材料：柚子皮、蜂蜜。

做法：

1. 將柚子洗凈，切成小塊。

2. 切下來的柚子皮放入鍋中，加入適量水煮沸，煮2-3分鐘。

3. 將煮好的柚子皮撈出放涼備用。

4. 拌入適量的蜂蜜，腌制約2小時。

5. 將腌好的柚子皮放入烤箱中烘烤，溫度設定在150℃，時間約20-30分鐘。

6. 檢查柚子皮是否均勻干燥即可取出。

7. 蜂蜜柚子皮可以直接食用，也可以用來泡茶或加入各種糕點中作為香料。

小貼士：

1. 盡量用鮮柚子皮，在去除苦味的同時更有清香。

2. 烘烤時記得要經常觀察，避免烤糊。

3. 蜂蜜柚子皮可以保存一個月左右，放在干燥陰涼處即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

柚子蜂蜜怎么做 蜂蜜柚子的簡單做法

1、先準備好一個柚子，100克的冰糖，200克的水白蜜以及適量的食鹽。

2、將柚子剝皮后，去掉里面的白瓤，不去的話會非常苦。然后將柚子皮放在65度左右的水中浸泡5分鐘左右，這樣有利于充分清洗柚子表皮。

3、將洗好的柚子皮切成細絲，然后再放在淡鹽水中浸泡半小時左右。泡好后用清水洗凈，這樣有利于去除柚子皮的苦味。

4、將弄好的柚子皮、冰糖一起放在鍋中，加入適量的清水熬煮。喜歡果肉的朋友，可以放點果肉在里面。大火煮開后后，轉成小火，在熬的后期要不斷攪拌，以免糊鍋。等柚子皮熬至金黃透亮，既可以出鍋了。

5、待熬好的柚子皮放溫至40度左右的時候，就可以加入水白蜜了。等其完全放涼后，裝入事先準備好的瓶子中，放在冰箱冷藏貯存。想喝的時候取適量沖泡即可。

蜂蜜柚子皮怎么做好吃

蜂蜜和柚子是都是天然的食物，用蜂蜜加柚子皮制作的蜂蜜柚子茶是一道美味健康的養生佳品。許多人喜歡在家中自制蜂蜜柚子，那鮮柚子皮泡蜂蜜該怎么做?

用柚子皮泡蜂蜜制作的蜂蜜柚子茶具有非常顯著的潤腸通便、清熱去火、調理內分泌的作用。用鮮柚子皮泡蜂蜜的做法比較容易，具體做法如下：

1、準備好一個柚子、200克左右的蜂蜜、少量冰糖。蜂蜜最好選擇氣味清新、口感鮮潔的水白蜜。

2、先將柚子仔細清洗。用少許鹽揉搓外皮，可以很好的清除果蠟和附著物，然后清水沖洗干凈。

3、去掉柚子皮白色的部分，只用外邊的表層。然后將表皮切成細絲，放入鹽水中腌制一個小時。

4、放入清水中中火煮10分鐘左右，這是為了去除柚子皮的苦味。

5、剩下的柚子果肉撕碎備用。制作蜂蜜柚子茶放入果肉的口感和營養會更好。

6、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加適量清水和冰糖。用中小火熬煮1個小時左右，過程中需要不斷攪拌，避免粘鍋。熬至比較黏稠、柚皮金黃透亮就可以關火。

7、將熬好的柚子皮放涼再加入水白蜜，攪拌均勻后就可以裝入玻璃罐中，放入冰箱保鮮層密封保存即可。隨時可以取一勺用溫水沖飲。

最后，田野牧蜂稍作提醒：為了身體健康，蜂蜜最好選擇具有權威質量檢測認證的自然成熟高活性蜂蜜，營養價值更高，質量也更加安全。

柚子加蜂蜜的做法大全

主料

柚子1個

調料

食鹽

適量

冰糖

3兩

蜂蜜

75克

蜂蜜柚子的做法

1.將柚子洗凈，剝皮。大約留一半或是三分之一，其余的皮不用。

2.講皮內的白毛撕干凈，在反復沖洗，切成細條，撒上鹽腌制30分鐘左右。

3.腌好后，沖洗掉鹽分，冷水上鍋煮開，然后再過涼水，涅干。

4.將涅干的柚子皮剁碎備用。然后，剝出干凈的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等。

5.取一干凈容器，放入柚子皮再放入冰糖，倒入清水，清水的量和柚子皮的量比例是2：1或2.5：1。

6.上鍋小火煮開，慢慢熬制，待水量熬到原先的一半時，放入柚子肉。

7.繼續小火熬制，邊熬邊攪拌。

8.熬至粘稠，有點果醬的意思了，就行了。

9.關火后，繼續在鍋里悶著。

10.放涼或是放溫是，取一干凈容器，一定要干凈容器，放入柚子醬。

11.待柚子醬涼了以后，放入蜂蜜，我用的是秦嶺百花蜜用了三袋，一袋是25克，一共是75克。

12.攪拌均勻后，即可。

蜂蜜柚子的做法 你想試一試嗎

1、將柚子洗凈，用食鹽輕搓柚子皮，使其表面蠟質去除掉，沖洗干凈。

2、將柚子切開，剝好，取出其柚子瓤，保留少許柚子皮，切成細絲備用。

3、將剝好的柚子瓤切碎備用，將白糖和柚子皮放在鍋中熬制，至白糖呈后，加入柚子瓤熬制，呈粘稠狀。盛入合適容器中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，密封好，冷藏存儲。

4、注意事項：切去柚子皮時避免留取白色部分，盡量只留下柚子皮。熬制時控制火候，避免熬糊。

養生柚子蜜的做法 自制養生柚子蜜的做法

1、用料：柚子一個，冰糖400g，蜂蜜150g。

2、先用鹽殺殺柚子皮，幫助去除澀味和浮灰等。

3、然后把洗白白的柚子，擦擦干凈.

4、用刀的根部在柚子皮上按照經線的方向劃口子。

5、剝光的柚子.

6、用刀把柚子皮的白瓤片去，如果是大片的柚子皮，有弧度會不好片，切成月牙形比較好片。最好只留部分。薄一點比較好。白色瓤，一般就丟掉了。

7、然后將柚子皮切絲.

8、用水煮至少3次，要換水，去掉苦味和澀味。

9、煮到柚子茶有透明狀即可，柚子皮部分準備完畢。

10、然后將柚子肉剝掉皮和白筋，只剩下果肉待用.

11、將柚子肉和柚子皮混合，用一層冰糖，一層果肉的方式壓上。

12、然后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚，或者至少半天。

13、將果肉和果汁都移入熬果醬的鍋子加熱。煮過醬宜用受熱快切均勻的鍋子。

14、中火煮至出水，到沸騰后轉小火煮10-15分鐘，注意用刮刀或者木鏟不時攪拌。果肉有點變軟爛時撈出果肉。

15、讓果汁和糖繼續煮沸，液體減少至約1/2。

16、將果肉倒回鍋內，繼續攪拌至湯汁濃稠，但仍有一定的流動性。

17、關火，稍等一下后，倒入蜂蜜。

18、趁熱裝瓶，然后擰緊，立刻倒扣至冷卻。

蜂蜜柚子做法步驟

現在生活中的飲品種類數不勝數，蜂蜜柚子茶就是其中一種常見的飲品，由于口感清新又健康營養，受到很多人的喜愛，有些人也想要在家中自己制作，那自制蜂蜜柚子應該怎么做呢?

蜂蜜柚子所用的材料比較常見，大家可以在家中嘗試制作，下面田野牧蜂帶大家了解一下蜂蜜柚子的制作方法。第一步當然是準備原料，柚子最好要新鮮果肉多的，蜂蜜則選擇高活性優質成熟蜜更好，準備新鮮柚子1個，冰糖100克，水白蜜200克，鹽適量。

準備好材料開始制作，先處理柚子皮，將柚子用水沖洗一下，再用鹽將柚子表皮仔細的搓洗一遍，將搓過鹽的柚子沖洗干凈控干水，然后用刀刨掉柚子皮，越薄越好，用刀剔除柚子皮上的白色部分，不然熬出來的柚子茶味道會苦澀，接著將柚子皮切絲泡水備用，下面處理柚子果肉，把柚子果肉剝出，不要筋膜和籽。

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剝好之后拿出準備好的鍋，倒入適量清水，差不多以沒過柚子果肉為準，將柚子皮和老冰糖放入鍋中，小火煮開，至冰糖融化大概10分鐘，然后加入柚子果肉小火慢熬，隨著水分蒸發會變得越來越濃稠，熬制1個小時左右，期間要注意攪拌，以免糊鍋，熬制成琥珀色就差不錯可以盛出了，裝柚子茶的容器要干燥潔凈，待柚子茶放溫至40度左右加入水白蜜即可。

柚子皮咋做好吃

柚子是非常營養的水果，但是除了可以吃柚子肉以外，其實柚子皮的作用也是非常大的，那么柚子皮可以做什么呢？

柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃。

蜂蜜柚子茶做法

1、首先需要將柚子清洗干凈，再放進溫水里泡十分鐘左右，即可取出備用。

2、然后將清洗干凈的柚子削皮。

3、再將柚子皮切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀。

4、接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁較粘稠時即可。

5、關火冷卻之后，可以往晾涼的柚子茶中加入蜂蜜，并攪拌均勻。

6、最后將其裝進干凈的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。

肉炒柚子皮做法

1、首先將柚子皮去掉外層的皮，并用鹽水泡幾小時去除苦味。

2、燒開鍋，將擠干水的柚子皮干鍋炒一下，沒水后，就下油，再炒一下，盛起。

3、燒開鍋，下油，將蔥姜爆香，下肉片，炒一下，見肉變色，6-7成熟，就下柚子皮，翻炒一下，加清水，或清湯，蓋鍋蓋煮一下。

4、見汁收干，柚子皮吸足肉的鮮味，可以再下點麻油和醬油，調色增香，可以出鍋了。

以上就是柚子皮的做法，大家趕緊去試試！

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法如下：

主料：柚子皮1個、柚子肉半個。

輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗干凈，擦干水分，然后取適量的食鹽，用手在柚子表面反復搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。

2、用刨刀將柚子皮刮下來，盡量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，盡量細一些，這樣容易煮。

4、適量清水里放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋里煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明了，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。

10、放在鍋里慢慢變涼，然后倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏保存了。

蜂蜜柚子茶的正確做法

主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

輔料：清水適量、食鹽適量。

步驟：

1、把柚子泡在溫水盆里清洗。

2、放少許鹽在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷來刷。

3、把柚子切成四瓣，扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在溫水里10分鐘。

5、削去白色部分，只留外層薄薄的一層皮。

6、處理好所有的皮。

7、切成絲。

8、在鹽水里泡三個小時，并用手搓洗，最后再換水浸泡，至沒有苦味即可。

9、剝出果肉，并掰成小塊。

10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋里。

11、加清水，沒過果肉即可，大火燒開，轉小火慢慢熬。

12、熬的過程中加入冰糖。

13、熬到湯汁粘稠，柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里，裝三分之二。

15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜。

16、攪拌一下后放冰箱冷藏釀一個星期后即可享用。

17、沖調的時候要用溫水。

蜂蜜柚子茶的做法

準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗干凈，再用鹽搓洗，并用開水稍微燙一下，然后將其擦干。下一步將柚子皮的部分用刀削下來，接下來將的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10~20分鐘即可。

撈出柚子皮絲，將水分去除。在煮柚子皮的同時，將柚子果肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉，加入冰糖，中火不停攪拌，直到出湯，也可以加入適量水，避免糊鍋。

隨后轉小火，一定要經常攪拌，預防糊鍋，直至柚子的汁水全部熬干。最后取出準備好的干燥潔凈玻璃瓶，將做好的柚子醬倒入瓶子里，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，全部涼透后擰緊蓋子，放入冰箱冷藏即制作完成。