巴適是中國地方方言，讀音為bā shì，有很好、舒服、合適的意思，亦是指正宗或地道。

據考證，“巴適”一詞應該是誤寫，正確的寫法應該是“耙食”，因為古代漢字組詞有賓謂倒置現象，因此，這句話也可以寫成為“食耙”。不管是“耙食”還是“食耙”，都是吃飯的意思。民以食為天，能夠有充足的食物，那當然是人人都希望的好事情了，因此“耙食”也就成為蜀地百姓贊揚和評價事物呈現出的美好一面的方言了。

例如四川人民說“這道菜味道巴適”，就是夸菜的味道正宗或很好，說“天氣巴適”就是天氣很舒適的意思，說“房子裝修巴適”就是夸房屋裝修漂亮妥帖。后來在“巴適”的基礎上還出現“巴適得很”用來表達比好還更深的程度，用“巴適得板”來形容好到了極致。

總結

巴適是中國地方方言，讀音為bā shì，有很好、舒服、合適的意思，亦是指正宗或地道。四川人民后來在“巴適”的基礎上還出現“巴適得很”用來表達比好還更深的程度，用“巴適得板”來形容好到了極致。