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最好的茉莉花茶是幾窨

導讀茉莉花茶最高可達九窨,但通常都只有2窨,能達到5窨的就屬于國禮級別。現在市場上能見到5窨以上的茉莉花茶已經十分難得了;因為窨制的次數越多,工序就會越復雜,隨之而來的毀茶風險也會越來越大。
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茉莉花茶最高幾窨,茉莉花茶最高可達九窨,但通常都只有2窨,能達到5窨的就屬于國禮級別,現在市場上能見到5窨以上的茉莉花茶已經十分難得了,因為窨制的次數越多,工序就會越復雜,隨之而來的毀茶風險也會越來越大,茉莉花茶的等級是怎么區分的,茉莉花茶在制茶的過程中,為了讓茉莉的花香更加的濃郁,就需要一次一次的更換新的茉莉花類窨制,所以,茉莉花茶有等級之說,例如一窨、三窨、五窨、七窨等;

最高的等級就是七窨,我們來看看不同等級的茉莉花茶的區別,一窨主要是以茶香為主,茉莉花香的氣味只是浮于茶葉的表面,一二泡可能會有所茉莉花香,越往后就只剩茶香了,三窨則是茶香與花香各占一半一半,兩者是相互平衡的狀態,相對比一窨,明顯花香也濃郁一些;

五窨是以花香占主導,茉莉花的香味融入茶湯,這等窨制的茉莉花茶飽滿成團,香而不浮,茶湯更是爽而不濁,當然,窨次越多,價格越高。

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