1、將小蔥洗干凈，然后用保鮮膜裹起來(lái)，留出跟部和頭部，直接放入冰箱冷藏是，用的時(shí)候從根部一根一根的抽出來(lái)就可以啦。

2、買(mǎi)回來(lái)的小蔥摘去死葉子和洗干凈，晾干或者用廚房紙巾擦干，然后切成蔥花，放入密封保鮮袋或者保鮮盒，放進(jìn)冰箱的冷凍室，就會(huì)變成一片一片的蔥花。

3、買(mǎi)回來(lái)比較多的帶根的小蔥直接用個(gè)花盆種起來(lái)，或者吃完小蔥留根種下來(lái)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

小蔥怎么保存新鮮不爛

小蔥保存新鮮不爛的方法如下：

1、保鮮膜保存法：

準(zhǔn)備上一張保鮮膜，再把需要保存的小蔥，放到里面，用保鮮膜將小蔥包裹起來(lái)，裹的時(shí)候盡量給它裹得緊實(shí)一些，與空氣進(jìn)行隔絕。包裹好以后，再放到冰箱當(dāng)中冷藏保存，能夠放上一個(gè)月也不會(huì)壞。

2、自然生長(zhǎng)法：

準(zhǔn)備一個(gè)空礦泉水瓶，用剪刀剪掉三分之一，再將需要保存的小蔥，放進(jìn)礦泉水瓶里。接著往里倒入適量的清水，沒(méi)過(guò)小蔥根須兩三厘米。定期給它多換一換水，還可以繼續(xù)生長(zhǎng)。

3、密封罐保存法：

將洗凈的小蔥全部洗凈，然后把小蔥表面的水完全瀝干（最好拿到太陽(yáng)處晾曬20分鐘），接著將小蔥全部切成碎末，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，將切好的小蔥放入到瓶中，最后將玻璃瓶放入到冰箱中冷凍即可。

4、曬干保存：

將洗凈的小蔥全部切成大小均勻的碎末，然后把小蔥放入到太陽(yáng)下暴曬1-2天，直到將小蔥完全曬干，接著將小蔥用密封袋或密封瓶裝好，放入到冰箱中冷藏。

5、冷凍保存：

可以把小蔥去掉根洗凈后晾干表面水分，然后切成蔥花裝入塑料袋中，這樣放入冰箱冷凍室中冷凍起來(lái)，最好是1個(gè)小時(shí)候拿出來(lái)稍微抖動(dòng)一下，再繼續(xù)冷凍保存，防止凍得結(jié)成一塊。

小蔥怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

小蔥保存時(shí)間長(zhǎng)的方法：

1、水養(yǎng)法：買(mǎi)回來(lái)的香蔥吃不完別著急放冰箱，首先我們準(zhǔn)備一個(gè)空塑料瓶，把塑料瓶的頂部切掉，就可以將香蔥放進(jìn)塑料瓶里面，再加點(diǎn)清水浸泡住香蔥的根部就可以了，用這種方法保存香蔥不僅可以保存很長(zhǎng)時(shí)間的翠綠新鮮，而且還能保持一段時(shí)間的緩慢生長(zhǎng)，不過(guò)用這個(gè)方法記得要勤換水才行。

2、保鮮膜保存法：需要注意吃不完的香蔥最好是用保鮮膜包好再放進(jìn)冰箱里面保存，別直接把香蔥放冰箱里面冷藏，這樣香蔥可以保存半個(gè)月左右的時(shí)間。

3、冷凍法：我們先將要保存的香蔥洗凈切成小段后，裝進(jìn)準(zhǔn)備好的餐盒容器中，就可以把它放進(jìn)冰箱的冷凍室了，這樣切成小段的香蔥經(jīng)過(guò)冷凍保存后，放上一年依舊翠綠新鮮，而且蔥段可以隨用隨取，也不會(huì)粘黏在一起。

以上內(nèi)容參考??百度百科-小蔥

小蔥怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

小蔥保存時(shí)間長(zhǎng)的方法有：

1、保鮮袋保存法

從市場(chǎng)上面買(mǎi)回來(lái)的香蔥一定要先清洗干凈，不然的話它表面附上的細(xì)菌會(huì)污染到其他地方。所以清洗干凈后再用紙巾把它表面的水分給擦干，然后再把它放在保鮮袋里面扎緊口子，這樣就可以直接放進(jìn)冷凍層里邊了。

用這種保鮮方法，就不用擔(dān)心小蔥會(huì)變壞了。拿出來(lái)的時(shí)候，只需要再過(guò)一遍清水就可以直接使用了。

2、保鮮膜保存法

可以用清水把小蔥洗干凈之后再用紙巾擦干，步驟和第一種方法差不多。但是擦干之后不需要放在保鮮袋里邊了，只需要把它切成小段，再找來(lái)一卷的保鮮膜，然后把它全部包裹起來(lái)。

這樣它與空氣不能接觸就沒(méi)有那么容易腐爛了，再把它放到冰箱的冷凍層里邊。這樣吃的時(shí)候就可以吃多少拿多少了，也不用擔(dān)心浪費(fèi)。

3、罐子保存法

可以找來(lái)一個(gè)無(wú)水無(wú)油的罐子，同樣的也需要把小蔥洗干凈，而且洗的時(shí)候還要放鹽進(jìn)去，這樣才可以把它表面的細(xì)菌和臟東西給全部清洗干凈。等到它的水分差不多瀝干之后，就可以把它切成蔥花了。

小蔥如何保存時(shí)間最長(zhǎng)

小蔥長(zhǎng)時(shí)間保存的方法有：室溫保持、冷藏庫(kù)。

1、室溫保存

保質(zhì)期：約1個(gè)月，保持土壤附著狀態(tài)：長(zhǎng)蔥在收獲后仍保持附著在土壤上，用報(bào)紙蓋住，并直立存放在陰涼處。另外，將長(zhǎng)蔥放在田間一角并用土壤覆蓋，或者將白色部分埋在土壤中，可以長(zhǎng)期保存。

2、冷藏庫(kù)

用保鮮膜包裹約1周，收獲的小蔥最好用濕報(bào)紙包裹，放入塑料袋中，然后存放在冰箱的蔬菜室中。當(dāng)需要切割時(shí)，請(qǐng)分別切割綠色和白色部分，用保鮮膜包裹它們，然后將其放入存儲(chǔ)袋中，然后將其豎直存放在冰箱的蔬菜室中。

小蔥保存的相關(guān)注意事項(xiàng)

小蔥清理洗凈晾干，切成平時(shí)燒菜要用的大小，切好的香蔥放入保鮮袋或者保鮮盒，送入冰箱冷凍，隨吃隨取，這樣保存的小蔥一年都不會(huì)壞，注意用多少拿多少，拿出來(lái)了就要用掉，不可二次冷凍。

夏天的小蔥可以放入冰箱保存，這樣可以保鮮四五天的時(shí)間，或者將其切成蔥花后進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏。小蔥不放冰箱可以用袋子包裹住，用這種方法保存的小蔥放上兩個(gè)月都不會(huì)壞掉，吃起來(lái)也依然新鮮。

小蔥適合儲(chǔ)存于低溫高濕的環(huán)境，它和一般的葉菜類(lèi)一樣，適宜存放的溫度在冰點(diǎn)以上，儲(chǔ)存溫度越低越好，0℃左右，最低－4℃。

小蔥可以放在冰箱里保存，最好是用報(bào)紙把小蔥包好了放到冰箱里，能堅(jiān)持一周左右，如果不采取些措施蔥葉就會(huì)蔫掉。

新鮮小蔥長(zhǎng)期保存方法

新鮮小蔥長(zhǎng)期保存方法是密封罐保存法、曬干保存法、保鮮袋保存法。

1、密封罐保存法

首先將洗凈的小蔥全部洗凈，然后把小蔥表面的水完全瀝干（最好拿到太陽(yáng)處晾曬20分鐘），接著將小蔥全部切成碎末，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，將切好的小蔥放入到瓶中，最后將玻璃瓶放入到冰箱中冷凍即可。

用密封罐保存小蔥時(shí)，最關(guān)鍵的是小蔥的水分必須完全瀝干，如果沒(méi)有瀝干，整個(gè)小蔥都會(huì)凝結(jié)在一起，后續(xù)不好再拿出來(lái)使用。而且用密封罐保存小蔥時(shí)，小蔥一定要進(jìn)行冷凍，不可以冷藏，冷藏的小蔥，在2到3天內(nèi)，肯定會(huì)發(fā)黃變臭。

2、曬干保存法

首先將洗凈的小蔥全部切成大小均勻的碎末，然后把小蔥放入到太陽(yáng)下暴曬1-2天，直到將小蔥完全曬干，接著將小蔥用密封袋或密封瓶裝好，放入到冰箱中冷藏，小蔥保持一年都不會(huì)變壞。大家曬小蔥時(shí)，一定要看一下天氣預(yù)報(bào)，天氣不好最好不要曬，否則小蔥會(huì)發(fā)霉變黃的。

3、保鮮袋保存法

將買(mǎi)回來(lái)的小蔥放入到鹽水中浸泡5分鐘，然后把小蔥放入到太陽(yáng)下曬20分鐘左右，直到將小蔥表面的水完全晾干，接著用保鮮袋或者保鮮膜將小蔥包裹好，放入到冰箱中冷凍即可，此方法適合在家用整段的小蔥，如果整段使用的少，可以用密封罐保存法保存小蔥。

新鮮的小蔥怎么長(zhǎng)時(shí)間保存 小蔥保存方法

1、冷藏保存法：這一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要將小蔥清洗干凈后自然晾干表面的水分，然后找個(gè)干凈的紙，把小蔥理好放整齊，用紙把小蔥整個(gè)包裹起來(lái)，外面再用保鮮膜或者塑料袋包好，這樣在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。這里需要注意的就是清洗干凈的小蔥一定要把表面的水分晾干，不要有明顯的水珠，還有就是小蔥一定要理好，不要有明顯的蔥葉被折疊，否則都會(huì)影響保存時(shí)間，這樣可以放在冰箱里保存?zhèn)€一個(gè)月也不會(huì)壞的。

2、冷凍保存法：冷凍是保存食物最佳的方法，同樣也適用于保存小香蔥，可以把小蔥去掉根洗凈后晾干表面水分，然后切成蔥花裝入塑料袋中，這樣放入冰箱冷凍室中冷凍起來(lái)，最好是1個(gè)小時(shí)候拿出來(lái)稍微抖動(dòng)一下，再繼續(xù)冷凍保存，防止凍得結(jié)成一塊。這個(gè)方法可以把蔥花保存一年也是翠綠色的，但是不建議真的保存那么久，短時(shí)間內(nèi)吃完就可以了，拿出來(lái)使用后剩下要及時(shí)的再放回冰箱保存，防止解凍后蔥花爛掉，這也是為什么要將蔥切成蔥花后再冷凍的原因，這個(gè)方法也適用于保存生姜，同樣的要切成片后再冷凍，用多少拿多少，還要及時(shí)下鍋。

小蔥保存方法 小蔥保存方法有哪些

1、冷藏。買(mǎi)回來(lái)的小蔥不要洗，也不要把泥土弄掉，準(zhǔn)備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來(lái)。然后放在冰箱冷藏室里冷藏，就可以保存半個(gè)月不壞。

2、水養(yǎng)。準(zhǔn)備一個(gè)廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶，在里面倒入2~3厘米的清水，水不要倒多，只要沒(méi)過(guò)香蔥的根部就可以了，然后放入香蔥。最后放入陰涼通風(fēng)處，這樣可以保存香蔥很長(zhǎng)時(shí)間不變黃，但是一定要注意勤換水。

3、冷凍。我們可以把買(mǎi)回來(lái)的香蔥清洗干凈，瀝干水分，然后把它切成平時(shí)切菜所用的大小，放入盒子里，蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來(lái)，等到使用的時(shí)候直接拿出來(lái)就可以使用了，不用再另外清洗。這里需要注意的是一定要瀝干水分，保持香蔥干燥，不然容易把香蔥凍爛沒(méi)法使用。

小蔥怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

小蔥保存時(shí)間長(zhǎng)的方法如下

把需要儲(chǔ)存的小蔥放在桌子上，然后準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜平鋪在桌子上，接著把小蔥放在保鮮膜的最前端，然后開(kāi)始滾動(dòng)小蔥，用保鮮膜把小蔥卷起來(lái)。卷的時(shí)候要稍微緊一些，盡量將里面的空氣排擠干凈。這樣放冰箱冷藏保存就可以了。

1、首先把用不完的小蔥摘洗干凈，把外面一層干枯發(fā)黃不新鮮的枝葉去除，同時(shí)把根須也去除，然后用清水沖洗干凈。

2、用力將小蔥表面的水分甩干或者自然晾干，然后放在案板上切成0.5厘米左右的小蔥花。

3、將所有小蔥全部切成蔥花，然后準(zhǔn)備兩個(gè)保鮮盒或者保鮮袋，把切好的蔥花全部裝在里面，然后蓋上蓋子放冰箱冷凍保存即可。

4、洗干凈的小蔥一定要控干水分，這樣冷凍后的小蔥花才粒粒分明不粘連在一起。

5、冷凍的小蔥花在使用的時(shí)候，從冰箱取出后，不管是熗鍋、煮面還是調(diào)餡，都要趕在小蔥解凍前及時(shí)使用，不然解凍后的小蔥會(huì)變黑發(fā)黏，流出像腐爛變質(zhì)一樣的汁水，而且還會(huì)有一股怪味兒。

保存小蔥時(shí)，除了要保持干燥不能有水分外，還要保留小蔥的根須和蔥尖。根須可以持續(xù)地為小蔥提供需要的養(yǎng)分和水分，這樣小蔥就不會(huì)因?yàn)槿鄙兖B(yǎng)分變得枯黃；而從蔥尖可以鎖住小蔥的水分，減少流失，使小蔥的保存時(shí)間變得更長(zhǎng)。

蔥花怎么保存新鮮不爛

1、蔥買(mǎi)回來(lái)之后，不要去掉它的根部，先用清水將它表面的泥土稍微清洗一下，然后準(zhǔn)備一個(gè)瓶子，可以是礦泉水瓶，然后就把它直接插在里面。再倒上一些清水，放在沒(méi)有太陽(yáng)光照射的地方，因?yàn)槿绻刑?yáng)光直射水里面很容易滋生綠藻。

記住每?jī)扇炀鸵獡Q一次水，尤其是溫度比較高的地方，水很容易就變臭，這樣蔥就可以長(zhǎng)時(shí)間的保持新鮮的狀態(tài)，而且你剪掉一截之后，它還可以長(zhǎng)出新的葉子。

2、如果平常主要是用來(lái)做蔥花的朋友，也可以將蔥的根部去掉，然后清洗干凈之后再將它切成蔥花，用一個(gè)塑料的盒子裝起來(lái)。里面要保持干燥，然后放進(jìn)冷凍室里面，每次要用的時(shí)候就可以抓一小把撒在上面，這樣使用也比較方便，而且還可以保存很久。

3、把蔥的根部剪去，然后用一卷保鮮膜將蔥給卷起來(lái)，卷的可以稍微嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)。這樣可以防止沖水分流失，而且會(huì)減緩它的腐爛速度。然后將它放進(jìn)冰箱的保鮮室里面，這樣保存能夠至少保存一周，他都會(huì)保持比較新鮮的狀態(tài)。

4、如果家里面有陽(yáng)臺(tái)的，我們也可以找一個(gè)小盒子在里面裝上一點(diǎn)土，然后將蔥直接種在里面，這樣它可以很長(zhǎng)時(shí)間的保持正常的生長(zhǎng)，家里面就可以經(jīng)常用到非常新鮮的蔥了。

大量小蔥怎么保存方法 小蔥怎么保存比較好

1、新鮮的小蔥，在短時(shí)間內(nèi)吃不完的話，就可以將它放入家中的花盆兒中，或者也可以將它埋入院子中，這樣將它的根部埋入土中，再加入一些水，它就不會(huì)很快的發(fā)干，這種保存方法時(shí)間是非常短的，但是保存出來(lái)的小蔥非常新鮮。還有就是我們可以選擇第二種保存方法，我們將買(mǎi)回來(lái)新鮮的小蔥準(zhǔn)備一個(gè)濕的布條或者一些草，將蔥放在其中用它包裹住，這樣保證小蔥不會(huì)發(fā)干，還有就是我們也可以將它放入盤(pán)中，把根部浸末在水中。

2、另外一種保存方法我們就需要將小蔥進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的處理，我們將它的外皮剝掉之后把蔥根去掉，然后清洗干凈，然后用刀將它切成均勻的小段兒狀，放入一個(gè)干凈的塑料袋子中，或者放入保鮮蓋中把口弄緊，然后放入冰箱的冷藏室中，這樣可以保存大約一個(gè)星期左右的時(shí)間。我們?cè)诒４嫘∈[時(shí)，最好在保存之前不要清洗，如果清洗過(guò)后可能會(huì)出現(xiàn)一些腐爛的現(xiàn)象，如果將小蔥放入冰箱中進(jìn)行保存的話，就是我們?cè)谔幚硇∈[時(shí)將他的頭部最好清洗干凈一些，這樣可以防止一些泥土進(jìn)入冰箱之中。