生燕麥和熟燕麥的區(qū)別？營(yíng)養(yǎng)區(qū)別：雖然熟燕麥和生燕麥的主要材料都是燕麥，但生燕麥只是將燕麥粒壓制成片，基本保留了燕麥的完整性，還含有各種礦物質(zhì)和維生素，以及天然燕麥的香味；而熟燕麥經(jīng)過(guò)高溫熟制過(guò)程，多少會(huì)流失部分燕麥的營(yíng)養(yǎng)，通常還會(huì)添加糖、防腐劑、香精等材料，經(jīng)常食用對(duì)健康反而不利。

食用方法不同：生燕麥片需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的高溫蒸煮，將生燕麥片煮沸軟爛后才能進(jìn)行食用，不過(guò)市面上的生燕麥多為速食燕麥片，直接放入牛奶里煮幾分鐘就可以吃了；熟燕麥片是經(jīng)過(guò)高溫處理熟化的，就跟吃零食一樣的，直接開(kāi)袋就可以吃了，更加方便，還可以倒在酸奶，牛奶里搭配食用，味道也非常好吃。

味道價(jià)格不同：生燕麥高蛋白高纖維無(wú)糖，而且口感較為粗糙，吃起來(lái)并不大好吃，但是價(jià)格實(shí)惠，很適合早上沖牛奶當(dāng)早餐，性價(jià)比超高；而熟燕麥干脆，入口味道豐富，隨開(kāi)隨吃，食用較為方便，口感更好吃，但價(jià)格相對(duì)較貴一些，性價(jià)比不高。