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水被稱為人類生命的源泉，是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物，化學(xué)式為H2O。水是一種無色、無味、無毒、透明的液體，可飲用，純凈的水不易導(dǎo)電。日常生活中的水由于溶解了其他電解質(zhì)而有較多的陰陽離子，有較為明顯的導(dǎo)電性。
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)是0℃，沸點(diǎn)是100℃。很多常見氣體可以溶解在水中，如氫氣、氧氣、氮?dú)狻⒍趸肌⒍栊詺怏w等。水是地球上最常見的物質(zhì)之一，是包括人類在內(nèi)所有生命體生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
