食材:松花皮蛋3個(gè)
步驟:
1、蔥1根切蔥花,姜20克切末放入碟中,加入蔥花、醬油10克、醋5克、香油3克、鹽1勺、雞精半勺拌勻。
2、皮蛋對(duì)半切開,再對(duì)半切開,擺在盤子上,將調(diào)好的料汁淋在皮蛋上即可。
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