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拌粉干需要的材料：粉絲、小香腸、干蝦、白菜、鹽、味精、雞精。
1.打開火做一鍋水，水開后把粉絲倒入鍋中燙一下，關火后倒入碗中備用。
2.把鍋放在火上，倒入適量油，改成小火倒入干蝦，把干蝦煸香，之后放入白菜和香腸，加入味精和雞精以及適當鹽。
3.翻炒一會后，把燙好的粉絲放入鍋中。
4.在翻炒幾下后，就完成了。
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