榴蓮皮的吃法大全，食用榴蓮皮需要把外面硬殼有刺的部位去掉，只吃里面白色的部分，榴蓮白色部分可以用來煮水喝，也可以用來煲粥喝，或者是用來和雞肉一起燉湯，榴蓮皮與榴蓮一樣營養豐富，味道鮮甜；

下面我們來看看具體的吃法，用榴蓮殼來煮水喝，不但能緩解口干，有潤肺的功效，還能降火，喝榴蓮皮煮的水，能補充多種維生素，維生素是保護黏膜和皮膚的重要物質；

用榴蓮殼來燉雞湯，將剁好的雞塊冷水下鍋汆下備用，將雞、姜片、水倒入鍋中，煲煮約1個半小時，再把洗凈的蜜棗、榴蓮殼的內瓤加入鍋內，用小火煲30分鐘，加入適量的鹽即可出鍋；

用榴蓮殼粉來泡水喝，榴蓮殼提煉的粉，有消除人體積藏的有毒重金屬功能，提升人體體質，最易排出體外的重金屬是銅，其次是鉛，服食方法是每天1至2克，可摻拌開水或果汁一起飲下；

榴蓮的營養價值非常高，很多人喜歡吃，但是榴蓮容易上火，所以不能吃太多，而榴蓮殼則有清火的功能，養生效果更好，所以，吃完榴蓮后不要把榴蓮殼扔掉，可以根據自己的喜好用來煲湯或者是煮水喝。