山楂干是鮮山楂經過手工切片之后，烘干而成的，口感跟鮮山楂一樣，酸中帶甜，并且山楂干可以長時間保存，使用時將山楂干泡水即可，接下來就來看一下山楂干泡水到底有哪些功效吧！

首先，山楂干泡水可以幫助消化，山楂干是酸甜的，泡水后喝下可以起到開胃助消化的作用，可以幫助食欲不振的人改善胃口；

其次可以提神醒腦，山楂中含有較多的營養物質，而且酸酸的味道可以起到醒味的作用，對人體精神狀態的提高有一定的好處，常喝可以解除人體的疲勞；

然后，山楂干泡水還可以增強免疫力，山楂作為一種水果，含有大量的維生素，人體補充這些維生素之后，能在一定程度上提高身體的免疫力，抵抗外來病菌的入侵；

另外，山楂干泡水還可以降低血脂，山楂干中的營養物質，還能夠幫助人體降低血脂，防止血液粘稠之后，增加患心腦血管疾病的風險，對人體健康有很大的好處；

最后，還可以延緩衰老，山楂干中含有許多有益的化合物，能起到抗氧化的作用，可以在一定程度上延緩機體衰老，達到美容養顏的作用。