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泡沫滅火器可分為手提式泡沫滅火器、推車式泡沫滅火器和空氣式泡沫滅火器三種。主要適用于撲救可燃液體類物質如汽油、煤油、柴油、植物油、油脂等的初期火災;也可用于撲救可燃固體類物質如木材、棉花、紙張等的初起火災。
因為泡沫的比重小，能覆蓋在易燃液體的表面上，一方面降低了液面的溫度，另一方面形成一個隔絕層，隔斷氧氣與液面接觸。普通泡沫滅火器不可用于撲滅帶電設備的火災，否則將威脅人身安全。泡沫滅火器存放應選擇干燥、陰涼、通風并取用方便之處，不可靠近高溫或可能受到曝曬的地方，以防止碳酸分解而失效。
