油菜是涼性還是熱性的：答案是性寒。

油菜是性寒食物，需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇食用：

1. 油菜具有滑利胃腑、通暢人體氣機(jī)、利大小便的作用，且營養(yǎng)豐富，常吃油菜有多種好處。

2. 油菜性寒食物多具有清熱瀉火、解毒的作用，對(duì)平素?zé)嵝泽w質(zhì)、容易上火的人群可以多食用。

3. 然而，本身是陽虛寒性體質(zhì)的人，建議少食用，以免誘發(fā)或加劇陽氣不足，導(dǎo)致寒癥。同時(shí)，油菜籽油屬于溫性，需要適當(dāng)根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇。

油菜是涼性還是熱性的：答案是性寒。

油菜是性寒食物，需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇食用：

1. 油菜具有滑利胃腑、通暢人體氣機(jī)、利大小便的作用，且營養(yǎng)豐富，常吃油菜有多種好處。

2. 油菜性寒食物多具有清熱瀉火、解毒的作用，對(duì)平素?zé)嵝泽w質(zhì)、容易上火的人群可以多食用。

3. 然而，本身是陽虛寒性體質(zhì)的人，建議少食用，以免誘發(fā)或加劇陽氣不足，導(dǎo)致寒癥。同時(shí)，油菜籽油屬于溫性，需要適當(dāng)根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇。

1、油菜是涼性食物，抗寒性非常強(qiáng)，但是要注意油菜不適宜體寒虛弱的人食用。

2、油菜鉀、鈣和維生素C的含量較高，能夠清熱降火，對(duì)人的骨骼和牙齦有一定的促進(jìn)作用。油菜還非常適合正在長牙和發(fā)育的小朋友們食用。

3、一般涼性食物都具有清熱降火的作用，油菜在一定程度上還能調(diào)節(jié)氣血，身體火氣過重的人，可以食用油菜，還會(huì)有護(hù)胃保肝的作用。

4、但是涼性食物不適宜腎虛體質(zhì)的人食用，避免加劇陽氣不足的情況，油菜吃多了還容易導(dǎo)致體寒，像一些手腳寒氣、肢體寒冷、腰膝酸冷的人，不適合食用油菜。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

油菜屬于涼性食物。油菜即歐洲油菜，是十字花科蕓薹屬草本作物，原產(chǎn)于歐洲，經(jīng)過多代雜交繁衍，具有不同特點(diǎn)的多個(gè)品種，目前在世界各地廣泛種植，綠色部分和肉質(zhì)根可作為蔬菜食用，有時(shí)候也被當(dāng)作動(dòng)物飼料。

油菜可以放冰箱保存，但放冰箱保存前盡量不要水洗，如果油菜含有多余水分，則易導(dǎo)致其變質(zhì)腐爛。

油菜可以放在陰涼通風(fēng)處保來自存，但是最好不要保存太長時(shí)間，因?yàn)橛筒丝赡軙?huì)受到細(xì)菌或空氣中的微生物的污染。

如果是煮熟的油菜，可以放到冰箱內(nèi)冷藏保存，但保存時(shí)間最好不要超過1天，并且在次食用前要進(jìn)行加熱處理。

油菜是涼性還是熱性

油菜屬于涼性食物。油菜即歐洲油菜，是十字花科蕓薹屬草本作物，原產(chǎn)于歐洲，經(jīng)過多代雜交繁衍，具有不同特點(diǎn)的多個(gè)品種，目前在世界各地廣泛種植，綠色部分和肉質(zhì)根可作為蔬菜食用，有時(shí)候也被當(dāng)作動(dòng)物飼料。

油菜可以放冰箱保存，但放冰箱保存前盡量不要水洗，如果油菜含有多余水分，則易導(dǎo)致其變質(zhì)腐爛。

油菜可以放在陰涼通風(fēng)處保存，但是最好不要保存太長時(shí)間，因?yàn)橛筒丝赡軙?huì)受到細(xì)菌或空氣中的微生物的污染。

如果是煮熟的油菜，可以放到冰箱內(nèi)冷藏保存，但保存時(shí)間最好不要超過1天，并且在次食用前要進(jìn)行加熱處理。

油菜是涼性還是熱性

油菜屬于涼性食物，它的抗寒性非常強(qiáng)，種子在低溫下也能照常發(fā)芽，這是生活中十分常見的蔬菜，它體內(nèi)胡蘿卜素、鉀、鈣和維生素C的含量較高，能夠清熱降火，對(duì)人的骨骼和牙齦有一定的促進(jìn)作用，不適宜體寒虛弱的人食用。

油菜的別稱是寒菜，那油菜是涼性還是熱性值得深究，其實(shí)從名字就可以感覺到它是偏涼性，沒錯(cuò)油菜就是涼性食物，抗寒性非常強(qiáng)，它的種子可以在低溫下發(fā)芽，并且油菜花粉和油菜蜜也屬于涼性，而油菜籽則屬于溫性。

油菜的胡蘿卜素、鉀、鈣和維生素C的含量非常高，常吃油菜可以防治夜盲癥，同時(shí)可以改善人的肌膚，有助于人體骨骼的發(fā)育，防止牙齦流血等問題，一般涼性食物都具有清熱降火的作用，一定程度上能調(diào)節(jié)氣血陰陽。

它屬于涼性食物所以它不適宜陽虛體質(zhì)的人群食用，避免加劇陽氣不足的情況，吃多了容易導(dǎo)致體寒。對(duì)于身體火氣過重的人可以在家食用一些油菜，他能夠起到清熱降火，護(hù)胃保肝的作用，對(duì)人的身體有一定幫助。

油菜在生活中十分常見，幾乎所有菜市場(chǎng)都可以買到它，在我國大部分地區(qū)都可以栽培，這種蔬菜的吃法很多，可以白灼，可以清炒，不管哪種吃法都比較家常，非常適宜還處在長牙和發(fā)育的小朋友食用。

油菜屬寒涼嗎？

油菜就是寒性食物，抗寒的能力非常強(qiáng)，但是油菜籽是熱性

油菜的種植時(shí)間與方法

油菜主要是用來榨油的，我們生活中常見的香油就是油菜籽榨出來的。但油菜還是嫩苗，大概是五到十厘米的時(shí)候也可以作為一種蔬菜擺上人們的餐桌，雖然我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)接觸到以油菜作為原材料的東西，但是它到底是怎么種植的呢？應(yīng)該什么時(shí)候種呢?那就隨小編一起來看看吧！

1、種植時(shí)間

我們也許都只知道油菜花是什么時(shí)候盛開，因?yàn)橛筒嘶ㄩ_可以說也算得上是一道靚麗的風(fēng)景線了，但我們卻并不一定知道油菜什么時(shí)候開始播種。不同的地區(qū)溫度和環(huán)境不同，所以種植的時(shí)間也會(huì)有一定的差異，一般來說，油菜是在秋、冬季進(jìn)行播種，春季開花。但在有些地區(qū)也可以春種。

2、種植方法

選地整地：油菜的適應(yīng)能力較強(qiáng)，所以對(duì)土壤的要求并沒有那么嚴(yán)格，但是對(duì)于比較黏的土地，在整地時(shí)要注意先把地翻過來曬幾天，在播種前要把土地澆一遍水，過個(gè)兩天撒上復(fù)合肥再重新將土翻一遍。

3、種植方式

油菜的種植方式有兩種，第一種就是直播，將油菜籽按一定的間隔一排排的播種，等長出幼苗后把長得比較密的地方抽掉可以拿去做菜。第二種方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的間隔一顆顆栽種。

4、田間管理

在油菜長到15-20厘米時(shí)要對(duì)菜地進(jìn)行一次施肥與除草，此次施的肥料為尿素，目的就是為了長苗，等油菜長到四十厘米左右是進(jìn)行二次施肥，此次施肥為農(nóng)家肥。最后一次施肥就是在開花前，噴灑翠姆螯合硼肥，這樣有助于之后果實(shí)更豐厚。

5、預(yù)防措施

油菜常見的病癥有菌核病與苗期猝倒病，對(duì)于菌核病就是說明你要勤奮一點(diǎn)，及時(shí)清理和排除田間的水漬，降低水分。而苗期猝倒病就需使用專門的藥劑進(jìn)行噴殺。一般的種植戶都知道如果在冬季油菜就開花那就會(huì)導(dǎo)致來年產(chǎn)量明顯降低，所以為了預(yù)防這個(gè)問題農(nóng)戶都會(huì)提前噴灑多效唑。

6、采收

收割一定要適時(shí)，過早的話還有很多沒成熟，晚了那就全都會(huì)掉了，所以一般的收割時(shí)間是在整顆油菜的角果為黃綠色的時(shí)候，這就是最適合收獲的時(shí)期，收割后要進(jìn)行晾曬，再經(jīng)過后期的曬干、脫粒、之后進(jìn)行再細(xì)致的一個(gè)篩選就可以。

哪些蔬菜屬于寒性？哪些屬于熱性呢？

溫?zé)嵝裕罕舛埂⑶嗖恕ⅫS芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。補(bǔ)充：寒涼性：芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。平 性：卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。

油菜尖是涼性還是熱性

油菜尖是涼性。

油菜尖是油菜的菜心部分，是屬于涼性食材。油菜又名寒菜，喜冷涼，抗寒能力較強(qiáng)，其種子發(fā)芽的最低溫度在4℃左右。對(duì)于體熱的朋友可以多食，體性較寒的朋友謹(jǐn)慎食用。另外油菜花粉和油菜花蜂蜜也屬于涼性，但是油菜籽油屬于溫性。

相關(guān)信息：

油菜嫩苗又稱為油菜尖，和榨油的油菜不一樣的是，這種在它含苞待放，開花之前是可以食用的。四川人是十分愛吃的，無論素炒，還是煮火鍋，燒湯，清香味濃郁，如果是拿來炒臘肉，味道更是超級(jí)香，而它里面含有大量的維生素C和胡蘿卜素，還含有鈣、鐵等營養(yǎng)元素，吃起來美味又營養(yǎng)。

請(qǐng)問油菜、紫云英、枸杞、棗花蜜是涼性還是熱性？

樓主說的這些個(gè)東西，皆是屬于熱性，其中以枸杞和棗花蜜為中度熱性食物！

油菜：含黃酮醇較高，具有抗動(dòng)脈硬化、降血脂和膽固醇、鎮(zhèn)痛、抗輻射、治療便秘等作用，對(duì)前列腺炎的治療有效率達(dá)90%，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂，還可治療靜脈曲張性潰瘍。

油菜：能增強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，降低血脂，對(duì)治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。

紫云英： 祛風(fēng)明目，健脾益氣，解毒止痛。 根：用于肝炎，營養(yǎng)性浮腫，白帶，月經(jīng)不調(diào)。 全草：用于急性結(jié)膜炎，神經(jīng)痛，帶狀皰疹，瘡癤癰腫，痔瘡。

枸杞：治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

棗花蜜：是非常好的，由于這種花不多，所以用這種藥采成的蜜也就相對(duì)貴一些。不過從營養(yǎng)的角度來看，貴一些還是值得的。主要的好處有下面這些：內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)。主要有：糖類：果糖含量極高。維生素：以維生素C的含量特別高礦物質(zhì)：含有較多的鐵和銅。對(duì)身體的好處也非常大。貧血，氣噓，身體衰弱，咳嗽哮喘。所以不但好吃，而且可以治病。棗花蜜的功效就是廣泛。所以這種東西，最適合給那些婦女、兒童、老年人和體弱患者。可以當(dāng)作禮物送給這些人。另外，棗花蜜是熱性的，適合胃寒的人吃；與之相對(duì)應(yīng)，槐花蜜是寒性的。

希望樓主采納！謝謝！

小油菜是涼性寒性蔬菜還是溫和性蔬菜

是涼性的而且還是感光蔬菜。

哪些蔬菜屬于涼性的或寒性

涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。

　　1、屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶；

　　2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

蔬菜有哪些是寒性的

蔬菜有哪些是寒性的

蔬菜有哪些是寒性的，對(duì)于身體寒涼的人來說，是不能吃寒性的食物的，這樣會(huì)讓自己的身體變得更加的寒涼，所以就要多了解有什么食物是寒性的，下面介紹蔬菜有哪些是寒性的

1、苦瓜

苦瓜屬于葫蘆科苦瓜屬植物，它也屬于涼性蔬菜，每年在5～10月結(jié)果，雖然苦瓜的味道甘苦，但還是有很多人喜歡吃苦瓜，因?yàn)榭喙现刑N(yùn)含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，吃苦瓜能夠起到清熱解暑、明目解毒等功效。

2、茄子

很多朋友不清楚涼性蔬菜有哪些，其實(shí)茄子就是當(dāng)中的一種，它的品種繁多，每年在6～8月結(jié)果，結(jié)出來的果實(shí)有白、紅、紫三種顏色，它不僅口感美味，還富含著豐富的營養(yǎng)，長期食用能夠緩解便秘等癥狀。

3、芹菜

是生活中十分常見的蔬菜，它同樣屬于涼性蔬菜，它的品種繁多口感獨(dú)特，很多人都喜歡吃蔬菜，它含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到清熱解毒、降低血壓等效果。

4、生菜

生菜也可以叫做鵝仔菜、嘜仔菜等名字，它屬于菊科萵苣屬植物，它的口感脆嫩，還帶有一絲甜味，分布在我國大部分地區(qū)，深受人們的喜愛，長期吃生菜，能夠起到增強(qiáng)免疫力、減肥瘦身的作用，還有利于睡眠。

5、番茄

番茄在生活中經(jīng)常出現(xiàn)，很多人喜歡用番茄搭配其它食物一起吃，不僅可以增加食物的口感，還能增加食物的營養(yǎng)價(jià)值，番茄中富含著大量的胡蘿卜素、纖維素、鉀元素等成份，有著生津止渴、開胃消食等功效。

6、蘿卜

蘿卜的品種有很多，一般分為胡蘿卜和白蘿卜，可一年四季播種，有很多人都喜歡吃蘿卜中富含著胡蘿卜素、膳食纖維、消化酶、維生素C等物質(zhì)，它可以幫助腸胃消化食物，也能夠起到利尿、解毒生津的`作用。

7、油菜

油菜也屬于涼性蔬菜中的一種，油菜的品種繁多，平時(shí)可以用油菜搭配各種食物，也可以用油菜籽榨油，可以是油菜全身都是寶，它還有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以起到解毒消腫、涼血散血等多種功效。

8、菠菜

菠菜是極常見的蔬菜之一，我們也可以叫它波斯菜、鸚鵡菜等名字，大多菠菜會(huì)帶有紅色，也有少數(shù)部分帶有白色，它不僅可以食用，還有一定的觀賞價(jià)值，因?yàn)椴げ藢儆跊鲂允卟耍阅軌蚱鸬浇鉄岫镜裙πА?/p>

9、絲瓜

絲瓜屬于葫蘆科絲瓜屬植物，每年在夏秋兩季結(jié)果，平時(shí)可以用絲瓜熬湯、涼拌等方法食用，絲瓜中含有豐富的維生素B1、C、瓜氨酸等營養(yǎng)成分，它也屬于涼性蔬菜，能夠起到清熱化痰、涼血解毒的作用。

10、紫菜頭

紫菜頭也可以叫做紅菜頭、甜菜等名字，在生活中十分常見，平時(shí)可以直接生吃，或做食物吃，口感脆嫩還帶甜味，深受人們喜愛，平時(shí)長期食用紫菜頭，能夠起到增強(qiáng)免疫力、解氣消脹的功效。

茄子

茄子是屬于寒性蔬菜，紅燒茄子不僅味道鮮美，而且色澤吸引人。茄子一般有紫色、紅色、白色三種顏色，茄子含有豐富的維生素E，具有抗衰老的作用。茄子中含有的物質(zhì)可以增加毛細(xì)血管的彈性，避免微血管破裂出血，保持心血管正常的功能。

番茄

番茄屬于寒性蔬菜，番茄品嘗起來味道甘甜稍帶酸味。紅紅的番茄能引起人們的食欲，能起到健胃消食的作用，番茄還具有生津止渴、清熱解毒的作用。番茄中含有豐富的維生素，番茄具有美容抗衰老的作用，對(duì)細(xì)菌感染有抵抗作用。

黃瓜

黃瓜屬于寒性蔬菜，黃瓜營養(yǎng)豐富含有多種礦物元素。黃瓜既可以生吃也可以清炒，黃瓜不僅健康而且美味，黃瓜具有生津解渴的作用，還可以促進(jìn)消化。黃瓜中水分含量豐富，多吃黃瓜可以起到美容的作用，對(duì)女性皮膚有益。

菠菜

很多敏感體質(zhì)的人在食用菠菜后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這就是因?yàn)樗暮詫?dǎo)致的。且菠菜不適宜與黃豆和鈣片同食。

芹菜

芹菜也屬于寒性的食物，能清熱利尿。對(duì)于高血壓患者也是較好的食材選擇。但是不適合與兔肉搭配。

白蘿卜

白蘿卜不僅可以去除體內(nèi)的燥熱，還能促進(jìn)艙位蠕動(dòng)，緩解便秘等問題。

小米、綠豆、海帶絲、黃豆芽、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、香蕉蘋果、梨、甜瓜、哈密瓜、東瓜、萵筍、海菜、荸薺、柿子餅、豬大腸、腦花、豬髓、桑葚子、彌猴桃、甘庶等。

養(yǎng)生飲食最先要講“性”。“性”(或“氣”)就是指食材有寒、涼、溫、熱等不一樣的特性，中醫(yī)學(xué)稱之為“四性”或“四氣”。

性涼或寒涼凡適用濕熱體質(zhì)和癥狀的食材，就歸屬于性涼或涼性食物。如適用發(fā)熱、口干、心煩等癥象;適用咳嗽、胸口痛、咳嗽痰多等癥象的梨等都?xì)w屬于寒性特性的食材。

性溫或性熱與性涼或寒涼反過來，凡適用虛寒體質(zhì)和癥狀的食材，就歸屬于性溫或熱性食物。如適用風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、畏寒、流鼻涕、頭痛等癥象的姜片、蔥根、香萊;適用腹痛、嘔吐、喜冬季熱飲等癥象的炮姜、綠茶;適用肢冷、畏寒怕冷、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼等癥象的朝天椒、酒等，全是歸屬于濕熱特性的食材。

平性食材的特性接近寒性和濕熱特性食材中間，合適于一般身體素質(zhì)，寒性、性熱癥狀的人都可以采用。平性食材多見一般營養(yǎng)健康之品。如米、面、大豆、芋頭、籮卜、蘋果、牛乳等。

從各代中醫(yī)養(yǎng)生書本所記述的300多種多樣常見食材剖析，平性食材占多數(shù);溫、性熱其次;寒、性涼居后。一般說，各種各樣特性的食材除都具備營養(yǎng)健康作用以外，寒寒性食物歸屬于呈陰性，有清熱解毒、祛火、散血、祛毒等作用;溫?zé)嵝允澄餁w屬于呈陽性，有散寒、舒經(jīng)、通脈、溫補(bǔ)腎陽等作用。

哪些蔬菜涼性？哪些熱性？

蔬菜類:扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿卜。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產(chǎn)印度，分布于熱帶、帶地區(qū)，生長在路旁、房前屋后、溝渠旁等。豆花有紅色和白色兩種，豆莢有綠色和白色、淺綠色、粉色或紫色。嫩莢作菜食，白花白籽入藥，有消暑除濕、健脾止瀉之功效。