食材簡介：

　　菇娘果，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿等，屬一年生茄科植物。它耐寒抗旱，多生長在山坡上，在我國北方和東北地區分布較多。菇娘果株枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，成熟的果實呈黃色，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，果實外有一層草紙樣的外皮，菇娘果味甘甜，是一種食用與藥用為一體的營養保健“草本水果”。

　　營養功效：

　　菇娘果甜美清香，果實中含有人體必須的十幾種氨基酸、礦物質，是營養較豐富的水果蔬菜，全草入藥，有清熱利尿、解毒的功效，外敷可消炎，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，菇娘果的外衣花萼則為定喘藥。而且菇娘果還含有多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、維生素E等8種維生素，其中維生素C和維生素E的含量大大高于其他水果，具有增強人體免疫力，防癌、抗癌之功效，對清熱解毒、咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等有一定的輔助作用，長期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓。

　　適宜搭配：

　　那么，菇娘果適合和哪些食物進行搭配呢?

　　菇娘果和桂圓搭配，具有安神養心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。

　　菇娘果和山楂搭配，可消食健胃、瘦身減肥，還有降血壓降血脂的功效。

　　菇娘果和冰糖搭配，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽有很好的輔助治療作用。

　　菇娘果和核桃搭配，對腎虛腰痛、陽痿遺精以及老年人或病后體虛等癥都有很好的療效。

　　菇娘果和紅棗搭配，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;

　　常見做法：

　　在生活中，菇娘果還有哪些常見的做法呢?

　　菇娘果醬、菇娘果焦糖核桃派、菇娘果汁、涼拌菇娘果、菇娘果雪梨茶等等。