科技
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原料：面粉、雞蛋、白糖、植物油。
1.用雞蛋和白糖打發(fā)做雞蛋漿。在雞蛋漿中倒入少量的面粉，調(diào)成面糊，調(diào)面糊的過程中要上下翻動(dòng)，不要轉(zhuǎn)圈攪動(dòng)。
2.準(zhǔn)備好模具刷上油，把面漿倒進(jìn)模具里，放在烤盤上烤。烤箱的溫度是上火200度底火180度，烤至15分鐘。
3.烤至15分鐘后取出放涼，把烤好的雞蛋糕倒出模具擺入盤中，也可以在雞蛋糕上放一點(diǎn)點(diǎn)的葡萄干，果仁等，這樣做出的雞蛋糕味道更好。
