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隨著人民生活水平的提高，剩飯剩菜的問題在日常生活中變得常見。那隔夜飯還能吃嗎?
隔夜的米飯，只要不是完全發生變質，都是可以再次進行食用的。在吃之前先要聞一聞，看一看，如果沒有發霉或者變味，將米飯重新熱透就可以食用。熱米飯最好選擇蒸煮方式，微波爐、蒸箱都是不錯的選擇。
當然，很多人喜歡用隔夜飯來做炒飯、燜飯等。在保存隔夜飯時，建議將剩飯放入容器中密封處理，待冷卻后放入冰箱冷藏或者冷凍。節約是中華民族的美德，建議在日常生活中適量定餐，避免剩餐，減少浪費。
