1、把海參放到流動(dòng)的清水下清洗干凈，將其表面污漬清洗干凈。

2、將清洗干凈的海參放到干凈的容器里后放入適量的純凈水，然后放到冰箱里保存1-2天，在這個(gè)過(guò)程中要換兩次水。

3、將已經(jīng)初步泡發(fā)的海參用剪刀沿中線剪開(kāi)，去掉內(nèi)筋和沙嘴。

4、海參處理好之后將其清洗干凈，然后放到壓力鍋里，倒入足量的純凈水后煮40-60分鐘。

5、海參煮好之后撈出放入干凈的容器里，并加入適量純凈水，最后放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天即可，泡發(fā)的過(guò)程中要換1-2次水。

總結(jié)

1、把海參放到流動(dòng)的清水下清洗干凈。

2、把海參放到干凈的容器里后加入適量的純凈水，然后放到冰箱里保存1-2天。

3、將初步泡發(fā)的海參用剪刀沿中線剪開(kāi)，然后去內(nèi)筋和沙嘴。

4、海參處理好之后將其清洗干凈，然后放到壓力鍋里，倒入足量的純凈水后煮40-60分鐘。

5、海參煮好后撈出放入干凈的容器里，然后倒適量純凈水后放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。