每年的6月6日,當太陽到達黃經75°時叫做芒種。芒種是二十四節氣之一,也是夏季的第三個節氣。那么,芒種應該吃些什么傳統食物好呢?
芒種節氣吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。并且能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟等苦夏癥狀。
為迎接芒種節氣,我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗,以保證整個夏天神清氣爽,不會犯困。寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統,據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。
在南方,每年芒種期間人們都會將青梅煮成酒飲用,以此來達到美容、消除疲勞、增強人體免疫力等獨特營養保健功能。