綠茶是一種不發酵的茶葉，采取茶樹的新葉或芽，經過高溫殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制作而成。

綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。

綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。

常飲綠茶能防癌、降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建等省份。

綠茶加工工藝可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶四大類。

綠茶是一種不發酵的茶葉，采取茶樹的新葉或芽，經過高溫殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制作而成。

綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。

綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。

常飲綠茶能防癌、降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建等省份。

綠茶加工工藝可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶四大類。

綠茶是一種不經發酵或輕微發酵的茶類，是中國傳統的六大茶類之一。

綠茶的制作過程簡單，采摘后即進行殺青、揉捻、烘干等步驟，因此保留了大量的活性物質和有益成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、維生素等。

綠茶的顏色鮮綠，清香爽口，有助于清熱解毒、提神醒腦、降低血脂、抗氧化、抗衰老等作用，被譽為“健康飲品”。

一般來說，綠茶可以根據產地和制作工藝的不同分為不同種類，如龍井、碧螺春、黃山毛峰等。

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1、綠茶不上火。

綠茶我國被譽為“國飲”。

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效，喝綠茶只會解火消暑，不會上火。

2、綠茶我國被譽為“國飲”。

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。

喝綠茶只會解火消暑，不會上火。

綠茶是什么 綠茶介紹

1、綠茶指的是茶樹上的新鮮葉片或芽制作出來的飲品，且新鮮葉片或芽沒有經過發酵、殺青、整形、烘干等加工程序。綠茶保留了新鮮茶葉大部分天然物質，這些天然物質具有防衰老、抗菌、消炎等效果。

2、綠茶是一種不發酵茶，為我國產量最大的茶類，產區分布于各產茶省、市、自治區。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優，是我國綠茶生產的主要基地。

3、綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。另外，綠茶還是生產花茶的主要原料。

綠茶啥意思 關于綠茶的介紹

1、綠茶，英文Green Tea，是中國的主要茶類之一。

2、綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。

3、常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

4、中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。

綠茶簡介

綠茶是一種不發酵的茶。是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、

形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青、揉捻、干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為

炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。中國18個產茶省(區)都生產綠茶。中國綠茶花色品種之多居世界之

首，每年出口數萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。 中國傳統綠茶的眉茶和珠茶，向以香高、味醇、

形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

其中包含：

炒青綠茶 ①眉茶（炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）；

②珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）；

③細嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）。

烘青綠茶 ①普通烘青（閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等 ）；

②細嫩烘青（信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等）。

曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。

蒸青綠茶 煎茶、玉露等。綠茶的功效

綠茶能讓女人更美麗，這是毋庸置疑的！因為它不但含有豐富的維生素C，其中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養品…蜂膠的主要成份，所以它對維持皮膚美白、年輕可說是有珍品級的效果。

除此之外，要達到美膚的效果，你可以每天至少早晚喝2杯綠茶粉，再試試自制的綠茶面膜，這種面膜能改善膚質、還能去除粉刺，簡便經濟、又有效，很值得你一試！

經常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈，其含有的兒茶素，既能幫助身體脂肪代謝，而且對睡眠也有幫助，不僅可以安定睡眠質量，也讓人比較不容易有疲勞感覺。

此外，外敷綠茶包也能起到減緩黑眼圈的作用。只需將飲用后的綠茶包放在冰箱里冰鎮一會兒，拿出來敷在眼睛上20分鐘，黑眼圈現象即可得到一定的緩解。

如今，綠茶成為最流行的保健品，它的功效雖然不是新發現的，但卻被看成當今最時尚的保健方式。

據記載：“神農嘗百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古稱，歷代著名的醫書皆記載了茶的功效，包括明目、令人思維敏捷、輕身換骨等。公元1211年日本僧侶Eisai在其著作“飲茶養生”一書中寫道：“茶是養生的神奇良方，對延年益壽具有超凡的力量，從古至今，它一直是山居者長壽的萬靈丹。”

茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱，也是茶葉的主要成分，其中“兒茶素”約占多酚總量的70％。茶類中以綠茶所含的兒茶素最豐富，因它未經發酵，較能保存茶葉中易受高溫破壞而流失的葉綠素與維生素。兒茶素與β－胡蘿卜素、維他命C、維他命E等，對清除自由基、延緩衰老、預防癌癥有奇效。它可防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病而且可預防感冒、蛀牙及消除口臭等。

同時，綠茶還具有舒緩身心的作用。綠茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因，狀態并不一樣，因為當它和兒茶素同時并存時，能制止咖啡因在胃部產生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在體內發揮，但促進中樞神經、心臟與肝臟的功能，卻能得以巧妙地保留。

在護膚保養品里添加綠茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增進肌膚抵抗力以達到抗衰老目的，與維他命B、E和小麥草萃取物等配合能起到補充流失的水分與緊實肌膚等作用。

綠茶護膚方程式

即將來臨的夏季就是皮膚所能遭遇最嚴酷的挑戰之一，因為粗糙缺水的現象不僅在冬天會出現，艷陽當頭的夏季肌膚更易陷入“干旱”，怎么保養才能避免當個“干妹妹”，影響自己的整體美呢？綠茶其實就是最好護膚保健品。

運用含有綠茶成分的美體護膚品定期為肌膚去除角質并補充優質的水分與養分，再添加些觸動感官的清新綠茶香氛，身心將在酷熱的夏季全面升華如果沒有這種全新的綠茶美體護膚品，也很簡單，只要去超市或茶葉店買上一包研磨得很細的綠茶粉，與準備好的肌膚去角質霜和身體乳混合起來，就可以自助綠茶護膚了！

自制護膚品：綠茶粉＋去角質霜讓毛孔舒暢呼吸

1.每周一至二次。可加強腳跟、膝蓋、手肘、肩部等部位。

2.以輕柔的手法向上打圈。去角質后避免使用熱水沖凈，以溫水較適宜。

3.皮膚上有傷口處或剛經過日曬的肌膚避免使用。

4.去完角質后盡快涂抹身體乳／霜效果最佳。

自制護膚品：綠茶粉＋潤膚乳讓肌膚享受養分

1.沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。

2.強力推薦獨家秘效“冰鎮綠茶護膚法”：將配好的綠茶身體乳置于冰箱，夏日沐浴后使用，可以立即消暑祛熱，通體清涼。

綠茶簡介

目錄 1 拼音 2 概述 3 綠茶的食用量 4 綠茶的營養價值 5 綠茶適合的人群 6 與綠茶相克的食物 7 綠茶的食用建議 附： * 綠茶藥品說明書 1 拼音

lǜ chá

綠茶是不發酵的茶葉，初制時，采用高溫殺青，以保持鮮葉原有的綠色。綠茶的水色葉底也呈綠色，香氣清香芬芳，滋味收斂性較大。

綠茶在日本、韓國、印度等亞洲國家較普及。中國人飲茶歷史已有上千年之久，深受各界人士喜愛。

綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。按殺青和干燥方式不同又可分為：蒸青綠茶、 炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶

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茶葉每次38克。

茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。

茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔 *** ，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等作用。

一般人均可飲用。

1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

2. 不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

不要用茶水送服藥物；

服藥前后1小時內不要飲茶。

人參、西洋參不宜和茶一起食用。

忌飲濃茶解酒；

飯前不宜飲茶；

飯后忌立即喝茶；

少女忌喝濃茶。

1. 沖泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶。

2. 飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。

綠茶的特點有哪些？

綠茶的基本特點就是“三綠”，即干茶的色澤、沖泡后的茶湯以及沖泡后的葉底均以綠色為主調。綠茶中較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚和咖啡因的含量均保留在85%以上，而葉綠素含量也保留有50%左右，加上維生素含量也損失較少，從而形成了“清湯綠葉、滋味收斂性強”的品質特點。綠茶的種類很多，但多具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鮮醇爽口、濃而不澀。

綠茶屬于什么茶 綠茶的簡單介紹

1、綠茶屬于不發酵茶，六大茶類之一，綠茶是采摘鮮葉或嫩芽為原料，不經發酵，經殺青、揉捻、干燥制成，其茶屬性偏寒，茶內物質豐富，且具有典型的綠湯綠葉，其風味獨特，鮮爽回甘，適宜日常沖泡飲用。

2、綠茶是歷史上最早的茶類，古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，可以看作是綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。

3、綠茶為我國產量最大的茶類,產區分布于各產茶區。其中以浙江、安徽、江西、山東、河南為主。

綠茶簡介

綠茶是未經發酵的,中國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠.

綠茶是中國的主要茶類,在初制茶六大茶類里產量最高,年產40萬噸左右,綠茶產區最廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。

超市里買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，等等，都屬于綠茶類。

綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

按殺青和干燥方式不同又可分為：

A、 蒸青綠茶

用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之為蒸青綠茶。

其品質特點是“三綠”，即干茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。

B 、 炒青綠茶

炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。

按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。

長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。

圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。

扁炒青又稱為扁形茶。

長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。

圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。

扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。

C、 烘青綠茶烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。

特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。

D、曬青綠茶

曬青綠茶是制緊壓茶的原料。

如磚茶、沱茶等。

龍井是中國極品名茶，產于浙江杭州，是綠茶中絕品。

因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、云、虎四個系，今天已經歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國茶”之稱。

黃山毛峰產于安徽黃山風景區，是歷史名茶。

特級黃山毛峰產于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。

黃山毛峰芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。

什么是綠茶，綠茶有哪些

中國綠茶名貴品種有：龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶。

綠茶有哪些品種

綠茶是我國眾多茶的分類中的一種，那么在我們日常生活中又有哪些茶飲是屬于綠茶呢?下面小編就為大家詳細介紹一下吧!

碧螺春

1.產地：洞庭碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

2.品質特點：條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色，香，味)之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。

峨眉山茶

產地：處于成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺后絕頂產茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鐘，何以互更”。自古峨眉產香茗，峨眉山茶史3000余年，彌香久遠，茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點，一是自然條件優越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。

松峰綠茶

1.產地：松峰綠茶產于湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮松峰山，相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名，朱元璋見此茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山命名為松峰山。

2.品質特點：松峰綠茶形似松峰，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。

西湖龍井

1.產地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經》中就有記載，龍井茶則始產于宋代。

2.品質特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵。

綠茶的種類 關于綠茶的種類介紹

1、曬青綠茶

曬青綠茶就是用陽光將茶葉曬干，這種茶主要分布在我國的湖北、四川、云南、貴州等地。主要作為緊壓茶的原料，其中云南大葉中的品質最優，稱為“滇青”。

2、炒青綠茶

炒青綠茶是用微火讓茶葉在鍋中逐漸枯萎達到干燥，這種方法受到機械、手工外力作用不同，茶形也會出現多種形狀，主要分長炒青、圓炒青、扁炒青等。

3、烘青綠茶

烘青綠茶就是用烘籠將茶葉烘干，主要用于熏制花茶，它的香氣不及炒青綠茶，根據材料、制作工藝還可以將它分為：普通烘青、細嫩烘青以及半炒烘綠茶。

4、蒸青綠茶

蒸青綠茶就是用蒸汽對茶葉進行干燥，這種方法可以追溯到當朝時期，利用蒸汽量破壞鮮葉中的酶活性，形成的茶色深綠、茶湯淺綠、茶底青綠的特征。

綠茶指的是哪些品種？

綠茶包括英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶：

1、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產于四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細雨蒙蒙、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

2、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽，盛產于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

5、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

參考資料來源：百度百科-蒙頂茶

參考資料來源：百度百科-西湖龍井

參考資料來源：百度百科-碧螺春

參考資料來源：百度百科-峨眉雪芽

參考資料來源：百度百科-黃山毛峰