生姜可樂(lè)怎么煮？

第一步：準(zhǔn)備好材料，可樂(lè)、生姜、白糖、紅糖、水，第二步：將生姜清洗干凈，可以去皮，也可以不去皮，然后將姜切成細(xì)絲，也可以用刀拍散，這樣在煮的過(guò)程中，可以更大可能的把姜汁煮出來(lái)，如果是比較大或者是很厚的姜片，姜汁不容易熬出，第三步：將少量水倒入鍋中煮沸，然后加入姜絲熬煮，再加入紅糖，將紅糖化開后加入白糖，不停攪動(dòng)，使白糖也化開，第四步：鍋內(nèi)倒入適量可樂(lè)，煮沸后小火繼續(xù)加熱5分鐘即可；

很多人喜歡直接用可樂(lè)煮，其實(shí)這是不正確的，因?yàn)榭蓸?lè)的水分在沸騰中蒸發(fā)，無(wú)法將生姜的汁水煮出來(lái)，所以在熬煮前最好先用清水煮出姜汁，香甜美味的生姜可樂(lè)喝完之后身體會(huì)變得非常暖和，而且還能預(yù)防感冒，為了提高生姜可樂(lè)的口感，降低生姜的辛辣味，可以先把生姜絲放入水中，加入少量的食用鹽，攪拌均勻，浸泡5分鐘左右，再把水控干，然后把姜絲放入鍋中，加入少量的清水大火燒開煮沸之后倒出鍋中的水，然后再倒入可樂(lè)一起煮，生姜絲煮過(guò)兩次之后就沒有太過(guò)辛辣的味道了，這樣做出來(lái)的姜絲可樂(lè)會(huì)更加香甜。