1、小黃魚(yú)煮7-10分鐘就熟了。小黃魚(yú)體型較小，并且肉質(zhì)較嫩，不需要煮很長(zhǎng)時(shí)間便可以熟。

2、如果將小黃魚(yú)提前腌制好，則清燉小黃魚(yú)更容易熟。燉的時(shí)候要開(kāi)中火，之后再轉(zhuǎn)為小火燉一段時(shí)間，即可出鍋。

3、腌小黃魚(yú)時(shí)要注意加入料酒，可以去除腥味兒，使做出來(lái)的清燉小黃魚(yú)更加美味。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

小黃花魚(yú)煮多久就熟了 小黃花魚(yú)怎么煮

1、小黃花魚(yú)煮7-10分鐘就熟了。

2、小黃魚(yú)體型較小，并且肉質(zhì)較嫩，不需要煮很長(zhǎng)時(shí)間便可以熟。如果將小黃魚(yú)提前腌制好，則清燉小黃魚(yú)更容易熟。頓的時(shí)候要開(kāi)中火，之后再轉(zhuǎn)為小火頓一段時(shí)間，即可出鍋。腌小黃魚(yú)時(shí)要注意加入料酒，可以去除腥味兒，使做出來(lái)的清燉小黃魚(yú)更加美味。

小黃魚(yú)煮酒幾分鐘

題主問(wèn)的是小黃魚(yú)要煮幾分鐘？12分鐘左右。

魚(yú)要保持鮮嫩的口感，一般12分鐘左右就可以了，時(shí)間久了會(huì)喪失魚(yú)的口感。

小黃魚(yú)煮法如下：

所需材料：黃花魚(yú)1尾、鹽5克、蔥段2克、姜片2克

做法

1、將黃魚(yú)宰殺清洗干凈備用。

2、凈鍋上火倒入水，入蔥段、姜片，再下入黃魚(yú)煲至熟，調(diào)入鹽即可。

，小黃魚(yú)的制作方法比較簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以清除體內(nèi)的自由基，對(duì)于抗衰啊還有明目是有好處的，清湯小黃魚(yú)，明目安神，延緩衰老。大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。

黃花魚(yú)燉多長(zhǎng)時(shí)間？

一般 7 到 10 分鐘左右。黃花魚(yú)燉這個(gè)時(shí)間都是比較好，特殊 做法除外，然后腌制好的黃花魚(yú)清蒸用冷水蒸，如果要煮的黃花 魚(yú)比較大，有兩斤以上可以多蒸五分鐘，時(shí)間不要長(zhǎng)，不然魚(yú)肉 柴了就不好吃了。 清燉黃花魚(yú) 主料：黃花魚(yú) 1 尾 配料：蒸魚(yú)豉油（或生抽） 、生姜、蔥 制作方法： 1 ：魚(yú)放盤子上，將姜片鋪在魚(yú)上。蒸魚(yú)豉油倒在小碗里。 2 ：將魚(yú)和小碗都放在鍋里用大火蒸熟， 7 － 10 分鐘（按魚(yú)的 重量） 3 ：魚(yú)蒸好后把姜片揀去，魚(yú)盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪 在魚(yú)上，小碗里的蒸魚(yú)豉油倒到魚(yú)上。 4 ：將鍋燒熱，倒入 1 勺油燒到 7 成熱。把燒熱的油澆到魚(yú)盤 的蔥段上就可以了。 這樣蒸出來(lái)的魚(yú)不僅口感嫩滑，而且沒(méi)有腥味。

黃花魚(yú)燉多久

黃花魚(yú)一般燉7-10分鐘左右，具體還要看黃花魚(yú)的大小來(lái)確定燉的時(shí)間。大黃花魚(yú)肉質(zhì)肥厚但口感略老，小黃花魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩味道鮮美但刺比較多。黃花魚(yú)不僅美味爽口，其營(yíng)養(yǎng)元素也非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)元素。

看嘴：新鮮的黃花魚(yú)的嘴比較干凈，次品黃花魚(yú)的魚(yú)嘴較臟，選購(gòu)時(shí)可捏開(kāi)魚(yú)嘴觀察。

看眼睛：新鮮的黃花魚(yú)眼球飽滿、角膜透亮清明，次品黃花魚(yú)眼睛下榻、渾濁有白蒙。

看魚(yú)鱗：新鮮的黃花魚(yú)魚(yú)鱗緊貼魚(yú)皮、不易掉鱗或剝皮，次品黃花魚(yú)的鱗片則容易脫落。

黃花魚(yú)燉多久能熟

黃花魚(yú)燉多久能熟？黃花魚(yú)燉10到15分鐘能熟。

黃花魚(yú)用燉煮的方法的話需要10-15分鐘，如果黃花魚(yú)的個(gè)頭比較大，那么時(shí)間還需要增加一點(diǎn)，這樣燉出來(lái)的黃花魚(yú)會(huì)更加入味，并且肉也不會(huì)老。

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燉黃花魚(yú)的做法

材料：黃花魚(yú)，鹽，油，料酒，生抽少許，大蒜5瓣，蔥段，姜片少許

做法：

1.先把魚(yú)洗凈，魚(yú)兩遍劃幾刀，然后魚(yú)皮上抹鹽，肚子內(nèi)也抹少許鹽（炸的時(shí)候避免濺油）

2.鍋中放油，拿著魚(yú)尾在鍋中兩面炸至金黃。

3.放料酒，少許生抽，飯大蒜5瓣，蔥段，姜片少許，放入開(kāi)水，蓋上鍋蓋悶10分鐘即可，出鍋再放少許鹽。

煎小黃魚(yú)后下水要煮多久

5分鐘。煎小黃魚(yú)后，水燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，下水再煮5分鐘就可以了，然后大火收汁，魚(yú)比較小可以不用翻動(dòng)，特別好吃。

黃花魚(yú)湯要煮幾分鐘會(huì)熟 黃花魚(yú)湯要煮多久

1、黃花魚(yú)湯燉10到15分鐘能熟。

2、黃花魚(yú)湯的做法：材料：黃花魚(yú)2-3條，大蔥1根，生姜4片。魚(yú)洗干凈撒點(diǎn)鹽腌下。熱鍋倒油，七分熱時(shí)放入黃花魚(yú)兩面煎至表面微黃；加入適量開(kāi)水，同時(shí)放入姜絲、大蒜片蓋鍋蓋大火燒沸騰10-15分鐘；熬至熟爛時(shí)，加入調(diào)味料即可。

黃花魚(yú)的家常做法要頓多長(zhǎng)時(shí)間能

時(shí)間：二十分鐘左右。

　　家常黃花魚(yú)。

　　材料：黃花魚(yú)，豬肉，香菇，青紅椒，油，鹽，蔥姜絲，料酒，糖，豆瓣醬，開(kāi)水。

　　做法步驟：1.準(zhǔn)備食材，黃花魚(yú)去鱗、去腮，將內(nèi)臟去除干凈，洗凈后控水，用廚房用紙擦干水分亦可。

　　2、在魚(yú)身上劃幾刀，將豬肉肥瘦分開(kāi)，切丁備用，香菇和青紅椒切丁備用，蔥姜切絲。

　　3、熱鍋涼油，油中放入少量鹽，能保持魚(yú)型完整，也可以防止油濺起來(lái)。

　　4、放入魚(yú)，慢火煎，一面煎好后，翻面煎，兩面煎好后，將魚(yú)夾出，油留鍋內(nèi)。

　　5、將肥肉放入煸炒至呈透明狀，將紅肉丁放入。

　　6、紅肉變色后將蔥姜絲放入，烹入料酒去腥，將香菇放入，翻炒均勻，加糖提鮮。

　　7、加入郫縣豆瓣，炒出紅油，將魚(yú)放入，加開(kāi)水，至魚(yú)身一半就行，煮開(kāi)后小火煮十分鐘，將魚(yú)翻面，再煮五分鐘。

　　8、加鹽調(diào)味，煮兩分鐘，將魚(yú)夾出，鍋里的湯汁開(kāi)大火收汁。

　　9、湯汁快收干時(shí)，放入青紅椒，再翻炒一分鐘，最后澆在魚(yú)身上即可。

黃花魚(yú)蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟

一般黃花魚(yú)蒸10～15分鐘就足夠了，個(gè)頭大一點(diǎn)的黃花魚(yú)可以蒸足15分鐘。解凍黃花魚(yú)之后清理內(nèi)臟備用，將調(diào)味料淋在魚(yú)的表面，在魚(yú)肚子里塞姜絲去腥，蒸煮15分鐘即可出鍋。蒸好之后的黃花魚(yú)飄香四溢，可以撒一些蔥花提味。

黃花魚(yú)一般個(gè)頭都比較小，蒸10～15分鐘就可以出鍋了;如果是個(gè)頭比較大的黃花魚(yú)，建議蒸15分鐘左右再出鍋。蒸煮的時(shí)間到了，可以觀察魚(yú)眼睛是否發(fā)白，如果發(fā)白就可以出鍋;或者用筷子戳一下魚(yú)肉，如果變軟可以出鍋。

將買回來(lái)的黃花魚(yú)解凍，去除魚(yú)鱗、魚(yú)鰓、魚(yú)內(nèi)臟之后清洗干凈備用。將蔥和蒜切成碎末，生姜切成絲，倒入料酒之后攪拌均勻。將攪拌好的湯汁淋在魚(yú)上，同時(shí)可以在魚(yú)肉里面塞入姜絲去腥，最后放入蒸籠里開(kāi)始蒸煮。

蒸煮15分鐘后關(guān)火，把黃花魚(yú)放在蒸籠里繼續(xù)燜一會(huì)，再過(guò)五分鐘之后取出即可。蒸好的黃花魚(yú)已經(jīng)入味，還可以在表面撒一些蔥花提味;如果喜歡吃辣味的，建議不要把辣椒醬淋在魚(yú)上，會(huì)破壞魚(yú)鮮味，可將辣椒油放入味碟中食用。

黃花魚(yú)燉多久

黃花魚(yú)如果想燉的話，可以鍋開(kāi)，以后繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)左右就可以了，不需要燉的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)