1、毛蟹秋季吃最好。

2、毛蟹又稱河蟹、螃蟹，在農歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。因此，秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。

3、蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

1、毛蟹秋季吃最好。

2、毛蟹又稱河蟹、螃蟹，在農歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。因此，秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。

3、蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

1、毛蟹秋季吃最好。

2、毛蟹又稱河蟹、螃蟹，在農歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。因此，秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。

3、蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

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1、小毛蟹秋季吃最好。

2、毛蟹又稱河蟹、螃蟹，在農歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。因此，秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。

3、蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

什么季節吃毛蟹

毛蟹是季節性的美味，在合適的時間享用最重要的?！熬判凼啤薄ⅰ熬旁聢F臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時間。

農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴圓潤，嗜愛毛蟹的人一般都會更加喜歡在11月吃公蟹。也有人喜歡在母蟹剛剛開始上市的時候吃蟹黃還沒有長實的母蟹，嫩滑的口感也是一種不同體驗。

因為每年蟹情不同，毛蟹上市時間也不同，這主要取決溫度開始下降時間。無論天氣什么時候轉涼，毛蟹都需要足夠的增肥時間，大約需要1個月以上。

古語概括很準確，10月是吃母蟹最好的時間，11月是吃公蟹最好的時間。

毛蟹幾月份最肥 毛蟹在多少月份最肥

1、毛蟹7月下旬至8月上旬最肥。

2、每年7月下旬,毛蟹會回到淡水地產卵,8月下旬產完卵后便又會回到大海,產完卵的毛蟹身體較瘦,口感不佳,沒有產卵的毛蟹口感較肥美,每年9-10月蟹黃多油滿,是吃毛蟹最佳的時候。

毛蟹與大閘蟹區別 螃蟹幾月份吃最肥最好吃

5 螃蟹幾月份吃最肥最好吃

農歷9-10月最好。

螃蟹在農歷九、十月吃是最好的，俗話說“九雌十雄”，意思是農歷九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到農歷九月時，母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，而到了十月，公蟹性腺發育到最佳時段，這時黃肥膏白，蟹膏口感豐腴滑潤，這段時間吃螃蟹是非常合適的，而且螃蟹蟹黃、蟹膏的價格和時間月份也是有很大關系的。

哪些海鮮是春季最好吃的呢？

春天是海鮮的豐收季節，有很多鮮嫩肥美的海鮮值得品嘗。以下是一些春季不可錯過的海鮮：

1、春季是北海道產毛蟹的最佳季節，毛蟹肉質細嫩、口感鮮美，是春季不可錯過的美味。

2、春季也是北海道產鱈魚的旺季，鱈魚的肉質細嫩、味道鮮美，可以用來烤、煮湯、煎等多種方式食用。

3、春季也是鮮蝦的季節，蝦肉質鮮美、口感豐富，可以清蒸、煮湯、炒等多種方式烹制。

4、春季也是魚類的產卵季節，魚肉質鮮嫩、營養豐富，適合用來煮湯、烤、炸等多種方式食用。

總之，春季是海鮮的豐收季節，有很多美味的海鮮可以品嘗，可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的海鮮食材。

螃蟹幾月吃最肥美?

秋季螃蟹為了儲備過冬的能量，會增加食用量，此時的肉質肥美、鮮嫩，還有美味無比的蟹黃，因此秋季食用螃蟹比較好，每年的十月中旬是螃蟹最為肥美的時候。

螃蟹是節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

2018年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警發布，螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。

毛蟹一年四季都有嗎?

有是有的，但是秋天的蟹最好吃，最肥

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什么季節的螃蟹最肥？吃起來最過癮？

8月東海、黃海開海?9月渤海開海 秋季是吃螃蟹最肥美的時候

開海是吃各種海鮮的好時機，尤其是梭子蟹。北方海水溫度低，所以螃蟹的生長時間長，肉質更為緊實鮮甜。給大家介紹幾種螃蟹，都是秋季不會出錯的種類，直接蒸熟就可以大快朵頤。

梭子蟹

梭子蟹學名“三疣梭子蟹”，捕食兇猛、食量大、消化力強，不管是海藻，還是有堅硬外殼的螺、蚌以及魚、蝦、蟹等，它都能捕食；分布于日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國的廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島等地。膠東沿海和遼東半島的人習慣稱其為“大飛蟹”。北方沿海最出名的飛蟹產地就是丹東的東港和萊州的三山島。

花蓋蟹

花蓋蟹又名甲紅、花蓋，以黃海渤海為較多產地，產出的螃蟹個個膘肥肉滿，且生性兇猛，防御時更為兇猛。這種螃蟹分3種，第一種綠蓋兒，第二種紫皮爾，第三種花蓋兒?；ㄉw蟹是北方沿海最小的海蟹品種，它背部有不規則的小斑點，因此被大家稱為“小花蓋”?；ㄉw蟹屬于在淺海生活的螃蟹品種，海邊退潮后翻石頭或下蟹籠都能捕捉到。花蓋蟹個頭不是很大所以售價也比較便宜，北方海濱城市的人喜歡買上一盆煮一煮來吃，“啃螃蟹”的說法也大多是指吃花蓋蟹。

赤甲紅

赤甲紅的個頭要比梭子蟹略小一些，它有著兩個粗粗的大夾子，殼也要比梭子蟹硬上很多。赤甲紅的腹部和腿的邊緣略呈紅色，山東乳山沿岸是赤甲紅的主要生殖區。在北方大個的赤甲紅售價是要高過梭子蟹的，因為它的肉質要比梭子蟹緊實鮮甜很多。

三月份還有毛蟹嗎

沒有了。在農歷九月前后，雌性毛蟹已成熟，肉豐滿，是毛蟹最好吃的季節；農歷十月過后，毛蟹會潛伏起來以便來年交配產卵，因此三月已經沒有毛蟹了。紅毛蟹產于日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等，形體美觀大方，顏色呈大紅，四肢不發達，但游動迅速。

陽澄湖的大閘蟹什么季節吃最好？價格多少錢一斤？

大閘蟹是我國的一種經濟蟹類，學名為中華絨螯蟹，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹，而最為有名的當屬陽澄湖大閘蟹了。那它什么季節吃最好？價格多少錢一斤？下面就一起來看看吧。

一、陽澄湖的大閘蟹什么季節吃最好？

陽澄湖的大閘蟹一般在秋季吃是最好的，也就是農歷9月到12月。另外，由于陽澄湖大閘蟹的上市時間一般是在中秋節前后，基本上都是集中在九月份。所以正宗的陽澄湖大閘蟹要等到九月份才可以吃到，在此之前出售的陽澄湖大閘蟹基本上都是假冒的。大家在購買陽澄湖大閘蟹時要注意以下幾點：

1.蟹殼

凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實；殼背呈的，大多較瘦弱。

2.肚臍

肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足。

3.螯足

凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無。

4.活力

將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，可保存；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。

5.雄雌

農歷八、九月里挑雌蟹，九月過后選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟，滋味營養最佳。仔細研究并參照這五看，就能把優質蟹從眾多的螃蟹中挑選出來。

二、陽澄湖的大閘蟹價格多少錢一斤？

由于每年的產量、品質、重量、大小等不同，陽澄湖大閘蟹的價格也是不一樣的。因為目前尚未大陽澄湖大閘蟹的上市季節，所以2019年的價格也是不確定的。下面就介紹下2018年售賣的價格供大家參考。

3對裝陽澄湖大閘蟹禮盒價格為：雄蟹3.0兩*3只、雌蟹2.0兩*3只￥358；雄蟹5.0兩*3只、雌蟹4.0兩*3只￥1568；4對裝雄蟹3.0兩*4只、雌蟹2.0兩*4只￥468；雄蟹5.0兩*4只雌蟹4.0兩*4只￥2088。

由此看來，一般越重的大閘蟹價格也是越高的。大家在購買時可以根據自己的喜好進行購買，不過一定要注意識別真假哦。

大閘蟹與毛蟹的區別在什么地方 大閘蟹幾月份最肥美

1 形狀不一樣

大閘蟹和毛蟹雖然都是河蟹中的一種，但兩者形狀是不一樣的，大閘蟹背部是青的，肚皮是白色，體型比較壯，蒸熟后顏色呈現出均勻的紅色；而毛蟹全身除了蟹腳外、腹部是青灰色的之前，腹部是灰白色的，背甲起伏比較大，但左右是對稱的。

相對于大閘蟹來說，毛蟹的重量一般比較小，毛蟹個頭大小在100克以內，主要集中在6-7月份的時候吃；而大閘蟹主要集中在9-10月份的時候進行食用，個頭比較大，在200-300克左右。

大閘蟹口感甘甜多汁，蟹肉細嫩，其中蟹黃和蟹膏口感是不一樣的，是河蟹中比較受歡迎的品種，相對于毛蟹來說，大閘蟹的口感會更加好一些，比葡萄的毛蟹口感鮮美。

大閘蟹由于個頭以及口感相對于毛蟹來說都會好一些，因此大閘蟹價格也會比大閘蟹貴一些，并且生活中喜歡吃大閘蟹的人也會多一些。