正宗茶葉蛋的做法及配料
正宗茶葉蛋的做法及配料
首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
導讀首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
視頻內容
五香茶葉蛋的做法：
十個雞蛋
2個八角
2克香葉
1克桂皮
2克小茴香
5克紅茶葉
30克白糖
20克鹽
15克老抽
25克生抽
攪拌均勻
香料放一起用清水浸泡5分鐘
涼水下雞蛋
水開后煮5分鐘
將香料 料汁 500毫升清水加入鍋中
放入茶葉
大火燒開后煮5分鐘
雞蛋均勻敲碎
放入鍋中
小火煮5分鐘
出鍋
五香茶葉蛋就做好了
再浸泡12-24個小時會更入味哦
正宗茶葉蛋的做法及配料
首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
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