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西瓜是夏季經(jīng)常見到的水果，吃起來非常解暑，那么西瓜是酸性還是堿性呢?
西瓜屬于堿性水果。西瓜中的營養(yǎng)攝入人體以后，會產(chǎn)生一定的鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，在人體內(nèi)會容易形成堿性反應(yīng)。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖，其糖分越多，西瓜則越甜。除此之外，西瓜還含有蛋白氨基酸、維生素C、維生素B2、維生素E等營養(yǎng)成分。總之，西瓜是一種營養(yǎng)價值很高、純凈、食用安全的水果。
