玉米不屬于寒性食物：

1. 玉米性平和，適宜大部分人群食用，但脾胃虛弱者應避免；

2. 玉米具有多種功效，如調中開胃、利水消腫等，但不應過度食用；

3. 寒性食物包括苦瓜、西瓜、海鮮等；

4. 熬粥、入菜等適宜食用玉米，但需避免食用變質玉米；

5. 儲存玉米應在陰涼、通風、干燥處。

1、玉米不是涼性也不是熱性，而是平性的。

2、從中醫角度來講，玉米本身有調中開胃、益肺寧心、利膽、清熱解毒的功效。從酸堿度的角度來講，玉米是堿性食物，里面含有大量的礦物質、微量元素。吃完之后可以調節酸堿度，促進腸道蠕動，改善便秘。

3、但因為玉米纖維素過多，不利于消化，所以吃得太多容易導致消化不良，每次吃玉米需要控制攝入量。

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玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4至10倍。

玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。

玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。

膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的來自饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥地念如勝度的代用品之一。

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玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4至10倍。

玉米中還含有大量鎂，鎂必條劉可加強腸壁蠕動，促來自進機體廢物的排泄。

玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。

膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是涼性還是熱性 玉米是酸性還是堿性

　　玉米是生活中經常可以吃到的食物，大家應該也會發現，玉米不僅可以炒著吃，還可以煲湯，也可以煮著吃。那么大家清楚玉米是涼性還是熱性嗎？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　玉米既不是涼性也不是熱性，是平性食物。玉米含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，食用后對身體有一定益處。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

　　堿性。玉米中礦物質元素含量比較高，在進入人體后，經過胃腸消化代謝后的最終代謝產物是偏向堿性，從營養學的角度來說，玉米是屬于堿性食物。在營養學上，一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質，產生酸性物質的稱為酸性食品。

　　玉米不是發物，發物就是影響人體身體平衡的食物比如刺激性的食物，或者對某些疾病有特殊影響的食物，但是這些食物偏性都比較大，比如偏于熱性或者動風，比較辛辣等。玉米從中醫的角度來講味甘、性平，入肝、腎、膀胱經，本身是一種比較平和的食物，所以基本上不把它歸類在發物里面。如果有的人是特殊體質，可能會對谷物也發生過敏反應，應該另當別論，但是總體上講玉米不是發物。

　　玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種。

玉米是涼性還是熱性

玉米既不是涼性也不是熱性的，玉米是一種平性食物。

玉米本身是一種平性食物，它的味道非常香甜，含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，營養價值非常的高。并且含有豐富的纖維素能促進腸蠕動，促進體內的毒害物質排出，食用后對身體有一定益處。但是玉米并不好消化，不可一次進食太多玉米。

玉米是世界上最重要的食糧之一，現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50%，多者達90%以，非洲占25%，拉丁美洲占40%。

玉米的特點

玉米是堿性食物。 玉米中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體后，經過胃腸消化代謝后的最終代謝產物是偏向堿性的，從營養學的角度來說，玉米是屬于堿性食物。

玉米不宜一次性食用過多。 玉米雖然營養價值高，但是也是不宜一次性食用過多的，吃太多容易影響到腸胃的消化功能，出現消化不良、腹脹等不適現象，一天最多吃1-2根就好了。玉米是谷實類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用。

玉米是熱性還是涼性 玉米是屬于平性食物嗎

1、玉米不是涼性也不是熱性。它本身是一種平性食物，玉米的味道非常香甜，營養價值非常的高。

2、從中醫角度來講，玉米本身有調中開胃、益肺寧心、利膽、清熱解毒的功效。從酸堿度的角度來講，玉米是堿性食物，里面含有大量的礦物質、微量元素。吃完之后可以調節酸堿度，促進腸道蠕動，改善便秘。但因為玉米纖維素過多，不利于消化，所以吃得太多，容易導致消化不良。每次吃玉米需要控制攝入量。

玉米是溫性還是涼性的食物

玉米既不是溫性也不是涼性的食物。玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽等功能。

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中富含多種營養，所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用。

多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

不宜吃玉米的人群：

1.缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉淀，阻礙機體對礦物質的吸收。

2.患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3.生長發育期青少年。由于生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

參考資料：人民網-為什么吃玉米可以提高記憶力健腦多吃這三種食物

參考資料：人民網-哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事項

玉米是熱性還是涼性

玉米既不是熱性也不是涼性的，它是平性的，而玉米味甘、性平,玉米中的營養物質豐富，且容易被人體消化、吸收，頭痛患者經常因病痛而食欲不佳，食之無味，適量食用玉米粥，可以健脾開胃，增進食欲。

玉米味甘、性平,玉米中的營養物質豐富，且容易被人體消化、吸收，頭痛患者經常因病痛而食欲不佳，食之無味，適量食用玉米粥，可以健脾開胃，增進食欲。

玉米屬于熱性還是涼性

玉米既不是熱性也不是涼性的，它是平性的，而玉米中含有豐富的糖類、蛋白質、核黃素、胡蘿卜素、鉀、鎂、磷等元素，既是優良的糧食作物，也具有多種保健作用。

吃了有什么好處

玉米吃了可以有效的防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病，而玉米中所富含的天然維生素E，可以促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

吃了有什么壞處

玉米吃了可能會造成血糖升高，玉米中含有大量的糖分，尤其蔗糖和葡萄糖含量也非常多，容易導致血糖升高，注意糖尿病患者慎用。

吃玉米禁忌

雖然玉米營養豐富，但吃玉米也是有禁忌的，而它最大的禁忌就是不要同食含高鉀質的食物一起吃，攝取過量鉀質不利于腎的健康。

玉米屬于寒性還是熱性

玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米性寒還是性熱

1 玉米是涼性還是熱性

玉米既不是涼性也不是熱性，是平性食物。

玉米味甘、性平，從中醫的角度來說，是屬于平性食材，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功效。

吃玉米不會上火。

玉米是平性食物，既不帶有寒氣，也沒有熱氣，不會增加體內的熱氣導致上火，反而能起到清濕熱的效果。不過要注意烹飪方式，像吃烤玉米、炸玉米還是可能會導致上火的。

玉米是堿性食物。

玉米中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體后，經過胃腸消化代謝后的最終代謝產物是偏向堿性的，從營養學的角度來說，玉米是屬于堿性食物。

玉米不宜一次性食用過多。

玉米雖然營養價值高，但是也是不宜一次性食用過多的，吃太多容易影響到腸胃的消化功能，出現消化不良、腹脹等不適現象，一天最多吃1-2根就好了。

玉米是熱性還是涼性食物

玉米是熱性食物。

但玉米是一種很特殊的食物，玉米須又是屬于涼性的。玉米是一種營養價值很高的食物，含有人體所需黃體素、胡蘿卜素等微量元素，經常食用對身體有好處。

由于玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性食物，一般建議吃玉米時連著玉米須一起吃，一則是因為玉米須有清熱利尿的功效，另一個原因則是玉米須有降血脂、降血壓的保健作用，一般適用于小孩或者中老年人食用最佳。

玉米的烹飪方式多種多樣，可以炒菜、蒸煮、煎炸等，由于玉米含有豐富的膳食纖維、粗纖維并口感好，使其受到了很多人的喜愛。現在的多講究養生，多吃玉米可以加快腸胃的蠕動，有助于身體中有毒物質的排出。

玉米一直都是粗糧的代表物，是很多想要減肥瘦身人士家中常備的食物，也是很多愛美女性喜愛的食物，因為它還有延緩衰老的功效。并且玉米的功效很多，其藥用價值也很顯著，對預防眼睛衰老一樣很有效果。

玉米是涼性還是熱性

玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是涼性還是熱性

玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。