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八寶粥的熱量是不太高的，不容易引起發(fā)胖。八寶粥的原料是五谷雜糧，而且屬于流質(zhì)食物，是有助于腸胃蠕動(dòng)的。
不過(guò)，如果是市場(chǎng)上買的八寶粥，里面因?yàn)楹懈鞣N添加劑，所以熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較高的。可以選擇自己動(dòng)手做八寶粥，這樣也會(huì)更健康。
做八寶粥時(shí)可以先準(zhǔn)備桂圓肉15克、糯米250克、瓜子仁10克、紅棗100克、糖蓮心25克、葡萄干20克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個(gè)、山楂糕25克、白糖150克。在鍋中放入紅棗、糯米，加水2500克，用大火熬煮20分鐘，糯米發(fā)粘時(shí)改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開(kāi)花后，將糖蓮心、桂圓肉等放入粥中煮至滾沸即可。
