帶殼榴蓮怎么保存，榴蓮具有后熟性質(zhì)，在常溫下讓其自然熟，果肉會(huì)更甜，一般情況下，榴蓮買回來后仍需保存一段時(shí)間才會(huì)真正成熟，此時(shí)只要將它放在陰涼處保存就可以了，因?yàn)榱裆復(fù)鈿?huì)起到很好的保護(hù)作用；

等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了，如果榴蓮未裂開，用細(xì)木條輕敲榴蓮殼，發(fā)出比較厚實(shí)的聲音時(shí)，也是可以食用的；

帶殼榴蓮也可放入冰箱保存，但要將其密封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)與冰箱中其它物品發(fā)生串味；

如果想要保存時(shí)間較長(zhǎng)，可放入冷凍室中冷凍保存，每次食用時(shí)取出解凍即可，味道和新鮮的一樣，吃不完的榴蓮可以將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍。