七子餅茶得名于包裝方式，每餅重357g，中心和邊緣分別為2cm和1cm厚，每七餅為一筒。七子餅茶古時是茶馬貿易中的重要貨物，熟茶餅紅褐油潤，陳香或桂圓香濃郁，生茶餅多為青棕，棕褐色，茶香高長持久。

七子餅茶是一種傳統的中國茶，其名稱來源于其制作工藝和形狀。

七子餅茶的制作過程中，首先將茶葉按照七個秘方組合成不同的配方，然后將這些茶葉放在一起進行發酵、揉捻、烘干等步驟，最后壓制成“餅狀”，即成為了“餅茶”。

七子餅茶的“七子”指的是這七個秘方的配方成分，每一種配方都有不同的味道和效果，從而滿足不同人的口味和需求。因此，七子餅茶也被認為是一種特別的茶葉，能夠給人帶來不同的感受和體驗。

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七子茶餅，又稱圓茶，是云低幾就跟沙將南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

七子餅茶是什么茶 何謂七子餅茶

1、七子茶餅，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

2、圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊，因此又稱“七子餅茶”，七子餅茶又稱國茶，是云南普洱茶傳統加工制作技藝的一種。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒，故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。

七子餅茶什么意思

七子餅茶什么意思如下：

七子餅茶指的是以7兩為1餅，7餅為1提計量的普洱茶，其1餅等于357g，1提約等于2.5公斤。七子餅茶產于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠，以外觀酷似滿月著名，是古時候朝廷為了便于交易、收稅、管理所產生的。

將七子餅的計量標準換算為現代標準，則1餅等于357g，1提約等于2.5公斤，直徑21cm，中心厚2cm，邊緣薄1cm。

在云南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓滿。因此，在云南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興。

七子餅茶原產于云南省西雙版納地區，以易武(今思茅縣東南)為最多，現主要由云南省勐海縣生產，昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。又稱圓茶，為緊壓茶，以普洱散茶為原料，成品呈圓餅形。

直徑21厘米、頂部微凸、中心厚2厘米、邊緣稍薄、為1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每餅重357克（古制約7.7兩），以白綿紙包裝后，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，故名“七子餅茶”。

普洱茶餅為什么叫七子餅

1、交易時約定俗成。

七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的茶餅用來上稅。

2、馬幫為便于統計取名。

一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

3、取諧音寓意取名。

古時“茶馬古道”路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種說法“妻子餅”。

4、取吉利數字七取名。

在中國的傳統民族文化中，“七”這個數字，是有著很多含義的吉祥數字，七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財，七子相聚圓滿。七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“合家團圓”的象征，也是七子餅茶的傳統包裝。

5、由“七子茶”演變為“七子圓茶”再演變為“七子餅茶”。

《大清會典事例》載：“雍正十三年（1735年）提準，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今1800克），征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年始，頒給茶引三千。”

這里清廷規定了云南外銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。

清未，由于清廷處于沒落期，茶葉形式開始多變，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了區別，人們將七個一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。

二十世紀七十年代初，云南茶葉進出口公司希望找到更有號召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了“七子餅茶”這個吉祥名稱，從此“云南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。

參考資料：百度百科：七子餅

云南七子餅茶是什么 云南七子餅茶簡單介紹

1、七子餅茶，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬于緊壓茶。

2、它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為l筒，故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料，經篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成。成品七子餅茶有嚴格的規格標準：直徑21厘米，頂部微凸，中心厚2厘米，邊緣稍薄，為l厘米，底部平整而中心有凹陷小坑。每餅重357克，以白綿紙包裝后，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜于攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒l塊。

3、七子餅茶過去在民族地區多作嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。

什么是七子餅茶

，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名七子餅茶。七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次使用普洱這個地名。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。到萬歷年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，獻到宮里，普洱茶開始得名而風靡天下。謝肇制著《滇略》中就有世蔗所用，皆普茶也 之說。因七兩重一片，也就是700g一年，不像現在357g一片，七片裝一筒（筍殼包）。七子餅從而得名，現折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是云南傳統出口品種，暢銷港、澳和東南亞一帶。過去民族，兒女親事，非送七子餅不可，相傳至今，旅居東南亞一帶的僑胞，現在也很盛行。為啥七子餅只裝七張餅，而不裝八張或六張呢？一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來上稅滴。還有另一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

七子餅茶名字的由來？

七子餅茶，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

http://ke.baidu.com/view/27638.html?wtp=tt

普洱茶為什么是七餅？

很多人將普洱茶也叫七子餅，七子餅是普洱茶最具代表性的體現形態，以往的茶餅都是357克，當然現今的茶廠為了餅形更豐滿，制作成380克或400克也叫七子餅。古時候為方便運輸、銷售和征稅，將每七餅茶束為一筒。茶系每七圓為一筒，重四十九兩，征收稅銀三錢二分。

同時，在中國傳統文化中，“七”也是吉祥數字，象征多子多福，七子相聚，圓滿、萬事平安，七子餅因此在海外華人中被視為“合家團圓”的象征，有祈福祝愿之意。上世紀六七十年代，七餅一提的包裝逐漸流行起來，也漸漸成了標準。現在隨著普洱茶產品和包裝的多樣化，也有不少400g、800g的大餅以及100g、150g的小餅可供消費者選擇。

以前七子餅的定義是這樣：滿清帝王七子餅茶貢級野生喬木古樹茶生餅、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，就是老的計量單位：七兩，每七個為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。

云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊壓茶，形狀美觀，為圓餅形，酷似滿月。原產云南省西雙版納傣族自治州勐海縣，以易武為最多。每七個圓餅茶為一個包裝，象征多子多孫多富貴、團團聚圓之意，云南民族地區多用作彩禮和逢年過節贈予親友，祝賀家人團圓的禮品。七子餅的直徑21厘米，厚2.5厘米，邊厚1厘米，每個凈重357克，又由于每七餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。

“七子餅”是普洱茶中最傳統、最經典的一種包裝形式，換而言之，七子餅可以當作普洱茶的一個代名詞。現在云南省產普洱茶的地區都壓制七子餅。云南普洱茶產區剛開始壓制七子餅時是為了縮小茶葉體積利便運輸。現在珍藏普洱茶的部門都喜歡珍藏七子餅。由于它除了體積小外還具有耐貯藏、茶性留存完好等長處。

七子餅茶

七子餅茶是普洱茶的原料，它具有減肥，降血脂，醒酒解毒，促進消化等功效，但是，對于七子餅茶在泡時一定要注意，必須要用92度以上的水沖泡，才能保證其功效的發揮，保證其味道的純正。

什么叫七子餅茶

茶是我國的特產，種類繁多，不同的茶所具有的功效不同，不同的茶的泡法也不同。所以茶也不能盲目飲用。就像七子餅茶適宜血脂高，肥胖等人群飲用，什么叫七子餅茶?

七子餅茶(seven sons tea cake)，又稱圓茶，圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊，因此又稱“七子餅茶”，七子餅茶又稱國茶，是云南普洱茶傳統加工制作技藝的一種。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒，故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。

七子餅茶是以普洱散茶為原料，經多道工序精煉制成，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，一般緊壓成圓餅形發售，每7塊包裝為1筒。該茶歷史悠久，于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業部評為優質產品，1988年12月獲首屆中國食品博覽會銀獎。

七子餅茶的泡法必須要使用水溫92℃以上，這樣沖泡的味道才好，有條件的話，就用礦泉水沖泡更佳。

七子餅茶的功效

七子餅茶屬于普洱茶的一種，而普洱茶具有減肥的功效，所以七子餅茶也具有減肥功效。以下是關于七子餅茶的功效的介紹。

1.七子餅茶解油膩牛羊毒，括腸通泄。七子餅茶同其它種類的普洱茶一樣，具有多種保健功效，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨床試驗證明，它具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多種功效，因此，它素有“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”之美稱。

2.長期飲用七子餅茶的人士，40%以上人體重減輕，脂肪新陳代謝明顯。

3.有研究表明，七子餅茶醫治高脂血癥療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。

4.飲用七子餅茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。

5.七子餅茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。

6.七子餅茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，這對脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。

7.七子餅茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。

七子餅茶功效多，作用大，適用范圍廣，是茶中的精品。不過，要想讓七子餅茶充分發揮其功效，一定要注意它的沖泡方法，最好是用92℃以上的水來沖泡。

七子餅茶怎么泡

七子餅茶具有降血脂，減肥，幫助消化，暖胃以及醒酒等功效，因此一般人群都可以飲用七子餅茶。但是，對七子餅茶的泡法大家必須要注意，如果泡法不對，是會影響到其味道以及功效的，那七子餅茶怎么泡?

1、先觀其湯色，泡出的七子餅茶湯色紅黃鮮亮。

2、其次聞其香，茶湯清香，有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。

3、最后品其味，啜飲入口，茶湯入口略感苦澀，讓茶湯于喉舌間略作停留一下，邊吸氣邊在舌尖打轉，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產生甘津送回舌面，滿口芳香，甘“生津”，令人神清氣爽。

二、七子茶餅沖泡程序

1、將切開的茶餅置入濾杯中，約10克，再煮開的沸水注入約茶具容量1/4的位置，蓋末茶葉。

2、等待片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水;再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

3、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內;第一杯香濃醇和的七子茶就泡好了。

4、在品茶之余可別忘了濾杯中的茶葉，不用棄掉，普洱茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時，可以將濾杯放回茶杯中，再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

6、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此往后推。

了解到七子餅茶的泡法，一定要按照以上的方法沖泡，其功效才能發揮，其味道才會達到最佳。最后，提醒大家，如果泡出的七子餅茶有酸味，那就說明已變質，不可飲用。

餅茶的傳說七子餅茶的由來

隨著生活質量的提高，人們對所喝茶的要求也逐漸提高。確實一壺好茶可以使人身心愉悅也對身體健康有好處。餅茶也是茶的一種，那么你知道餅茶的傳說嗎？七子餅茶有何而來大家又了解嗎？下面就讓小編為大家講解一下七子餅茶的由來吧。

普洱餅茶

一、餅茶的傳說

在古代傳說中，神農氏嘗遍百草發現草，有一句“嘗百草曰遇七十二毒，得荼乃解”，其中荼即茶。由此可知在中國原始社會后期，茶就被發現和利用。當時，茶并非作為飲料，而是作為用和食用。

二、七子餅茶的由來

七子餅茶，又稱圓茶，是將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，因此而得名。七子餅茶，是中外歷史上，用國家法律來規定外形、重量、包裝規格的茶。

云南西雙版納傣族自治州以普洱散茶為原料，經篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成七子餅茶，茶呈圓餅形每塊餅重357克，以白綿紙包裝后，再每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜于攜帶以及長期貯藏。出口餅茶也有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒只有1塊。

餅茶的傳說

“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭。”這是當年乾隆皇帝對七子餅茶的品評。七子餅茶又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州生產的一種傳統名茶。在云南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人也圓，圓滿。因此，在云南少數民族中，七子餅茶常作兒女結婚時的彩禮以及逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興，這也是用“七”不用“六”的原因。

三、普洱餅茶

七子餅是普洱茶代表性的體現形態。普洱茶因普洱府得名，普洱茶經茶馬古道名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文書中次使用“普洱”這個地名。普洱成了當時加工、生產、集散茶葉的重要集鎮。所產炒青、蒸青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。到萬歷年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，再獻到宮里，普洱茶就開始得名而風靡天下。

餅茶

以上就是小編對餅茶的傳說，七子餅茶的由來問題的整理和見解了，希望可以幫助到喜好喝茶的你，品質生活，有你有我。七子餅茶，口留余香。相關更多內容都在家居裝修網中收錄，歡迎前來查閱。

普洱茶七子餅是哪七子？

七子餅茶其實就是普洱茶的一種，之所以叫七子餅是因為普洱茶在清朝被作為貢品上貢朝廷，為了便于運輸和統一規格故做成餅狀，并規定一餅重量為357克，七個餅為一提，十二題為一只，一只的重量就約為30千克。以此來作為普洱茶的特有身份證，這樣普洱茶就有了自己的身份標志。因為是七個餅為一提所以就稱七子餅啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龍潤。外地游客一般都買這兩個牌子，有質量保證。