什么是超純水？超純水是指電阻率達到18 MΩ*cm（25℃）的水，這種水中除了水分子外，幾乎沒有什么雜質，更沒有細菌、病毒、含氯二噁英等有機物，當然也沒有人體所需的礦物質微量元素，也就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水，超純水的英文為Ultrapure water，所以又稱UP水，超純水是為了研制超純材料如，半導體原件材料、納米精細陶瓷材料等，應用蒸餾、去離子化、反滲透技術，或其它適當的超臨界精細技術生產出來的水；下面我們一起來看看超純水的制作方法；

加入少量高錳酸鉀的水源，用玻璃蒸餾裝置進行二次蒸餾，再以全石英蒸餾器進行蒸餾，收集于石英容器中，可得超純水；

使用強酸型陽離子和強堿型陰離子，交換樹脂柱的混合床或串聯柱，可充分除去水中的陽、陰離子，其電阻率達10 Q·cm的水，俗稱去離子水，再用全石英蒸餾器進行蒸餾，收集可得超純水，超純水生活中應用得比較少，工業中應用得比較多。