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可頌和牛角包的區別是：外觀不同、制作原料不同、起源不同。
1、外觀不同。可頌為蜂巢狀、表面是金黃色、紋路清晰、層次分明。而牛角包是用面團弄成三角形而烤出的面包。
2、制作原料不同。可頌是由牛油、面粉、雞蛋等制成。而牛角包是由高筋面粉、黃油、牛奶等制成。二者使用的食用油不同。
3、起源不同。可頌是一種猶太式糕點，由阿什肯納茲猶太人發明，傳統的猶太可頌形狀像牛角。牛角包是在1683年時，土耳其入侵維也納時，土耳其將軍挖地道時鶴嘴鏟子鑿土的聲音被面包師傅發現，結果土耳其軍無功而返。為紀念這個面包師，將面包做成土耳其軍旗上的那把彎月形狀而來。
