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要怎么保存薄荷葉

導(dǎo)讀剛摘下來的薄荷葉為了保持清新的味道,需要特別的保存。可以裝進(jìn)塑料袋放入冰箱保鮮層保存,用盒子裝好注滿水之后放入冰箱冷凍室保存,曬成薄荷干之后常規(guī)保存,曬干之后放進(jìn)密封罐保存,或者烘干之后放進(jìn)密封容器保存。
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薄荷葉怎么保存,簡介:薄荷葉是植物薄荷的葉,味道清涼,薄荷葉長期暴露在空氣中會導(dǎo)致氣味發(fā)散,久而久之就會失去獨特的氣味,所以剛摘下來的薄荷葉需要很好地保存,下面就介紹幾種保存方法。

一、放入冰箱保鮮層保存。剛采摘下來的薄荷葉十分新鮮,可以把它裝入透明塑料袋中,或者用保鮮膜包裹好,然后直接放入冰箱的保鮮層保存,可以最大程度保持薄荷葉的新鮮。

二、放入冰箱冷凍室保存。新鮮的薄荷葉可以直接放在盒子中,然后將盒子注滿水,使薄荷葉浸泡在水中,再放入冷凍室保存,這樣薄荷葉就被冰凍起來,可以長時間保存不易變質(zhì)。

三、曬成薄荷干。薄荷葉新鮮只能冷凍保存,而薄荷干就正常儲存就行了。首先將薄荷葉的水分在太陽底下曬干,制作成薄荷干,只需將它放在通風(fēng)和干燥的地方,避免陽光直射就能很好地保存。

四、密封罐保存。太陽曬干之后的薄荷葉可以直接放入密封罐,放入密封罐可以隔離空氣,能更好的避免薄荷氣息散發(fā),從而能更好的留住薄荷葉的香氣。

五、烘干保存。除了曬干保存之外,還可以采用烘干的方法。用家里的烘干機(jī)將薄荷葉的水分烘干,再將烘干后的薄荷葉放進(jìn)密封的容器里同樣可以避免薄荷氣息散發(fā),長久地保持住薄荷葉的香氣。

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