茶葉有過(guò)期的說(shuō)法嗎:答案是有。
茶葉有過(guò)期的說(shuō)法,茶葉分為紅茶、青茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶六種,綠茶、黃茶的保質(zhì)期較短,一般為18個(gè)月,黑茶與白茶可以長(zhǎng)期存放,而紅茶與烏龍茶一般為2~3年,如存放不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致茶葉提前過(guò)期,其次對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期或已經(jīng)變質(zhì)的茶葉不宜再飲用。
茶葉并沒(méi)有像食品一樣的過(guò)期日期,但是隨著時(shí)間的推移,茶葉的品質(zhì)會(huì)逐漸變差。通常來(lái)說(shuō),如果存放得當(dāng),綠茶和白茶可以保存6-12個(gè)月,紅茶、黑茶和普洱茶可以保存數(shù)年,但是存放時(shí)間超過(guò)一定期限后茶葉的味道和香氣會(huì)逐漸減弱。因此建議盡量在購(gòu)買后的較短時(shí)間內(nèi)飲用,以保證茶葉的最佳口感。
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茶葉有保質(zhì)期嗎?
茶葉會(huì)過(guò)期。茶葉是有保質(zhì)期的,但是和茶葉的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期是不一樣的。普通的茶,新鮮的更好。比如綠茶,常溫下保質(zhì)期一年左右。但影響茶葉品質(zhì)的主要因素是溫度、光照和濕度。如果儲(chǔ)藏方法得當(dāng),減少或消除這些因素,茶葉的品質(zhì)是可以長(zhǎng)期保證的。云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳年較好,保質(zhì)期10到20年。再比如武夷巖茶,隔年一次,香氣濃郁,滋味醇厚。湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲(chǔ)存得當(dāng),不會(huì)變質(zhì),甚至還能提高茶葉的品質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期主要包括以下幾個(gè)方面:是否發(fā)霉、不新鮮;綠茶是否變紅,湯是否變棕變深;味道的濃度、澀味、鮮度降低。另外,看它包裝上的保質(zhì)期。另外,如果是散裝茶,最好不要喝超過(guò)18個(gè)月。過(guò)期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養(yǎng)料。它們也可以被烘干來(lái)代替蕎麥做枕頭。茶葉做成的枕頭有利于睡眠。
茶葉過(guò)期嗎
茶葉會(huì)過(guò)期。
因?yàn)橛斜Y|(zhì)期。不同茶葉的保質(zhì)期不一樣,綠茶、黃茶為18個(gè)月,紅茶為24個(gè)月,青茶為36個(gè)月,而白茶、黑茶和普洱茶可以長(zhǎng)期存放,沒(méi)有明確的保質(zhì)期。
有保質(zhì)期的茶葉都會(huì)過(guò)期,但并非所有茶葉都有保質(zhì)期。六大茶類之中,綠茶、黃茶的保質(zhì)期為18個(gè)月,紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,青茶的保質(zhì)期可達(dá)36個(gè)月。
只有白茶、黑茶和普洱茶可以長(zhǎng)期存放,沒(méi)有明確的保質(zhì)期,并且越陳越香,放的越久,品質(zhì)越高。當(dāng)然,如果存放過(guò)程中茶葉受潮、發(fā)霉變質(zhì)了,這就另當(dāng)別論。
影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線和濕度,在貯存茶葉期間,應(yīng)做到避高溫、避陽(yáng)光直射、避空氣濕度大,還要遠(yuǎn)離異味,因?yàn)椴枞~一旦沾上其他味道,將很難再去除。
詳細(xì)介紹:茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉有保質(zhì)期嗎?
茶葉會(huì)過(guò)期。茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。
一般的茶,新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
過(guò)了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處。
茶葉會(huì)過(guò)期嗎?
茶葉是會(huì)過(guò)期,因?yàn)椴枞~是食品,食品是有一定的保質(zhì)期的。
過(guò)期后的茶葉會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的推移,吸收空氣中的水份,逐漸變得潮濕,從而產(chǎn)生大量霉菌,所以在保存茶葉時(shí)要注意干燥、密閉、避光、陰涼,這樣可以大大延長(zhǎng)他的保質(zhì)期。
因?yàn)橛斜Y|(zhì)期。不同茶葉的保質(zhì)期不一樣,綠茶、黃茶為18個(gè)月,紅茶為24個(gè)月,青茶為36個(gè)月,而白茶、黑茶和普洱茶可以長(zhǎng)期存放,沒(méi)有明確的保質(zhì)期。只有白茶、黑茶和普洱茶可以長(zhǎng)期存放,沒(méi)有明確的保質(zhì)期,并且越陳越香,放的越久,品質(zhì)越高。
注意事項(xiàng):
1、可采用冰箱保存法,即將茶葉放入干燥、無(wú)異味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包裝密封,再放入冰箱中儲(chǔ)存。
2、也可用罐子存放,將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐中,最好裝滿不留空隙,這樣罐子里的空氣比較少,茶葉不容易變質(zhì)。也可將茶葉放于保溫瓶中,蓋緊蓋子,再用白蠟將瓶口密封。一定要避免茶葉與香料、化妝品、廚房接近。
茶葉會(huì)過(guò)期嗎?有沒(méi)有保質(zhì)期之說(shuō)?
茶葉是會(huì)過(guò)期的。茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
茶泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。茶葉從中國(guó)走向世界,早已成為世界飲料市場(chǎng)三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益尖銳,20世紀(jì)90年代以來(lái)各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)方式。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個(gè)產(chǎn)茶省,八千萬(wàn)茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。
茶???過(guò)期的說(shuō)法嗎?
茶葉確實(shí)也會(huì)過(guò)期。
過(guò)期的茶葉色澤、氣味、湯色、口感等都會(huì)發(fā)生改變,當(dāng)這些發(fā)生變化時(shí),大家應(yīng)當(dāng)引起注意。
過(guò)期茶葉會(huì)有陳味,如果有霉味,則說(shuō)明茶葉已霉變。其色澤會(huì)變淡,如果是綠茶,其會(huì)變紅。過(guò)期茶葉口感不再醇厚鮮爽,滋味濃度下降。再看其形狀,不再緊直標(biāo)準(zhǔn),而是吸水后的疏松潮濕樣。
拓展資料(茶葉的保存時(shí)間):
不同種類,茶葉的保存時(shí)間有區(qū)別。
綠茶屬于不發(fā)酵茶,其制作工序要少于其他茶,所以其存儲(chǔ)時(shí)間也較短,一般在一年左右。
黃茶的悶黃工序?yàn)槠涠酄?zhēng)取了一些保存時(shí)間,也在一年左右。
烏龍茶在半發(fā)酵的過(guò)程中,會(huì)經(jīng)過(guò)特殊工序,所以其保存時(shí)間為一年半左右。
紅茶完全發(fā)酵,制作時(shí)間更長(zhǎng),工序更多,所以保存時(shí)間也較長(zhǎng),為三年左右。
白茶存儲(chǔ)時(shí)間更長(zhǎng),保存妥當(dāng),制作工藝合格,符合標(biāo)準(zhǔn),其可以存儲(chǔ)多至二十年。
黑茶分為散裝茶和緊壓茶,后者保質(zhì)期更長(zhǎng),可保存10到15年,散裝茶要少五年。
當(dāng)然茶葉保存時(shí)間也會(huì)受到制作工藝和儲(chǔ)存環(huán)境影響。一罐優(yōu)質(zhì)茶,如果儲(chǔ)存不當(dāng),即使在保質(zhì)期內(nèi),茶葉品質(zhì)也會(huì)降低。
茶葉會(huì)過(guò)期嗎茶葉有保質(zhì)期嗎
1、茶葉會(huì)過(guò)期,茶葉屬于食品,凡食品皆有保質(zhì)期,茶葉根據(jù)品種、工藝、保存方式不同,其保質(zhì)期也不同,綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,黑茶與白茶的保質(zhì)期為20年,黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,因此超過(guò)保質(zhì)期限茶也是會(huì)過(guò)期的。
2、各種茶類的保質(zhì)期:
綠茶:
綠茶屬于不發(fā)酵茶,相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易變質(zhì),常溫下一般保質(zhì)期為一年左右。根據(jù)殺青、干燥的程度不同,綠茶的保質(zhì)期會(huì)有一定差異。
影響綠茶品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度,如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,綠茶的保質(zhì)期可適度延長(zhǎng)。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,其保質(zhì)期為24個(gè)月。烏龍茶保質(zhì)期取決于茶葉本身水分含量的高低,與所用的包裝材料的防潮性能,如武夷巖茶放2年也還能喝,而陳年老鐵的保質(zhì)期為5年,因此只要存儲(chǔ)得當(dāng),也是越久越好。
紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,其保質(zhì)期比綠茶能長(zhǎng)一些,散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。
黃茶
黃茶在六大茶類中是一個(gè)特殊的存在,因?yàn)榱魍ǖ妮^少,它的制作工藝與綠茶有相似之處,多了一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保質(zhì)期都只有一年左右。
黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點(diǎn),一般而言,黑茶是可以長(zhǎng)期保存的,但一般來(lái)說(shuō)10~20年,且品飲期再次期限內(nèi)口感更佳,普洱茶亦如此。
白茶
白茶也是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分。白茶也可以存放10年~20年。
茶葉是否有保質(zhì)期?
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
1、黑茶
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。
3、紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。
5、黃茶
黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶)
不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐
茶葉會(huì)過(guò)期嗎?可以存放多久
茶葉會(huì)過(guò)期的。
茶葉能放多長(zhǎng)時(shí)間?
茶葉的存放時(shí)間跟茶的品種有關(guān),不同種類的茶制作工藝不同,保質(zhì)期也不同。
一、綠茶
綠茶在我國(guó)六大茶類中,算是受眾最廣的茶葉。
綠茶制作過(guò)程中未經(jīng)發(fā)酵工序,零發(fā)酵茶口感更加鮮爽甘,相應(yīng)的保質(zhì)期也比其他種類的茶短。
綠茶的保質(zhì)期一般在12-18個(gè)月左右,不宜久放。綠茶喝的就是“新”,放的太久的話,鮮爽度會(huì)降低,也就失去了綠茶的靈魂。
二、紅茶
紅茶口感鮮甜濃厚,受眾也很廣,所以茶友們囤的也比較多。
紅茶屬于全發(fā)酵茶,保質(zhì)期相對(duì)于微發(fā)酵茶來(lái)說(shuō)要久一些,一般在2-3年左右。紅茶如果存放不當(dāng)?shù)脑挄?huì)出現(xiàn)酸味,口感大打折扣。而且時(shí)間存放過(guò)久,滋味會(huì)變得寡淡無(wú)味。
三、白茶
白茶圈一直流傳著這樣一句話:“一年茶,三年藥,七年寶”。
白茶與其他品種茶不同,比較特殊,屬于輕微發(fā)酵茶,新茶口感鮮甜;又沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺酶,所以又有后續(xù)轉(zhuǎn)化的空間,久放之后口感會(huì)逐漸醇厚。
但前提是一定要保存得當(dāng)。
其實(shí)喝茶的初衷就是為了品嘗茶的最佳口感,享受喝茶的過(guò)程,同時(shí)也是一種感情的寄托。所以與其等它過(guò)期,不如趁早喝完。
茶會(huì)過(guò)期嗎
茶會(huì)過(guò)期。
不同茶葉有著不同的保質(zhì)期,綠茶、黃茶的保質(zhì)期有18個(gè)月,紅茶的保質(zhì)期有24個(gè)月,青茶的保質(zhì)期有36個(gè)月,而白茶、黑茶和普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,可以長(zhǎng)期存放。
一旦茶葉過(guò)期,不宜再喝了。可以看茶葉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期來(lái)判斷是否過(guò)期,也可以從干茶是否發(fā)霉、是否有氣味,茶湯顏色是否改變等方面來(lái)判斷。
茶葉的保存方法
1、低溫儲(chǔ)藏法
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉。
2、鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
3、木炭密封的儲(chǔ)藏法
利用木炭極能吸潮的特性來(lái)儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來(lái),放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時(shí)更換。
4、熱水瓶的儲(chǔ)藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),裝實(shí)裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡(jiǎn)便易行。
5、食品袋儲(chǔ)藏法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出。
隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。