茶藝表演解說詞是茶藝表演中必不可少的環節，它能夠向觀眾介紹茶藝的流程和茶具的使用方法。

解說員首先會向觀眾問好并介紹表演隊，然后介紹今天要沖泡的茶葉種類和特點。

接下來，解說員會按照茶藝流程向觀眾介紹每個茶具的用途，例如茶針、茶漏、茶則、茶匙、茶夾、杯托、公道杯、紫砂壺、茶巾、過濾網、聞香杯和品茗杯等。

在介紹茶具的同時，解說員還會講解茶藝的精髓和文化內涵。

最后，解說員會用流暢的語言描述茶葉的沖泡過程，并向觀眾奉上一杯香氣撲鼻、味道醇厚的茶水。

茶藝表演解說詞是茶藝表演中必不可少的環節，它能夠向觀眾介紹茶藝的流程和茶具的使用方法。

解說員首先會向觀眾問好并介紹表演隊，然后介紹今天要沖泡的茶葉種類和特點。

接下來，解說員會按照茶藝流程向觀眾介紹每個茶具的用途，例如茶針、茶漏、茶則、茶匙、茶夾、杯托、公道杯、紫砂壺、茶巾、過濾網、聞香杯和品茗杯等。

在介紹茶具的同時，解說員還會講解茶藝的精髓和文化內涵。

最后，解說員會用流暢的語言描述茶葉的沖泡過程，并向觀眾奉上一杯香氣撲鼻、味道醇厚的茶水。

尊敬的各位觀眾，大家好！我是今天的茶藝表演師，今天為大家展示的是高級茶藝表演。

首先，我會為大家展示傳統的泡茶方式。

一杯好茶需要制茶師傅的精心制作和泡茶師的細致呈現。

我們選用的茶葉來自中國著名的茶葉產地，經過多次精選和烘焙制作，保留茶葉原有的香氣和滋味。

接下來，我將展示幾個茶藝小技巧。

首先是“茶藝花”，這是一種將茶葉手工制成藝術形狀的技巧。

我們將茶葉輕輕地揉成一束，然后用手將其展開，如同盛開的花朵一般綻放。

接著是“茶韻”，這是一種通過器具和動作演繹茶的品飲過程的表演技巧。

我們將茶葉倒入杯中，然后用手指控制水溫，按照特定的動作和節奏倒水、拍茶、聞香、品飲，營造出一種悠閑、舒適的茶文化氛圍。

最后，我將為大家展示一種特別的茶藝表演——茶藝繁花。

這是一種將茶藝與藝術完美融合的表演技巧，通過擺放茶杯和造型，展示出一幅具有藝術美感的畫面。

我們會通過精心安排茶具和創意造型，讓大家在品茶的同時，也能欣賞到美麗的茶藝繁花表演。

感謝大家的耐心觀看！我相信，在這個舒適的環境中，大家一定度過了一段愉快的時光，并對茶藝和茶文化有了更深層次的了解和感受。

謝謝！

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶藝開場白和結束語

茶藝表演解說詞開場白1

解說詞：

各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。（行禮）

1、恭請上座：

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐：用來存儲干茶；

賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；

玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

茶盤：用來放臵茶具的基座；

電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。

3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮：即投茶入杯。

5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。

6、旋香沁壁：輕杯環繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀：用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗：

綠茶之所以受人們歡迎，不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞開場白第一道：點香 焚香除妄念

俗話說：“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道：洗杯 冰心去凡塵

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

第三道：涼湯 玉壺養太和

綠茶屬于芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒，使水溫降至80度左右。

第四道：投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道：潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道：沖水 鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道：泡茶 碧玉沉清江

沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道：奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。第九道：賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

第十道：聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

第十一道：品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道：謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我師”眾人相聚品茶，互相溝通，相互啟迪，可以學到許多書本上學不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實踐，從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳彌漫著醉人的茶香，我們也將通過網絡將這茶香彌漫到全國各地。首先為大家介紹一下今天出席的領導和嘉賓：今天出席的領導有：......感謝你們的到來。下面有請XXX致開幕詞。

我代表本次活動組委會對各位領導與朋友對此次網絡直播活動的大力支持，再次表示誠摯的謝意。

網絡輕風拂茶藝，千年古道是新知。我們真心的企望通過這次和以后類似的茶藝直播活動，把茶藝這個千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去，“古道酬新知，清風去浮躁”，讓更多的人在認知和了解茶藝的基礎上，把藝術融入生活，還人生一點明識，在喧囂的都市里尋的屬于自己內心的寧靜。

本次直播活動至此結束了，從網友觀看的熱情，和茶友踴躍跟貼來看，這次活動還是很成功的，至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內心的平靜的，我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應有的光芒。

茶藝表演始于唐代，規模空前的統一和強盛，造就了唐人烈列騰騰的生活情調以及豐富濃烈的社會風采。唐代的茶產業日益興隆，很多名品均出自于唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家！

茶藝表演解說詞 具體有哪些

1、第一道:點香—焚香除妄念。

2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。古今品茶都講究要平心靜氣。俗話說:“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”

3、第二道:洗杯—冰心去凡塵。

4、“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也務必至清至潔。

5、第三道:涼湯—玉壺養太和。

6、“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒，使水溫降至80度左右。綠茶屬于芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。

7、第四道:投茶—清宮迎佳人。

8、“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。

9、第五道:潤茶—甘露潤蓮心。

10、“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。

11、第六道:沖水—鳳凰三點頭。

12、沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。

14、沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。

15、第八道:奉茶—觀音捧玉瓶。

16、佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。

茶藝解說詞 意境美

茶，天地間的靈性植物，生于明山秀水之間，與清山為伴，以明月、清風、云霧為侶，以天地之精華而造福于人類。茶，發乎神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，如今已成為風靡世界的三大飲料之一。以下是小編整理茶藝表演解說詞開場白的資料，歡迎閱讀參考。

茶藝表演解說詞開場白

茶藝表演解說詞開場白1

解說詞：

各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。（行禮）

1、恭請上座：

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐：用來存儲干茶；

賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；

玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

茶盤：用來放臵茶具的基座；

電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。

2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。

3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮：即投茶入杯。

5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。

6、旋香沁壁：輕杯環繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀：用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗：

綠茶之所以受人們歡迎，不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的.認可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞開場白2

第一道：點香 焚香除妄念

俗話說：“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的

茶藝表演解說詞——（烏龍茶）

茶藝表演解說詞：

茶藝十八道：

第一道：焚香靜氣，活煮甘泉

功夫茶具焚香靜氣，就是透過點燃這支香，來營造祥和，肅穆，無比溫馨的氣氛。期望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結泡茶的經驗說：活水還須活火烹。活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道：孔雀開屏

孔雀開屏是向同伴展示自己秀麗的羽毛，我們借助孔雀開屏這道程序，向嘉賓介紹這天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道：大彬沐淋，烏龍入宮

大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋，就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。

第四道：高山流水，春風拂面

武夷茶藝講究高沖水，低斟茶。高山流水即將開水壺提高，向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。

春風拂面是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內的茶湯更清沏潔凈。

第五道：烏龍入海，重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究頭泡湯，二泡茶，三泡，四泡是精華。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色，從壺口流向茶海仿佛蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。

重洗仙顏本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在那里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣內外加溫，有利于茶香的散發。第六道：相哺，再注甘露

沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為泡壺或母壺；另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯，稱之為海壺或子壺。現代也有人用公道杯代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為相哺。母壺中的茶水倒干功夫茶具凈后，乘著壺熱再沖開水，稱之為再注甘露。

第七道：祥龍行雨，鳳凰點頭

將杯，稱之為祥龍行雨，取其甘霖普降的吉祥之意。

當海壺的茶湯所剩不多時，則應將巡回快速斟茶改為點斟，這時茶藝***的手勢一高一低有節奏地點斟茶水，形象地稱之為鳳凰點頭，象征著向嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱之為關公巡城，韓信點兵，因這樣的解說充滿刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以和為貴的基本精神，所以我們予以揚棄。

第八道：夫妻和合，鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶后，將描有龍的品茗杯倒扣過來，蓋在描有鳳的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為龍鳳呈祥。

把扣合的杯子翻轉過來，稱之為鯉魚翻身。

中國古代神話傳說，鯉魚翻身躍過龍門可化龍而去。我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦，事業發達。

第九道：捧杯敬茶，眾手偉盅

捧杯敬茶是茶藝用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然后恭恭敬敬地向右側的第一位客人行注目點頭禮后把茶傳給他。客人接到茶后不能獨自先品為快，應當也恭恭敬敬地向茶藝***點頭致謝，并按照茶藝***的一位客人，直到傳到坐在離茶藝最遠的一位客人為止。然后再從左側同樣依次傳茶。透過捧杯敬茶眾手傳盅，可使在座的賓主們心貼得更緊，感情更親近，氣氛更融洽。

第十道：鑒賞雙色，喜聞高香

鑒賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩，用右手將聞香杯慢慢地提起來，這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯，隨著品茗杯溫度的升高，由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變為五彩。這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。

喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞，即請客人聞一聞杯底留香。第一聞是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無異味。

第十一道：三龍護鼎，初品奇茗

三龍護鼎是請客人用拇指，食指扶杯，用中指托住杯底，這樣拿杯既穩當又雅觀。三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。初品奇茗是武夷山品茶中的頭一品。茶湯入口后不要立刻咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，使茶湯與舌根，舌尖，舌面，舌側的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看是否有老火或生青。

第十二道：再斟流霞，二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。

宋代范仲淹有詩云：斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香，請客人細細地比較，看看這清幽，淡雅，甜潤，悠遠，捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道：二品云腴，喉底留

功夫茶具云腴是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱。二品云腴即請客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味，看茶湯過喉是鮮爽，甘醇，還是生澀，平淡。

第十四道：三斟石乳，蕩氣回腸

石乳是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來代表武夷茶。三斟石乳即斟第三道茶。蕩氣回腸是第三次聞香。品啜武夷巖茶，聞香講究三口氣即不僅僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續三次，這樣能夠全身感受茶香，更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為蕩氣回腸。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

第十五道：含英咀華，領悟巖韻

含英咀華是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說：品茶應含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣，慢慢地咀嚼，細細地玩味，只有這樣才能領悟到武夷巖茶所特有的香，清，甘，活，無比美妙的巖韻。

第十六道：君子之交，水清味美

古人講君子之交淡如水，而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下而應當像含英咀華一樣細細玩味，直到含不住時再吞下去。咽下白開水后，功夫茶具再張口吸一口氣，這時您必須會感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢。多數人都會有此時無茶勝有茶的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理---平平淡淡總是真。

第十七道：名茶探趣，游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能持續茶的色香味。游龍戲水是把泡好的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶葉，行話稱為看葉底。武夷巖茶是半發酵茶，葉底三分紅，七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內部呈綠色，稱之為綠葉紅鑲邊。在茶藝表演時，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水，故名游龍戲水。

第十八道：賓主起立，盡杯謝茶

鐵觀音茶道表演解說詞

鐵觀音茶道表演步驟是什么樣子的？鐵觀音茶道的表演解說詞怎么寫？下面是我精心為你整理的鐵觀音茶道表演解說詞，一起來看看。

鐵觀音茶道表演解說詞

　　安溪是世界名茶鐵觀音的發源地。安溪鐵觀音，體現了和諧健康新生活的時尚追求。

　　誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術，講究茶葉之優質、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

　　安溪鐵觀音茶藝，源于民間工夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細膩優美的動作，傳達的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現了人與人、人與自然、人與社會和諧相處的神妙境界，使人們在品茶的過程中，得到美的享受，啟發人們走向和諧健康的新生活境界。

　　下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝。

　　1.神入茶境

　　首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

　　2.茶具展示

　　下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

　　3.烹煮泉水

　　好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時要用100攝氏度的沸水沖泡，效果最佳。

　　4.沐淋甌杯

　　也就是用開水燙洗甌蓋和茶杯。

　　5.觀音入宮

　　借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放人蓋杯中。

　　6.懸壺高沖

　　鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。

　　7.春風拂面

　　用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

　　8.甌里蘊香

　　安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中極品。其生產環境得天獨厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機結合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。

　　9.三龍護鼎

　　用右手的拇指、中指夾緊甌蓋邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。

　　10.行云流水

　　提起甌蓋，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。

　　11.觀音出海

　　也稱關公巡城，就是端起甌蓋，按序低斟入杯。

　　1 2.點水流香

　　也稱韓信點兵，將甌中的茶水點斟各杯。觀音出海和點水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達對各位品茗者的平等和尊敬。

　　13.敬奉香茗

　　姑娘們敬茶、品茶。這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識"，鑒賞湯色、細聞幽香、品啜甘霖，呷上幾口緩緩品啜，您會覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

　　從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現的是健康快樂。

　　誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

　　鐵觀音茶道品飲技巧

　　1)純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面翻，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱;

　　2)安溪鐵觀音應突出“觀音韻”來。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之說，細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘滑鮮爽;緩慢下咽，回甘帶蜜韻味無窮。至于獨特的觀音韻何解?雖然說法很多，但應在香氣和滋味上突出鐵觀音品種，且品飲后有回味(喉韻)，水中有香，香中含水，余韻猶存，齒頰留芳;3)外形上，安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜;

　　4)聲音上，取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“鏗當鏗當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次;5)香氣上，安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠，詩意盎然。(注意：有些香氣初聞很沖，但不細膩，不能歸為上品茶);

　　6)滋味上，十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，猶如陸游詩句“舌根常留甘盡日”的感受;7)顏色上，安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之;

　　8)耐沖泡(沖泡多遍后安溪鐵觀音的香氣、滋味、湯色都應保持一致)和耐貯藏的安溪鐵觀音為上，反而次之;

　　9)同時，要結合不同季節、不同山頭、不同風格的具體情況而論，這樣才能較全面地對安溪鐵觀音進行審評。

　　鐵觀音茶道沖泡 方法

　　對于沖泡藝術而言，是講究理趣并存的程序，講究形神兼備。茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續水、收具。

　　鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，盡量用純凈水，每次沖泡都要沸水為佳，第1道水洗茶和暖杯，第2道水15秒至30秒為香，到第5道后浸泡時間稍加延長。

　　不超過7道茶水，若是春茶基本是5道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實無保健之效。鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

　　在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然。在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕。要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起。

　　沖泡過程中左右手要盡量交替進行，不可總用一只手去完成所有動作，并且左右手盡量不要有交叉動作。

綠茶茶藝表演解說詞

綠茶茶藝表演解說詞

　　中國茶藝表演解說詞有哪些?今天我為大家詳細地介紹下中國的茶藝表演解說詞，一起來看看吧。

　　中國茶藝表演解說詞

　　第一道：焚香靜氣、活煮甘泉

　　焚香靜氣是通過點燃一支香來營造溫馨的氣氛，使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

　　第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓

　　孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。

　　第三道：孟臣沐霖、烏入宮

　　孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺， 茶壺燙洗干凈之后，把茶葉放入壺內，叫做烏龍入宮。

　　第四道：高山流水、春風拂面

　　高山流水指向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨著沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的.白色泡沫，使壺內的茶湯更加清新、干凈，喻為春風拂面。

　　第五道：烏龍入海、重洗仙顏

　　通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

　　第六道：玉液移壺、再注甘露

　　玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁著茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。

　　第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭

　　祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里，當海壺中的茶湯基本倒完時，使用點斟的手法，喻為鳳凰點頭。

　　第八道：珠聯璧合、鯉魚翻身

　　珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，接著把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。

　　第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅

　　相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。

　　第十道：喜聞幽香、鑒賞三色

　　輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。

　　第十一道：三龍護鼎、初品奇茗

　　用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱為三龍護鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

　　第十二道：再斟流霞、二探蘭芷

　　再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。

　　第十三道：二品云膄、喉底留甘

　　二品云膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

　　第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸

　　三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣回腸，是請客人第三次聞香。

　　第十五道：含英咀華、領悟巖韻

　　含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領悟茶特有的“香、清、甘、活”。

　　第十六道：君子之交、水清味美

　　品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，會令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。

　　第十七道：名茶探趣、游龍戲水

　　請來賓們自己動手泡茶，然后把泡后的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡后的茶。

　　第十八道：賓主起立、盡杯謝茶

　　請來賓們起立，同干了杯中的茶，彼此祝福之后結束這次茶會。

　　以上內容就是中國茶藝表演解說詞,希望對大家有所幫助!

碧螺春茶藝表演解說詞

碧螺春茶藝表演解說詞

　　碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。下面，我將為大家分享碧螺春茶藝表演解說詞，希望能幫助到大家!

　　碧螺春以春分到清明前采制的明前茶，品質最為名貴。今天為大家帶來的是：碧螺春茶藝，“春滿洞庭”。下面表演開始。

　　一、翻杯

　　二、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。燙杯即用開水燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染，以利發香

　　三、注水、涼湯，即玉壺含煙。沖泡碧螺春只能用攝氏80度左右的開水，所以在燙洗了茶杯后，不用蓋上壺蓋，而是敞著壺，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發而自然降溫。

　　四、賞茶：碧螺春有“四絕”——形美、色艷、香濃、味醇，賞茶是欣賞它的第一絕——形美，其外形：條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，嬌巧可愛。當然，天下茶人更喜愛的，是它的“三鮮”之妙：葉鮮嫩、湯鮮香、味鮮醇。

　　五、投茶，即飛雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中。看，嫩葉傾瀉入杯，雪霧紛飛，似“雪浪噴珠”。洞庭碧螺春為春茶之冠。既為茶之冠，必有茶之奇。所以有人說：碧螺春茶名天下，太湖山水育英華;一斤茶葉八萬芽，先放開水后放茶。

　　六、溫潤泡：輕輕搖動杯身，加速茶與水的充分融合，促使茶湯均勻。泡茶用水十分講究，唐代茶圣陸羽曾說：“山水為上、江水為中、井水為下。”而現代的人們則多選用清冽的山泉或用純凈水來沖泡。此時，茶入杯底，綠葉初展，似“春染人間”。

　　七、懸壺高沖，即“鳳凰三點頭”。在沖水時，使水壺有節奏地下傾上提，反復3次而水流不間斷，這種沖水的方法稱為“鳳凰三點頭”，這其中蘊含了主人待客三鞠躬的禮儀，高沖能促使茶葉在杯中上下翻滾，猶如飛雪飄揚，也使茶湯均勻。

　　八、出茶：朋友們，此時，杯中茶湯漸泛綠意，恰似“綠滿晶宮”。

　　九、敬茶:請茶藝小姐將沖泡好的碧螺春茶敬獻給各位嘉賓。一杯洞庭碧螺春在手，無論在何時何地，即便是嚴寒的冬天，也會讓你在享受鮮醇甘露的同時，感受到盎然的春意，想到蘇州東西山滿山蒼翠、果樹遍野;茶葉吸果香、果花窨茶味。

　　十、品飲碧螺春茶要一看、二聞、三品味。看，婀娜的舞姿，把我們帶入了唯美的境界。品一口，如嘗云華之液，其色淡，香幽且湯味鮮雅。看著茶葉在水中舞蹈，聞著碧螺春茶的幽香，品著滋潤心脾的茶湯，讓我們更多感受到的是：碧螺春茶所傳遞的太湖春天般的氣息和吳中洞庭山水盎然的生機，真的好似“神游三山去，何似在人間。

　　朋友，您感覺到碧螺春的鮮香了嗎?謝謝朋友們的品嘗，謝謝大家的觀賞。謝謝。

　　“碧螺春”是一種馳名中外的高級綠茶，以江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山出產的為最佳。

　　茶具：紫檀六用、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。

　　溫杯：(左手拿隨手包，將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯將溫杯的水倒入茶船中)

　　溫杯的目的是因為稍后放入茶葉泡熱水時不致冷熱懸殊。

　　用玻璃杯沏泡綠茶一般有三種方法：上投法、中投法和下投法。上投法是先投水再投茶葉;中投法是先投水，后投茶，再投水;下投法是先投茶再投水。今天我們采用的是中投法。

　　賞茶：(將茶葉拔至茶荷中，雙手拿起茶荷請客人觀賞茶葉)

　　沖水：沖水至杯中三分之一處

　　置茶：(將茶荷中的茶葉拔至玻璃中)

　　置茶要適量、均勻。

　　沖水：(沖水至七分滿)

　　碧螺春產于江蘇吳縣太湖東西洞庭山，兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5—16.5度，年降雨量1200—1500毫米。太湖水面水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性，加之質地疏松，極宜于茶樹生長。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶果間作區。茶和桃、李、杏、梅等果木交錯種植，茶樹、果樹的根脈相同，茶吸果香，花窨茶味(花香果味)。碧螺春采摘有三大特點：一是摘的早，二是采的嫩，三是揀的凈。每年春分前后開采，谷雨前后結束，以春分至清明采摘的明前茶品質最為名貴，炒制500克高級碧螺春約需采6.8—7.4萬芽頭。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白穩綠，香氣濃郁，滋味鮮純甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有“一嫩三鮮”之稱。一嫩指芽葉嫩，三鮮指色鮮、香鮮、味鮮，是中國名茶。碧螺春的品質優異，共分七級。

　　方法：

　　洞庭碧螺春為歷史名茶，屬綠茶類，創制于明韋青初，主產區位于江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國十大名優茶之一，因具有形美、色艷、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專青代康熙三十八年(公元1699年)四月，康熙皇帝下江南時巡視浙江回京，途徑蘇州太湖，當地巡撫用“嚇煞人香”進獻，此茶受到康熙的贊譽，但覺得此名不雅，便賜名改為“碧螺春”。

　　碧螺春的品質猶如其名，“碧”是指碧綠色，“螺”是指外形卷曲如螺，“春”是指采于早春時節。碧螺春茶必須當天采摘、當天炒制，并以春分至清明采制的“明前茶”最為名貴，碧螺春以一芽一葉初展，芽長1.6一2厘米，葉形卷如雀舌者又稱為“雀舌”。采制1千克高品質碧螺春需采13.6萬一14.8萬裸茶樹的芽頭。碧螺春外形條索纖細，卷曲如螺，滿身披毫，色澤銀白隱翠;沖泡后，內質香氣青香幽雅，滋味鮮醇甘厚，湯色清澈明亮，葉底明綠柔勻，有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱。當地茶農形容碧螺春為:“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

　　碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同，是用上投法，先注開水再投茶葉.品飲時須選用潔凈的透明玻璃杯，川等70℃的開水注入杯中至七八分滿，再投入3克茶葉，茶葉即沉杯底，瞬時間可欣賞到“白云翻滾，雪花飛舞”，且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀.品飲其味，頭酌色淡幽香雅鮮，二酌翠綠芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘.三酌過后回味無窮，猶如置身于洞庭東山、西山的茶園果圃之中，領略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉“的意境。

　　歷史發展介紹：

　　碧螺春茶已有1000多年歷史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。關于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的'解釋說取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

　　洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

　　碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產于早春。

　　外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠;泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

　　洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。

　　據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

　　清代王應奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地制茶高手朱正元處購得精制的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時采制，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世，成為清宮的貢茶了。

　　2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。

　　碧螺春產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,碧螺春屬于七大類茶中的綠茶，那么碧螺春有什么特征，碧螺春用什么來儲存呢?下面就詳細介紹這一問題。

　　碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用于家庭辦公用茶。

　　碧螺春如何存儲

　　碧螺春存儲方法十分講究。傳統的存儲方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內存儲，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口，這就是碧螺春是用什么方法儲存的介紹。

　　碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那么怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。

　　碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

金駿眉茶藝表演解說詞

金駿眉茶藝表演解說詞

　　金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。下面，我為大家分享金駿眉茶藝表演解說詞，希望對大家有所幫助!

　　第一道：恭請嘉賓，焚香靜氣

　　“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。”中華民族自古“客來敬茶”，延襲至今，成了優良的傳統。焚香靜氣，希望在座的茶友在這芬芳的馨香里，回歸自然，喚醒心中最真實的感受。

　　第二道：妙曲輕歌，活煮甘泉

　　品茶是精神享受，一曲輕歌能使品茗者進入高雅的精神境界。活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

　　第三道：初探白甌，若琛出浴

　　初探白甌即燙洗白瓷蓋碗，使之蓋碗溫度提高。若琛出浴即燙洗茶杯，若琛為清初景德鎮制瓷名匠，以善制茶杯而名，后人就把名杯喻為若琛。山泉之靈性第一次與白甌之皎潔相邂逅，讓茶多了一份初見的美好。

　　第四道：目睹雄姿，迎駿入宮

　　正山堂金駿眉因條索緊秀，微帶彎曲，有駿馬奔騰之勢。目睹雄姿是讓大家欣賞正山堂金駿眉干茶的條形，感受其品質特征。迎駿入宮，將正山堂金駿眉送入蓋碗內。駿，馬也，在這里喻指金駿眉。

　　第五道：徐徐注水，駿眉初展

　　徐徐注水，即沿蓋碗注入進行醒茶。正山堂金駿眉做工精細，注水后茶葉舒展開來，稱為駿眉初展。

　　第六道：玉液回壺，水繞茶香

　　將把泡出的茶水倒入公道杯，我們稱之為“玉液回壺”，目的是使茶水里的所有成分可以在公道杯中交融靜置,讓茶的香味與氣韻轉化到最和諧的狀態。

　　第七道：一江春水，點石成金

　　“一江”暗喻正山堂家族，一江春水是指將茶湯快速而均勻地依次注入茶杯。斟茶到最后改為點斟,將均勻地依次倒入品茗杯中。我們形象地稱之為“點石成金”，象征著向嘉賓行禮致敬。

　　第八道：捧杯敬茶，眾手傳盅

　　捧杯敬茶先是向右側的'第一位客人行注目點頭禮后把茶傳給他，并依次將茶傳給下一位客人。通過捧杯敬茶眾手傳盅，讓這一杯茶融入大家的心田，使氣氛更為溫馨、融洽。

　　第九道：三龍護鼎，鑒賞金圈

　　三龍護鼎即用拇指、食指扶杯，中指托住杯底。三根手指喻為三龍，茶杯如鼎，這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。端起茶杯后，認真鑒賞正山堂金駿眉的茶湯顏色，其湯色金黃，清澈有金圈。

　　第十道：喜聞花香，一試佳茗

　　“欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露花香。”觀色聞香之后，開始品茶之味。正山堂金駿眉是當代中國頂級紅茶品質的象征，是公認的“佳茗”。

　　第十一道：再注甘露，封甌流香

　　在蓋碗中注入沸水，讓正山堂金駿眉的香氣在蓋碗中流連穿梭。

　　第十二道：再斟流霞，二探花香

　　即斟第二道茶。流霞即仙酒。唐李商隱有“只得流霞泛一杯”的詩句，喻茶勝若仙酒。正山堂金駿眉經過第二次的沖泡，水、香、味似果、蜜、花之綜合香型，更添韻味。

　　第十三道：啜玉含珠，喉底留甘

　　“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的詩句，在這里是指品飲正山堂金駿眉宜小口品啜，徐徐咽下頓覺滿嘴生津，齒頰留香。

　　第十四道：尋香探味，沁人心脾

　　輕聞杯底，正山堂金駿眉杯香持久、沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中。

　　第十五道：君子之交，水清意遠

　　古人云“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似在飲茶之后，喝一口白開水。緩緩咽下，回味紅茶的甘甜飽滿，領悟平淡是真的意境。

　　第十六道：駿馬馳騁，生活本色

　　駿馬馳騁即觀賞葉底，有駿馬馳騁之勢。讓客人觀看正山堂金駿眉芽頭的原形，回到茶的自然本質。

　　第十七道：再賞余韻，儉清和靜

　　正山堂金駿眉可以連泡12次，口感飽滿甘甜，芽尖鮮活，秀挺亮麗。必須靜心地去感悟，進入“神游三山去，何似在人間”的妙境。在寧靜中放下塵世放下自我,去嘗試和自己的內心對話,去感受儉清和靜。

　　第十八道：賓主起立，盡杯謝茶

　　正山小種紅茶早在清代就譽滿歐美，尤為英國皇室所珍愛，英吉利人云：“凡以武夷茶待客者，客必起立致敬”。盡杯謝茶就是茶客起身喝盡杯中之茶，以謝茶人栽制佳茗的恩惠。

　　金風玉露一相逢，更勝卻人間無數。感謝各位來賓的光臨，祝大家身體健康、萬事如意，謝謝!

很有詩意的茶藝解說詞

解說詞：

本次茶藝表演主題是夏日的清涼，2020年的開始讓人驚慌失措，在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態恢復平靜。

本次選茶為古樹白毫銀針，茶葉壯碩，白毫長密，由春天茶樹新生的嫩芽制造，極其珍貴具有很高的藥用價值，以此為此次疫情做隱喻。起伏后的平靜就像此茶沖泡出的干凈透亮的茶湯，細細品嘗，輕輕撫慰，給人帶來身心雙重的平靜和清涼。

設計思路：

本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則，玻璃公道，蓮花杯托和蓮花汝窯水盂，喻意內外澄澈、凈無瑕穢；經歷過風浪后的內心淡然坦蕩如砥且透亮。

選曲為平靜的喜悅，一如白茶的味，沒有普洱的霸氣凜冽，沒有紅茶的甘醇爽滑，一口品飲，皆是本味，帶來的也是沁入心田的喜悅。

茶席選用藏青色和嫩青色搭配，營造出一種沉穩中有張力的感覺。藏青色為底，嫩青在上，結合琉璃蓋碗、綠植，似大地孕育萬物，一切生機始于此。整體呈現清雅的感覺，呼應白茶不炒不揉，既有綠茶的鮮香，卻又能于常溫下保存，有后發酵的空間。看似清雅恬淡卻不失一分內涵。

生活中我們總是會經歷紛紛擾擾，有時這些甚至籠罩在了心間，得不到一絲的寬慰，但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯，它似清泉般輕柔干順，有著盈盈毫香裹挾著淡淡花香，就這樣輕輕撫慰，給燥熱緊悶的心帶來由內而外的清涼。

沖泡流程：

煮水：使用天然泉水，顯出古樹銀針的清甜甘冽。

溫杯：用開水溫杯，增加蓋碗、公道等泡茶器的溫度，凸顯銀針香氣。

賞茶: 古樹銀針，采用頭春古樹原料制作而成，芽頭肥壯

聞茶: 干茶有淡淡花香，和微微毫香

出湯; 出湯時注意瀝盡，否則會影響下一泡茶湯滋味。

分湯：將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯，注意七分滿。

奉茶：敬奉香茗，請諸位茶友共同品飲。

品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香層次豐富，回甘清冽綿柔

花茶茶藝表演解說詞「」

花茶茶藝表演解說詞「推薦」

　　花茶(Scented tea)，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。下面，我為大家分享花茶茶藝表演解說詞，希望對大家有所幫助!

　　春江水暖鴨先知

　　“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”是蘇東坡的一句名詩。蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。

　　借助蘇東坡的這句詩描述燙杯，請各位嘉賓充分發揮自己的想象力，看一看在茶盤中經過開水燙洗之后，冒著熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鴨子?

　　香花綠葉相扶持

　　賞茶也稱為“目品”。“目品”是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的頭一品，目的即觀察鑒賞花茶茶坯的質量，主要是觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。

　　今天請大家品的是特級茉莉花茶，這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯色綠質嫩，在茶中還混合有少量的茉莉花干，花干的色澤應白凈明亮，這稱之為“錦上添花”。

　　在用肉眼觀察了茶坯之后，還要干聞花茶的香氣。通過上述鑒賞，我們一定會感到好的花茶確實是“香花綠葉相扶持”，極富詩意，令人心醉。

　　落英繽紛玉杯里

　　落英繽紛”是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶匙把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時，花干和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。

　　春潮帶雨晚來急

　　沖泡花茶也講究“高沖水”。沖泡特級茉莉花茶時，要用90℃左右的開水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。

　　三才化育甘露美

　　沖泡花茶一般要用“三才杯”，茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。茶人們認為茶是“天涵之，地載之，人育之”的.靈物。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。

　　一盞香茗奉知己

　　敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓并行點頭禮，然后從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最后一杯留給自己。

　　杯里清香浮清趣

　　聞香也稱為“鼻品”，這是三品花茶的第二品，品花茶講究“未嘗甘露味，先聞圣妙香”。聞香時“三才杯”的天、地、人不可分離，應用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋掀開一條縫，從縫隙中去聞香。

　　聞香時主要看三項指標：

　　一聞香氣的鮮靈度

　　二聞香氣的濃郁度

　　三聞香氣的純度

　　細心地聞優質花茶的茶香，是一種精神享受。您一定會感悟到在“天、地、人”之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的茶香，氤氳上升，沁人心脾，使人陶醉。

　　舌端甘苦人心底

　　品茶是指三品花茶的最后一品——口品。在品茶時依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，后沿翹起，然后從開縫中品茶。

　　品茶時應小口喝人茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，這時輕輕用口吸氣，使茶湯在舌面流動，以便茶湯充分與味蕾接觸，有利于更精細地品悟出茶韻。然后閉緊嘴巴，用鼻腔呼氣，使茶香直貫腦門，只有這樣才能充分領略花茶所獨有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。

　　茶味人生細品悟

　　茶人們認為一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可勵志”，有的人“咽甘思報國”。無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中茶人們都會有良多的感悟和聯想，所以品茶重在回味。

　　飲罷兩腋清風起

　　唐代詩人盧仝在他的傳頌千古的《走筆謝孟柬議寄新茶》一詩中寫出了品茶的絕妙感受。

　　他寫道：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨輕，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

　　茶是祛襟滌滯，致清導和，使人神清氣爽，延年益壽的靈物，讓我們共同干了這頭道茶后，再請各位嘉賓慢慢自斟自品，去尋找盧仝七碗茶后“兩腋習習清風生”的感覺。