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自古以來民以食為天，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。秋風(fēng)一起，胃口大開。那么立秋應(yīng)該吃什么，立秋又有哪些飲食上的禁忌呢?
立秋首先是天氣變化，但立秋并不是真正秋天的到來。夏日的余熱未消“秋老虎”也虎視眈眈，天氣逐漸轉(zhuǎn)向干熱。所以立秋節(jié)氣后雖早晚會(huì)比較涼、溫差變大，白天尤其是午間依然悶熱。此時(shí)人容易倦怠、乏力。
所以清熱解暑要繼續(xù)，但相對(duì)炎夏要有所變化。要多喝水、淡茶、菜湯等，清熱祛暑。少吃辛辣、煎炸性食物，忌食過咸、過甜等重口味食物，以免傷津耗陰，加得秋燥的癥狀。不可多吃瓜果，以免傷脾胃。
