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現如今喜茶的人越來越多。其中，烏龍茶和鐵觀音就是較為受歡迎的兩種茶類。那么，烏龍茶和鐵觀音有什么區別呢?
烏龍茶是中國六大茶類之一，而鐵觀音屬于烏龍茶類中的一個品種，是烏龍茶的代表。其中，烏龍茶的湯色以黃為主，帶有橙色，有深淺之分。
而鐵觀音分為茶湯黃綠清澈為清香型，湯色金黃或橙黃為濃香型，茶湯濃郁深褐為韻香型。烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。
