美食
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四平特產有雙遼蘋果梨、公主嶺大米、臥龍白蘑、熏兔、李連貴熏肉大餅等。
1、雙遼蘋果梨：蘋果梨屬于白梨系統，是中國優良品種梨之一，雙遼“蘋果梨”以色澤金黃、個頭特大、果肉潔白細膩、脆嫩多汁、纖維含量少，含糖量高，耐儲存等優點成為蘋果梨中的名品。
2、公主嶺大米：公主嶺種植水稻的歷史比較早，以其米飯特有的香、粘、滑、軟的特點而深受消費者的喜愛，它的米粒一般為橢圓形或長粒形，表面潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優；米質也上乘，營養成份豐富。
3、臥龍白蘑：臥龍白蘑是吉林省四平市鐵東區的特產之一，是傘菌中非常珍貴的品種，因其含有豐富的蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵等礦物質，其形狀如傘，潔如玉盤、嫩如鮮筍，而深受消費者的青睞。
4、熏兔：熏兔是四平著名的特產，熏兔一般可以分為生熏和熟熏兩種，兩者都有著外焦里嫩、清香濃郁、余味綿長的特點，深受國內外游客的喜愛。
5、李連貴熏肉大餅：李連貴風味熏肉大餅具有色澤棕紅、皮肉清透、熏香撲鼻的特點；大餅皮表面金黃、其狀如滿月、外酥里嫩、滋味香郁。食用時拌一點面醬、蔥絲、再喝上一碗小米粥更添食趣，是當地不可多得的風味特色。
總結
四平特產有雙遼蘋果梨、公主嶺大米、臥龍白蘑、熏兔、李連貴熏肉大餅等。
