辨別沒有剝開的柚子，如果柚子壞了的話，那么單獨(dú)從外皮來看，就會(huì)在柚子外皮上面發(fā)現(xiàn)一些小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的。而且柚子的表皮會(huì)十分的沒有光澤，更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，那么這樣的柚子就不能吃了。

辨別剝開的柚子，可以從果肉來看，如果發(fā)現(xiàn)柚子果肉有發(fā)黃的情況，而且還很黏糊，甚至一些果肉已經(jīng)變黑腐爛，那么就可以確定這是壞了的柚子。可以用手去摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的軟糯，需要聞一下是否有酸臭味，如果能夠聞到酸臭腐爛的味道，說明柚子肉已經(jīng)變質(zhì)，必須扔掉才行。

總結(jié)：

1、沒有剝開的柚子，從外皮看，如果柚子皮有小黑點(diǎn)或凹陷下去，且沒有光澤，甚至出現(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃。

2、剝開的柚子，從果肉看，如果果肉有發(fā)黃，還很黏糊，甚至已經(jīng)變黑腐爛，則確定是壞了的柚子。

3、如果柚子肉能聞到酸臭腐爛的味道，說明柚子肉已經(jīng)變質(zhì)，必須扔掉。