1、蛋糕放兩天會不會壞掉，取決于保存方式。

2、如果將蛋糕放在冰箱里放兩天，一般是不會壞掉的，但是口感可能沒有最新鮮的蛋糕好，蛋糕最重要的還是要吃新鮮的所以最好不要將它放置的時間過長。

3、如何常溫放置蛋糕，兩天后可能會壞掉。蛋糕如果保存不善，放了兩天，容易滋生細菌，發生變質，變質后的蛋糕可發出酸臭味，不可繼續食用。

4、蛋糕是甜品，最注重的是口感，所以一定要吃最新鮮的，最好是吃當天的蛋糕，這樣不容易鬧肚子。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、蛋糕放兩天會不會壞掉，取決于保存方式。

2、如果將蛋糕放在冰箱里放兩天，一般是不會壞掉的，但是口感可能沒有最新鮮的蛋糕好，蛋糕最重要的還是要吃新鮮的所以最好不要將它放置的時間過長。

3、如何常溫放置蛋糕，兩天后可能會壞掉。蛋糕如果保存不善，放了兩天，容易滋生細菌，發生變質，變質后的蛋糕可發出酸臭味，不可繼續食用。

4、蛋糕是甜品，最注重的是口感，所以一定要吃最新鮮的，最好是吃當天的蛋糕，這樣不容易鬧肚子。

蛋糕可以放多長時間 蛋糕一般可以放2-3天

蛋糕是一種古老的西式甜點，一般以小麥粉、雞蛋、白砂糖等為主料，輔以牛奶、泡打粉、香粉、水、果汁等制作而成，富含水分、糖等，保質期較短，很容易會變質有異味。那么蛋糕可以放多長時間呢？一起來看一下。

1、蛋糕如果存放在溫度較低的環境中，一般可以存放2-3天。蛋糕不可以長時間存放，尤其是水果蛋糕，存放時間越長，上面的細菌越多，口感越差。

2、蛋糕最好是當天吃完，如果沒有吃完，建議密封裝好放進冰箱冷藏室保存，以免接觸生肉受到污染。

3、適宜存放蛋糕的溫度為2-7℃，如果放在溫度較高的室溫下，蛋糕很容易會變酸，有異味。

4、如果是冰淇淋蛋糕，則需要放在冰箱冷凍室保存，而不是冰箱冷藏室，并且最好在2天內吃完。

蛋糕放到明天會壞嗎？

會變味，不會變壞。蛋糕保質期常溫一般2-3天。其實蛋糕可以放很長時間，但放的越長越干，口感越不好，有奶油會縮短保鮮時間，放冰塊會在一定程度上保鮮，但效果不大。能密封最好 ，3－4小時絕對沒問題的。水果蛋糕只要不是新鮮水果一般可以放2-3天左右。如果是水果蛋糕建議把水果當天吃完。蛋糕吃不完可放冷藏，時間不宜長。 頭條萊垍

生日蛋糕在冰箱里放了兩天還能吃嗎

生日蛋糕放冰箱第二天能吃。

蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。

生日蛋糕吃不完保存方法：

1、將蘋果切開，然后放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因為與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。

2、如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15~18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。

3、如果蛋糕表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。

4、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍后再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。

生日蛋糕一兩天吃了會壞嗎

一兩天左右。蛋糕放冰箱一段時間口感會更佳，但是超過了兩天就會變質。

蛋糕跟普通的面包不同，面包主要是以面為主，上面的其他物質像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般來說天氣適中的情況下，放個三四天是沒問題的。

可是蛋糕就不同了，奶油、水果、奶酪、慕斯，這些都是新鮮的東西，放的時間長就壞掉了。一般來說買了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太長時間。就算自己放到冰箱里，也不建議超過一天。我們可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。

冰箱的作用

冰箱是一種保持恒定低溫的制冷設備，只能保存一些能夠長期保存而不變味的食物。像是一些速凍食品，可以在冰箱內保存很久。像是常見的蔬菜、水果，最好是盡快吃掉，不要放太久。而剩飯剩菜，最多放一天，時間越長里面的細菌就會越多。

一、冰箱有抗菌作用食物保鮮、保濕固然重要，防止細菌滋生也不可忽視。目前很多冰箱都采用了納米抗菌技術，使用抗菌材料制作冰箱內膽，抗菌效果都還可以。

納米除臭技術和冰箱內部利用碳吸技術的物理原理對臭味進行吸收，并分解清除，實現箱內天然超強力除臭，令除臭效果增強3倍。

二、冰箱能保持水分不流失很多消費者都有這樣的抱怨買回來新鮮水靈的蔬菜，放在冰箱里幾天過后就變成菜干了。保濕功能對于生活節奏快、一周采購一次的都市消費者而言，其重要性不言而喻。冰箱利用“控溫鎖水雙向平衡”技術，通過魔術保鮮盒蓋適宜地吸收。

釋放水分以控制食物濕度，延長蔬菜、水果的保濕時間，達到普通冰箱果蔬盒保濕時間的1.5倍，讓食物處在濕度的環境中，防止食物過度失水而影響口味和流失營養。

保鮮加保濕，LG這項“控溫鎖水雙向平衡保鮮”技術，不僅能夠長期保持食物新鮮，而且還能夠鎖住食物的水分和營養，充分滿足了現代消費者長期儲存食物的需要。

以上內容參考：百度百科-冰箱?

蛋糕能放幾天？

常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。

如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化，如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴里也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。

相關說明

蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和面粉制作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。

保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、干燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放后，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。

以上內容參考：百度百科-蛋糕

蛋糕能放幾天啊？

生日蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長時間放冰箱里面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

食用的防范意識：

不管是軟軟甜甜的軟面包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否則面包會更容易變干、變硬和掉渣。

這是因為，在較低的溫度下，面包脫水速度加快，淀粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等“夾餡”面包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。

蛋糕要放多久才不會壞呀？

一般來說，奶油蛋糕在冰箱內存放不建議超過兩天，不然蛋糕的顏色會差很多。現做的蛋糕保質期十分短，像是慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，不然口感差很多。

蛋糕如果存放在冰箱內，可能會影響口感，因為這種食物本身就是通過烘烤雞蛋，奶油和面粉制成的，如果溫度太低，可能會有黏黏的口感。

不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油類的蛋糕，秋冬室溫下，可以存放一個星期到半個月左右的時間，夏天則可以保存三到五天。這種蛋糕其實不適合冷藏，放在常溫下即可，如果冷藏，可能會變硬。

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和面糊性質一般可分為三大類。

1、面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。

2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

3、戚風類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。

蛋糕放兩天能不能吃?

蛋糕如果保存得好的話，兩天是沒有問題，可以吃的。

放了兩天的蛋糕還能吃嗎

如果隔夜的蛋糕放冰箱里冷藏，第二天在吃是可以的，如果室內很熱第二天盡量不要吃。蛋糕如果長期儲存在高溫潮濕的地方，隔氧效果不好都會造成霉壞變質。

蛋糕一般都是使用的動物奶油、植物奶油或者人造奶油，動物奶油是會融化的，而植物奶油和人造奶油雖然不會輕易的融化，但是隔夜后也會產生一些細菌或者變質的現象。

蛋糕食用日期：

1、如果是鮮奶的可以放在冷藏里，三天內食用完畢。

2、如果是普通蛋糕沒有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。現在的蛋糕有很多添加劑一兩天都是沒問題的。

3、吃不完的蛋糕請密封保存，貯存于陰涼干燥、通風的地方(有條件者，最好存放在5～15℃的空調室中)。

蛋糕放冰箱可以放幾天

蛋糕放冰箱可以放幾天

蛋糕放冰箱可以放幾天，可口的蛋糕相信很多人都喜歡吃，特別是女孩子在生日的時候就一定要吃蛋糕，但是就總是遇到蛋糕吃不完的情況。把沒吃完的蛋糕丟掉又可惜，那么蛋糕放冰箱可以放幾天？

1、蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時間放冰箱里面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

2、不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18度的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。

3、如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。

4、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍后再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。

蛋糕跟普通的面包不同，面包主要是以面為主，上面的其他物質像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般來說天氣適中的情況下，放個三四天是沒問題的。

可是蛋糕就不同了，奶油、水果、奶酪、慕斯，這些都是新鮮的東西，放的時間長就壞掉了。一般來說買了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太長時間。就算自己放到冰箱里，也不建議超過一天。我們可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。

生日蛋糕放冰箱一般只能存放1~2天。生日蛋糕通常不可以長時間放冰箱里面保存，因為冰箱的內部潮濕，放的時間越長蛋糕的細菌越多，口感越差，色澤也不好。生日蛋糕放入冰箱冷藏時，在2℃～7℃的冷藏環境下可以保存1～2天左右。但是慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕等品種的保質期非常短，放在冰箱內一天，其口感就會變差。

生日蛋糕的制作方法

1、雞蛋分開，首先將蛋黃與蛋白分開。

2、加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤里并攪拌均勻。

3、篩入面粉然后再篩入適量的低筋面粉。

4、把蛋糊攪拌至無顆粒。

5、滴檸檬汁在蛋白里，再分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。

6、然后分三次加入蛋白打翻拌均勻，需要的.是要翻拌，另外不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。

7、將攪拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，這是為了震掉面糊里的大氣泡。

8、將烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘，蛋糕出爐后應該立即倒扣在烤網上，待涼卻后脫模。

9、將準備的水果切成小丁，將蘋果切丁后用淡鹽水泡5分鐘，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。

10、將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。

11、將烤好的蛋糕片成三片。

12、在蛋糕坯上抹一層奶油，然后放上一層水果。

13、再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。

14、最后用奶油把兩側和表面抹平。

15、用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。

16、再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。

17、最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。

一般來說，奶油蛋糕在冰箱內存放不建議超過兩天，不然蛋糕的顏色會差很多。現做的蛋糕保質期十分短，像是慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，不然口感差很多。

蛋糕如果存放在冰箱內，可能會影響口感，因為這種食物本身就是通過烘烤雞蛋，奶油和面粉制成的，如果溫度太低，可能會有黏黏的口感。

不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油類的蛋糕，秋冬室溫下，可以存放一個星期到半個月左右的時間，夏天則可以保存三到五天。這種蛋糕其實不適合冷藏，放在常溫下即可，如果冷藏，可能會變硬。

戚風蛋糕夏季可以保存兩天左右，如果是密封保存，可以存放一個星期，這種蛋糕還可以密封放入冷凍室內保存，能夠存放兩個月。

海綿蛋糕一般可以存放兩天左右，如果是放入冷藏室中，可以存放一個星期。

如果是奶油類的蛋糕，只能存放在冰箱內一天左右的時間，如果超過兩天，口感會大大下降。

對于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會導致奶油水油分離。另外，開封以后就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。

一般淡奶油的包裝都注明開封后一周內用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一周能用完。如果使用正確的保存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩周，甚至更長時間，不過還是建議盡快的吃完。畢竟東西放久了總會出現一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。

用不完的淡奶油如何保存：開封未吃完的淡奶油，更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進去，再用保鮮袋包好。

蛋糕衛生做好些，一般保存得當，還是可以放上一個月沒問題的。還有一個辦法就是：買個樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進干凈無油的保鮮壞里，扣緊蓋子，在冷藏室里放半個月是沒有問題的。

不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。

如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍后再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。