五峰毛尖茶的保質期一般為1年左右,但具體的保質期時間受存儲條件的影響,如果保存得好,可以更長。要注意避免陽光直射、潮濕和異味。為了確保最佳口感和香氣,建議在保質期內飲用。
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五峰茶屬于什么茶
湖北五峰茶屬于綠茶類,湖北五峰茶是湖北的特產。五峰茶是武漢最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉。 五峰采花鄉是盛產茶葉的圣地,在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉,是農民家中重要的經濟收入來源。
五峰有著得天獨厚的自然環境,是盛產特產的地方,并有“中國茶葉之鄉”的美稱。因而使得生長在這里的五峰毛尖茶品質優異,具有色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮的品質特點。
五峰毛尖茶的功效與作用
1、美容護膚,抗衰老
五峰毛尖茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。五峰毛尖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚,能夠起到清除面部多余的油脂,收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂
五峰毛尖茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
哪里的毛尖茶好
比較好的毛尖茶產地如下:
1、信陽毛尖。信陽毛尖產于河南省信陽市,該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚,高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主,茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
2、都勻毛尖。都勻毛尖主要產地在貴州省都勻市團山、哨腳、大槽一帶,該去年平均氣溫為16℃,年平均降水量在1400多毫米,加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。
3、黃山毛尖。黃山毛尖茶產于安徽省黃山區新明鄉,該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈,境內高山聳立,群峰環抱,溪流縱橫,土地肥沃濕潤,翠竹、花木香氣飄逸,日照短,日夜溫差大,漫射光豐富,空氣新鮮無污染,平均海拔500~800米,種茶歷史悠久,現有茶園9500畝,太平猴魁茶葉產量約占全區總量一半左右。
4、紫陽毛尖。紫陽毛尖產于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區,系歷史名茶,條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮,所用的鮮葉采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛特多,加工分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足干、焙香十道工序。
5、五峰毛尖。五峰毛尖產于湖北省五峰土家族自治縣,系云貴高原東延部分的尾翼地帶,有“中國茶葉之鄉”的美稱。五峰毛尖是綠茶的一種,高檔茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主,茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
湖北十大名茶是哪些?
湖北十大名茶是哪些?
湖北十大名茶
1.采花毛尖茶
"綠珠"牌采花毛尖茶,產于五峰縣采花鄉,是五峰縣綠珠采花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品,年產值1000多萬元。其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。在'95第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;'97第三屆中國農業博覽會被認定為國家名牌產品;1998年取得國家綠色食品標志使用權,極品毛尖王獲中國專利證書;1999年第四屆中國國際農業博覽會再次獲得國家名牌產品稱號,并獲宜昌市 *** 科技創新獎,產品暢銷13個省市。
2.龍峰茶
"龍峰"牌龍峰茶產于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場,該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業,利稅大戶。其茶葉品質特征是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;在97年第三屆中國農業博覽會上被認定為國家名禪 產品。"龍峰"牌系列產品(龍峰茶、箭茶、青龍劍茶)暢銷14個省、市、自治區。
3.松針茶
綠生牌松針茶產于部西北高香綠茶區的保康縣,是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,"綠生"牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產品暢銷10多個省、市、自治區。
4.松峰茶
"松峰"牌松峰茶產于歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場,先后多次被評為農業部和湖北省優質產品,1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。"松峰"牌系列產品有松峰茶、松峰龍井、碧葉青等。年產量1000多噸,年產值2000多萬元。"松峰牌"系列茶葉產品行銷全國20多個省、市、自治區,并批量出口。
5.峽州碧峰
"平湖"牌峽州碧峰茶產于西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其品質特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。1985年和1988年兩度獲得國家農業部優質產品獎,1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎,1998年榮獲中國國際名茶產品稱號和99第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,產品暢銷省內外市場。
6.恩施富硒茶
恩施富硒茶產于著名的鄂西南武陵山茶區,綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產;伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產;霧洞綠峰由利川市霧調茶廠生產。其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現有茶園面積25萬余畝,年產量20萬擔,年產值近2億元,年創稅1000萬元以上。
7.鄧村綠茶
"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800余米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷......
湖北最有名的茶葉是什么?
宜昌綠茶比較出名。口感不錯。
湖北什么地方產的什么茶最有名
湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。
湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候溼潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,已經在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達一百一十余萬畝,年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤),從業人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產省份之一。
由于湖北茶葉內質優良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區一些精明的商常紛紛購進湖北茶葉,經過深加工、包裝后,再出口創匯或返銷內地。
參考資料:./question/27121373
湖北有什么好茶?
恩施玉露;
當陽縣玉泉山仙人掌茶;
宜昌峽州碧峰;
宜昌、恩施的宜紅工夫茶;
南漳水鏡茗芽;
宜昌鄧村綠茶;
五峰采花毛尖;
英山天堂云霧茶;
大悟壽眉;
五峰天麻劍毫。
湖北十大名茶有哪些?
1.采花毛尖茶
2.龍峰茶
3.松針茶
4.松峰茶
5.峽州碧峰
6.恩施富硒茶
7.鄧村綠茶
8.天堂云霧茶 9.水鏡茗芽
10.歸真茶
湖北有哪些特產茶葉
湖北十大名茶 1.采花毛尖茶 2.龍峰茶 3.松針茶 4.松峰茶 5.峽州碧峰 6.恩施富硒茶 7.鄧村綠茶 8.天堂云霧茶 9.水鏡茗芽 10.歸真茶 湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。 湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候溼潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,已經在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達一百一十余萬畝,年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤),從業人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產省份之一。 由于湖北茶葉內質優良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區一些精明的商家紛紛購進湖北茶葉,經過深加工、包裝后,再出口創匯或返銷內地。
湖北有哪些名茶
問我就是找對人了~湖北第一名茶,采花毛尖,還有十大名茶恩施玉露~但從宜昌產地來說,有宜紅,鄧村綠茶,玉泉綠茶等駭。從恩施產地來說,有恩施玉露,富硒貢芽等等名茶,另外還有英山云霧,也是湖北的名茶。我是學茶學專業的哦,開了個網店也是主營湖北綠茶(yoktea taobao 中間加點)歡迎有機會相互探討下~
在湖北荊州種什么茶葉比較好
湖北荊州宜種茶葉品種如下:
1、恩施云露綠茶是湖北省有自己的母樹種的蒸青綠茶,宜種。
2、神農架是茶葉的起源地,炎黃文明的發祥地之一,世界級的生態環境,炎帝奇峰茶無茶超越,宜種。
3、仙人掌茶從戰國時代就已出名。宜紅功夫早已名揚英倫,宜種。
荊州市屬帶季風氣候區。
光能充足、熱量豐富 、無霜期長。全市太陽年輻射總量為 104—110千卡/平方厘米,年日照時數 1800一2000小時,年平均氣溫15.9—16.6℃,多數年份降雨量在1100—1300毫米之間。
有足夠的氣候資源供茶葉等農作物生長。
中國最出名的茶葉在哪里
中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下我們僅羅列一種說法: 真正茶王是武夷山的母樹大紅袍``但是現在母樹大紅袍已經不采摘了`1、杭州龍井:龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。2、蘇州碧螺春:產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高階的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高階禮品。3、黃山毛峰:產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。4、廬山云霧:產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。5、六安瓜片:產于皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。6、恩施玉露:產于湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對采制的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。7、白毫銀針:這是一種白茶,產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛溼退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。8、武夷巖茶:產于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶......
信陽毛尖和五峰毛尖哪個好喝,它們的作用和特點是什么?
信陽毛尖和五峰毛尖哪個好喝?
回答這個問題要根據不同人群的生活習慣和地域特性來判斷,湖北人可能認為五峰毛尖好喝,因為五峰毛尖是他們的本地茶、經常喝也就習慣了口味認為好喝。
我是信陽人經常喝信陽毛尖,所以我認為信陽毛尖好喝,并且在信陽毛尖中,我又最愛淮南茶!
信陽毛尖特點:
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。
此茶具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,營養價值極高。
信陽毛尖的口感是:優質品頭道苦二道甜,并且耐泡,一般沖泡3至5道尚有較濃的熟果香;信陽毛尖滋味鮮醇,投茶量可用1:50的比例,水溫85℃,浸泡時間為3~5分鐘。
當然,如果講究好喝,品出茶味來,也是有學問的,叫“茶文化”,平時喝茶我喜歡先倒水后放茶。
具體方法是:開水先到杯中,水溫降至80度左右時取茶放在水杯中,這樣可以保持茶味的時間較長,如果用開水直接沖泡,茶葉可能被燙熟,一道茶喝過就沒味不好喝了。
五峰毛尖特點:
五峰毛尖和同信陽毛尖一樣同是一種未經過發酵的綠茶,五峰毛尖干茶條索緊秀,色澤嫩綠,大小勻齊均整,白毫披身,光滑富有彈性,細聞葉底,尚有淡淡余香。
五峰毛尖比信陽毛尖上市稍早。
五峰毛尖的口感是:濃厚耐泡,湯色明亮,茶毫浮動在茶湯之中;香氣清高,熟板栗香明顯。
兩者同樣屬于綠茶中的一種,有相同的功效和作用:
一是抗輻射。
綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體所發出的輻射傷害,這是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力;二是美白肌膚。
喝茶能減少體內的黑色素,使我們的肌膚光鮮亮麗,毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C,其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力;三是清煙。
癮君子們的煙癮都是很大的,煙多了存在體內的尼古丁就會越來越多,對人體造成傷害,多喝毛尖茶能夠減少并排除體內的尼古丁;四是消暑解渴清熱。
夏天飲毛尖茶是最好的時刻,其茶水中含有的糖類及氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應,咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。
我的回答是:
信陽毛尖好喝。
五峰毛尖屬于什么茶 五峰毛尖的介紹
1、五峰毛尖是綠茶,產于湖北省宜昌市五峰土家族自治縣,是采摘一芽一葉、二葉、三葉的鮮嫩芽葉,經過殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成的,保留了鮮葉中的天然物質。
2、五峰毛尖色澤嫩綠隱翠,沖泡后葉底細嫩綠亮,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,在品飲之后能給予人清冽甘爽之感。并且因為五峰毛尖得天獨厚的生長環境,富含硒元素。
3、五峰毛尖在沖泡時,先用沸水將玻璃杯燙洗干凈,再將3~5g五峰毛尖投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,并在3秒后倒掉茶湯,接著再次注入開水,1分鐘后即可飲用。
五峰毛尖茶多少錢一斤?
即便在本地茶葉市場,如果對行情不甚了解,毛尖的零售價格也絕對不會便宜。隨著大家對毛尖茶的炒作,很多商家也是經常漫天要價。在當地的一些茶葉批發市場,毛尖茶價格參差不齊。而且本來這個茶葉就一天一個價格了;所以選購茶葉也需要講究的。如果你想要買安全不打農藥的茶葉,可以到待客九品上預訂,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。
此外,茶葉具有凈化人體消化器官的作用。適當喝茶也是不錯的,但是不要空腹喝茶。
五峰毛尖屬于什么茶葉檔次
五峰毛尖屬于綠茶類,主要產自是湖北地區,高檔的五峰毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔的以一芽2-3葉為主,五峰毛尖的茶色澤嫩綠隱翠,香氣并帶熟栗子的味道,滋味濃厚耐泡,葉子底細嫩綠亮。
五峰毛尖屬于綠茶類,主要產自是湖北地區,高檔的五峰毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔的以一芽2-3葉為主,五峰毛尖的茶色澤嫩綠隱翠,香氣并帶熟栗子的味道,滋味濃厚耐泡,葉子底細嫩綠亮。
五峰毛尖特色
五峰土家族自治縣地屬帶溫濕季風氣候,縣內海拔最低處150米,最高2320米。
山間終年云霧環繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。
據考證,唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡,它包括五峰(唐代稱巴山)、長陽、宜昌、遠安、鶴峰等縣。
兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峰境內就有自然生長的茶樹。
這里氣候溫和,雨量充沛,光照充足,空氣濕度大,晝夜溫差大,具有明顯的長江河谷氣候特征,土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素,十分適宜茶樹生長。
有道是“高山云霧出好茶,低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦,自然底蘊,造就了五峰盛產上等名茶好茶。
五峰毛尖的功效與作用
1、五峰毛尖茶中的茶多酚及其氧化產物,有吸收放射性物質的能力,現在的人經常使用電腦,免不了會受到輻射的傷害,經常的喝一些五峰毛尖茶可以很好預防輻射的傷害。
2、五峰毛尖茶中含有咖啡堿可以刺激腎臟,促使尿液快速的排出體外,從而提高腎臟的濾出率,減少有害物質滯留在腎臟中,而且它還有緩解疲勞的功效。
五峰毛尖茶怎么喝
五峰毛尖由揉捻到搓條烘焙等各道工序制作而成,品質非常的優異,在飲用五峰毛尖茶的時候,可以選用最簡單的沖泡方法。
然后,我們可以用透明的玻璃杯來沖泡就可以,而且在沖泡時建議選擇天然的山泉水,將水的溫度掌握在85-90度之間。
最后,我們在把五峰毛尖浸泡在水中,大概2-3分鐘之后就可以飲用了。
中國哪兒的毛尖茶最好啊?
“三綠透三黃”是毛尖茶的特色,即干茶色澤綠 中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。具體特點是: 外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮 濃,葉底嫩綠勻整明亮。真是雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神恰似神仙!
信陽毛尖是河南省著名土特產之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一.信陽毛尖的馳名產地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(靈山寺)。這些地方海撥多在500-800米以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧彌漫。乾隆時有個拔貢叫程悌,常游車云山而留有一詩:“云去青山空,云來青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人,清時張鐃有詩描述:“立馬層崖下,凌空瀑布來。濺花飛霽雪,暄石響晴雷。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開。緣知龍伯戲,擊水不能回。”這云霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,滋潤了肥壯柔嫩的茶芽。
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”, 是黔南三大名茶之一。也常被列入中國十大名茶之一,據1925年《都勻縣志稿》載: “茶,四鄉多產之,產水菁者尤佳,以有密林防護也。 1915年,巴拿馬賽會上曾得優獎。輸銷邊粵各縣,遠 近爭購,惜產少耳。自治明至立秋并可采,谷雨前采 者曰雨前,茶最佳,細者曰毛尖茶。”可見,史籍對毛 尖茶的產地、采摘時間、產品品質以及產銷情況均作 了簡明的記述。
歷史上毛尖茶的工藝幾乎失傳,1973年都勻茶 場通過調查研究,試制成功新的毛尖茶,使這一古茶 重放光彩。1982年在全國名茶評比會上,以優美的 品質跨進了全國名茶的行列。產品除銷往北京、貴陽 等大城市外,還遠銷日本和港、澳等地,深受消費者 的贊賞。
毛尖茶產于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都 勻縣,以主產區團山鄉茶農村的哨腳、哨上、黃河、黑 溝、錢家坡所產品質最佳。這里山谷起伏,海拔千米,映谷溪間,林木蒼郁,云霧籠罩,氣候溫和,平均氣溫 15.5℃,年有效積溫4915℃,冬天不嚴寒,夏季無酷 暑,年降水量1404毫米,尤其是春夏之交,細雨蒙 蒙,極利茶芽萌發。
古丈毛尖產于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣,故名之為“古丈毛尖”。
歷史悠久的古丈毛尖,是全國30種名茶之一,據《桐君錄》記載,古丈栽種茶葉始于西漢,古丈在東漢時就列為著名的產茶地之一。據《古丈縣志》記載:“十九世紀末葉,古丈坪廳之茶,種山者少,皆人家園圃所產及以園為業者所為……清明谷雨揀摘,清香馥郁,有洞庭君山之勝……” 本世紀30年代,古丈毛尖在西湖博覽會上獲得優質獎,因而名聲大振。1982年古丈毛尖被評為中國名茶,1983年又獲國家外經部頒發的優質產品榮譽證書。
60年代,古丈籍著名歌唱家何紀光先生的一首《挑擔茶葉上北京》轟動樂壇,歌詞里的茶葉,即指古丈的毛尖茶。近年來古丈籍著名歌唱家演唱的MTV《古丈茶歌》,在全國500余家電視臺播出,古丈毛尖隨著茶歌蜚名海內外,銷量猛增。后來,著名畫家黃永玉先生又為古丈題寫了“古丈毛尖”四個大字,世界雜交水稻之父袁隆平院士題寫了“中國名茶,古丈毛尖”八個大字,無疑又給古丈茶業注入了新鮮血液。是以近年來古丈毛尖得以行銷海外,而且售價不低。
北港毛尖,以注冊商標“北港”命名,唐代稱“邕湖茶”,屬黃茶類,產于湖南省岳陽市北港。茶區氣候溫和,雨量充沛,湖面蒸氣冉冉上升,低空繚繞,微風吹拂,如輕紗薄霧散于邕湖北岸上空,形成了北港茶園得天獨厚的自然環境。
毛尖茶采制工藝與品質:北港毛尖鮮葉一般在清明后五六天開園采摘,要求一號毛尖原料為一芽一葉,二、三號毛尖為一芽二、三葉。搶晴天采,不采蟲傷、紫色芽葉、魚葉及蒂把。鮮葉隨采隨制,其加工方法分鍋炒、鍋揉、拍汗及烘干四道工序。成品外形呈金,毫尖顯露,茶條肥碩,湯色澄黃,香氣清高,滋味醇厚,甘甜爽口。本品在清代乾隆年間已有名氣,由岳陽市茶葉公司生產的北港毛尖,于1964年被評為湖南省優質名茶。
溈山毛尖,產于湖南省寧鄉縣大溈山的溈山鄉。溈山為高山盆地,自然環境優越,茂林修竹,奇峰峻嶺,溪河環繞,蘆花瀑布一瀉千丈,常年云霧飄渺,罕見天日,素有“千山萬山朝溈山,人到溈山不見山”之說。山中有唐宣宗(李悅)朝廷宰相裴休修葺——武則天所建“十方密印寺”,為佛教圣地,常年香火不斷,寺內鼎盛時期僧侶多達一千余人,在日本、東南亞一帶享有崇高聲譽,故有“名山、名寺、產名茶”之稱。這里年均降雨量達1670毫米,氣候溫和,光照少,空氣相對濕度在80%以上,茶園土壤,為板頁巖發育而成的黃壤,土層深厚,腐殖質豐富,茶樹久受甘露滋潤,不受寒暑侵襲,根深葉茂,芽肥葉壯。
溈山產茶歷史悠久,遠在唐代就已著稱于世,清同治年間(1862~1874)《寧鄉縣志》載:“溈山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省,久獲厚利,密印寺院內數株味尤佳……。”“”中發現密印寺大佛像體內存有茶葉三十余斤,可見茶葉在佛祖中的地位,是“茶佛一味”又一生動見證。
9月生產的五豐芽毛尖茶葉怎么樣
五峰毛尖是武漢最為特色的茶類珍寶,其品質優異,高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
此外,五峰毛尖茶葉還含有豐富的營養物質,茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等物質成分比較多,具有一定的保健功效,是品飲保健價值不錯的茶品,值得細細品飲。因此,五峰毛尖茶也是一款不錯的綠茶茶品。
毛尖茶哪里有特產?
特產毛尖的產地
毛尖茶為春植,產地主要在河南省信陽市、貴州省、安徽省黃山市、陜西省漢江上游、湖北省五峰土家族自治縣。毛尖茶主要生長在中國的信陽市、商城縣和大別山區。毛尖茶一般在3月底4月初上市,市場價一般在300元一斤左右。
毛尖品種
毛尖茶有很多種,如信陽毛尖茶、都勻毛尖茶、黃山毛尖茶、紫陽毛尖茶、五峰毛尖茶等。最好的是信陽毛尖茶,屬于一芽一葉的植物。其外形極細、直、圓、滑,是名茶品種之一。
毛尖的功效與作用
毛尖茶具有降血壓、增強血管壁彈性、預防腦血栓、預防心腦血管疾病、預防夜盲癥等功效。同時還能預防眼部視網膜黃斑,保護眼睛,清新口氣等。還能在一定程度上緩解口臭患者。
毛尖種植與收獲時間
毛尖茶生命力頑強,喜溫暖濕潤的環境,一般在陽光充足、濕潤的條件下。毛尖茶的開花時間因地而異。日本的花期一般在9-11月,但中國大部分地區的花期在9-12月。