1、材料不同

首先蓮子粉是由蓮子制作加工而成的保健品，屬于淀粉的一種，而對于藕粉是把蓮藕經過烹飪之后進行加工，再曬干磨成粉，因此這兩種食物的制作原料是存在區別的。

2、功效不同

蓮子粉起到補脾止瀉的作用，可以很好的促進脾胃健康，而且還可以養心安神，對于失眠的人來說也很適合。而藕粉主要起到促進腸胃的作用，可以很好的清熱解毒，特別是滋補的功效。

3、吃法不同

首先蓮子粉的吃法是把蓮子粉直接進行服用，還可以選擇用沸水沖服，而藕粉除了可以選擇用沸水沖服，還可以制作成冰糖藕粉這樣的美味小吃。

總結：

1、材料不同

蓮子粉是由蓮子制作加工而成的保健品，屬于淀粉的一種，藕粉是把蓮藕經過烹飪之后進行加工，再曬干磨成粉。

2、功效不同

蓮子粉起到補脾止瀉的作用，可以促進脾胃健康，還可養心安神。藕粉主要促進腸胃作用，還可清熱解毒，特別是滋補的功效。

3、吃法不同

蓮子粉的吃法是把蓮子粉直接進行服用或選擇用沸水沖服，而藕粉除了可以用沸水沖服，還可以制作成冰糖藕粉。