中國六大茶類 | 紅茶圖鑒篇?
紅茶系列包括但不限于以下幾個(gè)品種:
1. 正山小種:產(chǎn)于福建省武夷山市,有濃郁的焦糖和烤甜的味道。
2. 祁門紅茶:產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣,有花香和果香。
3. 滇紅:產(chǎn)于云南省普洱市,有灼熱的感覺和深褐色的顏色。
4. 金駿眉:產(chǎn)于福建省福州市,有甜香味和柔和的口感。
5. 紅玫瑰:產(chǎn)于四川省雅安市,有蜜香和花香,并帶有一點(diǎn)點(diǎn)木質(zhì)味道。
6. 大紅袍:產(chǎn)于福建省武夷山市,有醇厚和濃郁的味道,是紅茶中的頂級品種之一。
7. 珠江紅茶:產(chǎn)于廣東省韶關(guān)市,有檸檬和果汁的味道。
小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:
“紅茶系列有哪些”主要包括:正山小種、金駿眉、祁門紅茶、紅碎茶、小種紅茶、川紅工夫、阿薩姆紅茶、祁門工夫、九曲紅梅、滇紅、日照紅茶、大吉嶺紅茶、正山小種、金駿眉、祁門紅茶、紅碎茶、小種紅茶、川紅工夫、阿薩姆紅茶、祁門工夫、九曲紅梅、滇紅、日照紅茶、大吉嶺紅茶,并且大部分用戶都認(rèn)為正山小種更好。
正山小種 正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。
最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,故又稱“桐木關(guān)小種”,小種指其稀少而珍貴。
金駿眉:紅茶新貴,來源于正山小種。
色澤烏褐,潤,略帶金毫,條索勻緊重實(shí),肥嫩。
花果香馥郁,湯色金黃明亮,滋味甜鮮,回甘。
葉底呈古銅色,肥嫩勻整。
祁門紅茶 祁門紅茶屬于中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,采制工藝精細(xì),采摘多為春茶和夏茶,采摘以一芽二葉為主,分批多次留葉采,祁紅茶適合喝淡茶,對腸胃刺激少,腸胃不好的可以經(jīng)常喝,有暖胃的作用。
根據(jù)加工的方法與出品的茶型,主要分為功夫紅茶,小種紅茶和紅碎茶;功夫紅茶主要有祁門工夫,滇紅工夫等,小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分,紅碎茶是國際茶葉市場的大宗品牌,適合做調(diào)味茶,冰紅茶和奶茶,祁門紅茶內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更具有蘭花香;阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆,茶葉外形細(xì)扁,湯
根據(jù)加工的方法與出品的茶型,主要分為功夫紅茶,小種紅茶和紅碎茶;功夫紅茶主要有祁門工夫,滇紅工夫等,小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分,紅碎茶是國際茶葉市場的大宗品牌,適合做調(diào)味茶,冰紅茶和奶茶,祁門紅茶內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更具有蘭花香;阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆,茶葉外形細(xì)扁,湯
川紅工夫:產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū),主要品牌:六合茗居、川紅集團(tuán);
阿薩姆紅茶 產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。
祁門工夫 祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨(dú)特。
湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。
其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫。
包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。
另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東
九曲紅梅:又稱九曲紅、紅梅茶等,產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。
滇紅是云南特有品種,以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹原料,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝制作而成。
大葉種的特點(diǎn)十分鮮明,滋味濃強(qiáng),富于刺激性,會給人帶來一定的沖擊。
如今云南滇紅的品類已不再局限于紅碎茶,還有許多條索緊直的大葉種紅茶。
日照紅茶:是山東日照嵐山區(qū)的特產(chǎn)。
日照紅茶由日照圣谷山茶場有限公司首創(chuàng)于2008年初夏,2009年8月圣谷山獲得全國工業(yè)生產(chǎn)許可證。
大吉嶺紅茶 產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。
紅茶分小種紅茶(丘山小種、煙小種),工夫紅茶(祁紅工夫、閩紅工夫、滇紅工夫、川紅工夫)流娘例歷級試國想,紅碎茶。
世界三大紅茶
祁門紅茶,大吉嶺紅茶,烏巴。
阿薩姆紅茶,錫蘭高地紅茶,南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。
此外,斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。
最好的錫蘭紅茶,沖泡出來的茶色是深紅色的。
紅茶的品種有哪些
紅茶的品種有正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶,其中英德紅茶的產(chǎn)地在廣東省中北部,干茶色澤烏潤細(xì)嫩、湯色鮮艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”。
紅茶是一種廣受歡迎的茶類,飲用國家眾多,這得歸功于英式茶的傳播,但追其根本,還是因?yàn)楣艜r(shí)我國的茶葉太好,按照制作工藝,紅茶大致可以分成三個(gè)種類,分別是小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
紅茶品種
紅茶有名的品種包括正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶。
常見的紅茶品種有祁門紅茶、英德紅茶、滇紅、川紅、寧紅、宜紅、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅。
1、祁門紅茶
祁門紅茶的產(chǎn)地在安徽省,用于制作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、栗漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉,茶湯湯色紅亮,入口醇厚、回味明顯,帶有濃郁的花香。
2、英德紅茶
英德紅茶的產(chǎn)地在廣東省中北部,干茶色澤烏潤細(xì)嫩、湯色鮮艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久,葉底紅軟均勻明亮。
3、滇紅
滇紅的產(chǎn)地在滇西、滇南等地,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹品種,滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色鮮艷明亮、香味濃郁,葉底紅嫩勻亮,均整。
4、川紅
川紅的產(chǎn)地在四川省,這里氣候溫和,降雨充足,適合茶樹的生長,川紅泡茶之后有清爽的味道,以及獨(dú)特的花果香,茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。
5、寧紅
寧紅的產(chǎn)地在江西的修水、武寧、銅鼓等地,味濃醇厚,茶湯紅艷,杯邊可以清楚的看到金圈,葉底勻嫩紅亮,聞起來有濃郁的香味,喝進(jìn)去唇齒留香。
哪些茶葉屬于紅茶類 紅茶有哪些茶葉
紅茶類有很多,我國紅茶品種具體有:霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。哪些茶葉屬于紅茶類除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。
紅茶的種類1、祁紅:祁門紅茶簡稱祁紅,是我國傳統(tǒng)紅茶種類中的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。美稱群芳最、紅茶皇后。
2、滇紅:云南紅茶簡稱滇紅,屬大葉種茶。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
3、越紅:越紅工夫茶索緊細(xì)挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
4、川紅:葉底厚軟紅勻。擁有緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。
紅茶有哪些茶葉紅茶有哪些
中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
在中國,紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種)。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。
世界上的名茶主要包括:祁門紅茶(中國)、 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、 大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、 尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、
紅茶有哪些品種名稱
紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個(gè)品種,其中祁門紅茶最為著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
紅茶有哪幾種茶葉
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。
紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名。
如果按加工的方法與出品的類型區(qū)分,紅茶又可分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
正山小種紅茶圖
小種紅茶
最古老的紅茶,也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。
滇紅茶圖
紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
速溶紅茶圖
速溶紅茶
速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料。通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解于水中的固體飲品,有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫
馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。按規(guī)格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-卷曲紅茶。
紅茶種類名稱大全
紅茶品種名稱如下:
1、祁門紅茶,中國:
祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽(yù)。
祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
2、大吉嶺紅茶,印度:
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。
上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。
3、烏巴,斯里蘭卡:
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫。
由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。
4、阿薩姆紅茶,印度:
阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富。
因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。
紅茶有哪些
現(xiàn)在全世界的紅茶主要有四大類,即祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶。
而中國的紅茶則分得更細(xì),主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
一般情況下撒嬌紅茶加入砂糖或者牛奶一起飲用,口感很好。紅茶是一種發(fā)酵茶,它的品種有很多。祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有茶中英豪、群芳最、王子茶等美譽(yù)。
茶品優(yōu)質(zhì)
祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個(gè)國家和地區(qū),多年來一直是中國的國事禮茶。
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為紅茶中的香檳。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。
紅茶包括哪些茶葉品種
紅茶包括的茶葉品種有祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶等等。這幾種紅茶各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢,不管喝哪一種茶,只要是自己喜歡的口感就好。紅茶是很溫和的茶,可以適當(dāng)飲用,長期堅(jiān)持下來有改善寒涼體質(zhì)的效果。
常見的紅茶品種排行
紅茶是常見的茶飲,男女老少皆宜。品種也比較多的,不同品種的紅茶都有喜愛飲用的人群。那么,常見的紅茶有哪些品種?下面我們就了解下生活中常見的紅茶品種。
1、祁門工夫
在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內(nèi)生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫。
與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽(yù)全球。
2、正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,故又稱“桐木關(guān)小種”,小種指其稀少而珍貴。
后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當(dāng)?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。
3、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細(xì)小而緊秀,故而取名中含有“金”。
因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
4、銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的,也是正山小種的高端品種。
銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽,一芽一葉。
5、銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘,又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘和大赤甘。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。
6、百瑞香
百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū),多制為烏龍茶。
后引種至桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū),茶葉品性發(fā)生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。
7、阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。
阿薩姆紅茶以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。
阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
8、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”,所以大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。
三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和。
大吉嶺紅茶最適合清飲,但因?yàn)椴枞~較大,需稍久燜使茶葉盡舒,才能得其味。一般,下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。
9、錫蘭紅茶
錫蘭紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金的光圈,猶如加冕一般。
其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
紅茶有哪些品種
紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,紅茶是一種全發(fā)酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點(diǎn),最初起源于我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產(chǎn)區(qū)主要集中在福建、安徽、云南等省。
在世界范圍內(nèi),紅茶是知名度和影響力最大的一種茶,曾經(jīng),中國紅茶是全世界的中心,現(xiàn)在世界各地都有著廣泛的種植,紅茶也稱為了一種享譽(yù)世界的名茶。
紅茶種類
紅茶是一種全發(fā)酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點(diǎn),最初起源于我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產(chǎn)區(qū)主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省,河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產(chǎn)。
紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
NO1、滇紅工夫
滇紅工夫茶內(nèi)銷全國各地,將其沖泡之后,紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸的地方會出現(xiàn)金黃的圓圈,冷卻后會有乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,這是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。
NO、祁門工夫
祁門工夫紅茶,在中國的種植歷史有100多年,主要的產(chǎn)地在安徽省祁門縣,每年的產(chǎn)量大約在5萬擔(dān),祁門工夫的外形秀美,而且青氣濃郁,在世界上都有名。
NO3、川紅工夫
川紅工夫主要產(chǎn)自四川省,是上世紀(jì)產(chǎn)生的一種工夫紅茶,50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)中國。
NO4、閩紅工夫
閩紅工夫茶是福建特產(chǎn),這里的地理位置優(yōu)越,生產(chǎn)的紅茶品質(zhì)也是非常高的,擁有自己的消費(fèi)愛好者,在中國和國際上的地位也非常高。
NO5、越紅工夫
越紅工夫茶的產(chǎn)地在浙江省紹興,它的條索緊結(jié)挺直,泡水后凈度高,而且外形優(yōu)美,因?yàn)檫@個(gè)原因世界稱著,是一種廣受環(huán)境的紅茶。
紅茶的種類有哪些 紅茶的種類介紹
1、紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,其中尤以祁門紅茶最為著名。
2、祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
紅茶有哪些品種
紅茶有祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅等品種。紅茶是一種經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程制作出來的精品茶,因其沖泡的茶湯和葉子顏色呈紅色而得名。紅茶不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,不然味道和香味會不純。
挑選紅茶
1、挑選品牌:消費(fèi)者在市面上買到產(chǎn)地茶,大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味,而非純種茶;
2、有效期限:購買紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶;
3、選擇包裝方式:日常大眾看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。但要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶;
4、了解產(chǎn)區(qū):不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產(chǎn)地統(tǒng)稱,每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。