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清蒸青蟹怎么殺竅門

導讀殺青蟹先用剪刀或筷子從螃蟹嘴里戳進去,殺死螃蟹,然后折斷它的兩只鉗子,掰下螃蟹腹部,將手指伸進蟹殼,用力一掰,把蟹殼和蟹身分開,清理蟹殼中的螃蟹器官,然后用刷子把殼刷干凈,接著將蟹嘴和蟹肺全都拔掉,蟹心用手去掉,再用刷子刷干凈蟹身即可。
視頻內容

青蟹怎么殺?

1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴里戳進去,殺死螃蟹,然后直接折斷它的兩只鉗子。

2.掰下螃蟹的腹部,將手指伸進蟹殼,用力一掰,就能把蟹殼和蟹身分開了。

3.清理蟹殼中的螃蟹器官,然后用刷子把殼刷干凈,蟹殼就算處理完了。

4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉,肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子刷干蟹身,蟹身就處理完了。

總結

1.殺死螃蟹,去掉鉗子。

2.掰下腹部,打開蟹殼。

3.去掉殼中器官,刷洗蟹殼。

4.將蟹身的嘴,肺都清理后刷洗四肢。

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