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我們都知道泡茶都是用開水沖泡，如果將茶杯倒滿，客人就不方便端起品嘗，且茶滿容易灑出來燙到客人的手。茶七酒八是中華民族的傳統待客禮儀，我國自古就有酒滿敬人、茶滿欺人的說法。
茶道文化起源于中國，在唐朝以前，中國人就在世界上首先將飲茶作為一種修身養性之道，南宋時期傳入日本和朝鮮。茶道被譽為是道家的化身，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種生活方式，喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。
