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牛奶是最古老的天然飲料之一，富含極高的營養物質，而且還可以加工成多種制品，煮牛奶就是其中之一。
紅豆薏米牛奶湯：準備好紅豆100g，冰糖適量，薏米100g，紅棗適量，牛奶250ml。首先將薏米和紅豆倒入碗中，清水泡4小時以上。在鍋內加水燒開，接著倒入泡好的薏米和紅豆，水開后小火燜煮40分鐘。然后放入切開的紅棗和冰糖，煮上20分鐘，準備牛奶，關火后倒入牛奶，混合均勻。盛入準備好的杯子，放幾顆藍莓，放一枝薄荷就可以了。
芒果牛奶：準備淡奶油25ml，芒果1個，牛奶一杯。首先把芒果對半切開，劃十字刀，取下果肉，放入料理機，打成芒果泥后倒入杯中，大概三分之一左右的高度。沿著勺子背面，緩慢倒入淡奶油，最后倒入滿牛奶即可。
