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雪蓮果生吃和熟吃的區(qū)別有：外觀不同、口感不同、刺激性不同、營(yíng)養(yǎng)不同。
1、外觀不同。生的雪蓮果表皮為棕褐色或是土黃色，切開(kāi)后果肉會(huì)有點(diǎn)粘稠，而熟了的雪蓮果表皮會(huì)更深，偏黑色，比較軟嫩。
2、口感不同。雪蓮果生吃比較爽脆清新，冰冰涼涼，果香味，且多汁甜口，比較生津解膩。而熟吃則比較溫?zé)幔闾疖浥矗诟衅叟础?/p>
3、刺激性不同。雪蓮果為寒性水果，生吃比較容易對(duì)脾胃造成刺激，熟吃雪蓮果對(duì)脾胃的刺激性更小一些。
4、營(yíng)養(yǎng)不同。雪蓮果生吃可以最大程度保存其營(yíng)養(yǎng)成分，可以較好吸收，而熟了的雪蓮果經(jīng)高溫，營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，不完整。因此生吃雪蓮果營(yíng)養(yǎng)更好一些。
