保鮮膜、清水和紙巾都可以用來保存芹菜，本答案通過芹菜進行演示操作，提供了這三種保存方法，以保鮮膜保存法為例，下面是具體操作介紹：

拿一卷保鮮膜

將你的芹菜平鋪在桌面上，拿一卷干凈的保鮮膜。

將芹菜包起來

用這個保鮮膜將你的芹菜給全部包裹起來，包裹嚴實一些。

放到通風處保存即可

包裹好后將全部的芹菜放到家里陰涼通風的地方保存起來就可以了。

保鮮膜、清水和紙巾都可以用來保存芹菜，本答案通過芹菜進行演示操作，提供了這三種保存方法，以保鮮膜保存法為例，下面是具體操作介紹：

拿一卷保鮮膜

將你的芹菜平鋪在桌面上，拿一卷干凈的保鮮膜。

將芹菜包起來

用這個保鮮膜將你的芹菜給全部包裹起來，包裹嚴實一些。

放到通風處保存即可

包裹好后將全部的芹菜放到家里陰涼通風的地方保存起來就可以了。

1、一般新鮮芹菜用濕紙巾把芹菜根部包裹起來，套上報紙或者保鮮膜，直立放冰箱中保存。

2、如果芹菜分量不多，把芹菜的葉子摘掉，用報紙把莖部包裹住，根部放在有清水的容器里面保存。

3、或者把芹菜清洗干凈切成小段，放入保鮮膜中，把多余空氣擠出來再放入冰箱冷凍層保存。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、一般新鮮芹菜用濕紙巾把芹菜根部包裹起來，套上報紙或者保鮮膜，直立放冰箱中保存。

2、如果芹菜分量不多，把芹菜的葉子摘掉，用報紙把莖部包裹住，根部放在有清水的容器里面保存。

3、或者把芹菜清洗干凈切成小段，放入保鮮膜中，把多余空氣擠出來再放入冰箱冷凍層保存。

芹菜保鮮方法

芹菜保鮮方法

芹菜保鮮方法，芹菜是我們的生活中的一種常見蔬菜,它一般具有很高的營養價值。而且芹菜的缺點是一種易腐蔬菜,特別當在不好的儲藏條件下它就會很容易發生水爛的現象。下面是芹菜保鮮方法。

芹菜保鮮方法1

芹菜的保存方法如下：

1、把芹菜放進保鮮袋中，留一個小口，然后再放入冰箱冷藏即可；

2、把芹菜切成小段，洗干凈后瀝干，然后放進保鮮膜內，排出保鮮膜內的空氣，最后放入冰箱冷凍區進行保存即可；

3、在芹菜表面噴灑一些水，用紙張把芹菜包起來，放到陰涼且通風的地方即可；

4、將芹菜根浸泡在水盆中即可。

芹菜的保存方法

一、保鮮膜保存法

用打濕的報紙或是紙巾包住芹菜的根部，然后在整體給芹菜套上保鮮膜，這樣潮濕的紙巾和報紙會給根部保持住水分，然后放的時候把芹菜盡量豎直著放到冰箱里，這樣有利于他水分的傳輸。這個方法能較長時間的保存芹菜。

二、摘葉保存法

把芹菜的葉子摘除，然后用打濕的紙巾或是報紙包裹住根部，葉子摘除后會減少水分的流失。根部的包裹能夠保持水分，用這種方法保存個三五天應該是沒問題的。

三、冷凍保存法

還可以把芹菜切成長段，用保鮮袋子裝好，然后放到冰箱的冷凍區，把它凍住。放保鮮袋里的目的是阻止水分流失，使他不至于干硬。這種方法能保存很長時間，但我覺得這樣存出來的芹菜口感不是太好，所以大家用的時候要謹慎。

綜上所述，芹菜保存不是什么太難的問題，基本日常生活中我們都能做到，但我有個建議，因為芹菜畢竟是綠葉菜，綠葉菜的最大的魅力就在于他的新鮮和口感，內含豐富的葉綠素更是在它新鮮的時候才最多，所以我建議芹菜還是現買現吃，不要過久存放，在它最有營養最新鮮的時候吃起來才脆甜。

芹菜保存新鮮的辦法

1、要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然后用干凈的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一周左右。

2、把芹菜用繩子給扎起來，將根朝下然后豎立在一個不要太大的小水盆里。這樣可以保持芹菜原有的水分，這樣維持一周左右的時間都不會脫水，而且也不會變干，能夠一直的保持新鮮。用這種方法保存，也可以存放比較長的時間。

3、用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。

4、對于一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以將買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的莖清洗干凈，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子里面，最后封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，然后放入冰箱冷藏室里面，什么時候吃什么時候取出來。

5、將芹菜摘洗干凈后，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。用這種方法可以保存兩周到三周左右，但是還是比較建議在新鮮的時候食用，可以減少營養素的流失，而且吃起來口感更好。

芹菜保鮮方法2

芹菜的儲存方法

1、買來的新鮮的芹菜，用塑料帶包起來儲存。塑料帶一定要是那種能把葉全部包起來的，這樣芹菜放5-7天左右是沒有問題的，再取出來吃的時候仍然是很新鮮的。

2、如果想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然后再放進塑料帶里面。7-10天左右取出應該也是新鮮的。

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。

但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

一般來說，芹菜的保存主要采取冷凍或冷藏的方式，對于冷藏方式，操作時把吃不完的芹菜放進保鮮袋中，留一個小口用于芹菜的呼吸作用，這種冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。

想保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，之后用干凈的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一周左右。

將芹菜用繩子給扎起來，把根朝下然后豎立在一個不要太大的小水盆里。這樣可以保持它原有的水分，這樣維持一周左右的時間都不會脫水，而且也不會變干，能夠一直的保持新鮮。

用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。

對于一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以把買回的.芹菜先吃葉。之后把剩下的莖清洗干凈，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子里面，最后封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，最后放入冰箱冷藏室里面，什么時候吃什么時候拿出來。

芹菜保鮮方法3

真空冷卻處理。

真空冷卻后的芹菜因為只需要維持低溫，且不需要處理田間熱，所以還能降低冷庫負載；真空冷卻處理后不僅可以去除芹菜表面的水分，降低病害風險，而且大大提升了芹菜的保鮮期。由于芹菜的密度高，冷卻相對較慢（正常情況需要40分鐘），但是芹菜的冷卻效果非常均勻，即使是已經用薄膜袋包裝好的芹菜冷卻效果也很好。

在真空冷卻前做一些準備工作也是很有必要的，這會大大提升冷卻效率，從而改善芹菜的經濟效益。例如芹菜的采收最好選擇陰天清晨或上午為宜，切勿在強烈陽光時采收，采收后必須運到陰涼處攤開，避免被暴曬水分流失的情況。

采收后的芹菜按品質分級，剔除水爛有病、蔫掉的芹菜。芹菜入庫前先進行真空預冷操作，這樣才能保證芹菜的保鮮效果，一般用真空冷卻的方法將芹菜預冷到3～5℃。預冷降溫的速度越快，貯藏的效果越好，芹菜最佳的貯藏保鮮溫度在0、5～1、0℃，要注意庫內溫度的穩定，過高過低都不行，溫度低于0、5℃就會凍傷芹菜，溫度過高也會導致芹菜發黃、變黑、變質等現象。

庫內相對濕度也要控制在90 %～95%高溫環境下，如果庫內濕度不足時，可在地面噴水來保持庫內濕度的穩定，在這種環境下芹菜最長可保持3個月左右，同時還能保持芹菜的品質和營養價值。

芹菜怎么儲存放的時間長

芹菜怎么儲存放的時間長

芹菜怎么儲存放的時間長，芹菜是生活中經常吃的一種蔬菜，而外它的營養非常豐富，還具非常特別好的降壓作用，因此非常受大家喜歡，那么，以下分享芹菜怎么儲存放的時間長

芹菜怎么儲存放的時間長1

第一種：要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然后用干凈的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一周左右。

第二種：把芹菜用繩子給扎起來，將根朝下然后豎立在一個不要太大的小水盆里。這樣可以保持芹菜原有的水分，這樣維持一周左右的時間都不會脫水，而且也不會變干，能夠一直的保持新鮮。

用這種方法保存，也可以存放比較長的時間。

第三種：用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。

第四種：對于一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以將買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的莖清洗干凈，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子里面，最后封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，然后放入冰箱冷藏室里面，什么時候吃什么時候取出來。

或者將芹菜摘洗干凈后，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。用這種方法可以保存兩周到三周左右，但是還是比較建議在新鮮的時候食用，可以減少營養素的流失。

第五種：我們首先將剛買來的新鮮的蔬菜，用塑料袋子包起來進行儲存。要注意的是，我們選用的塑料袋子一定要是那種能把葉子全部包起來的。這樣芹菜放五天到七天左右是沒有問題的，然后再取出來吃的時候仍然是很新鮮的，口感也不會發生太大的變化。

第六種：如果是香芹，我們要先準備一個長方形的杯子，盛裝差不多的清水，然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中，就像把花插進花瓶一樣。

然后再用一個塑膠袋將該蔬菜稍微的.套住，最后放進冰箱冷藏。用這種方法大約能夠保存三天到五天，想吃的時候用剪刀取下你需要的用量即可。

芹菜怎么儲存放的時間長2

西芹有以下健康功效：

預防癌癥

楊梅酮是存在于西芹中的一種黃酮醇，它被證實對皮膚癌具有化學預防作用。此外，西芹含有大量的葉綠素，它能有效地阻斷雜環胺的致癌作用；雜環胺多在高溫燒烤食物時生成。如果你喜歡吃燒烤食品，不妨加入西芹。

抗炎降脂

動物實驗表明：楊梅酮能降低血糖水平和胰島素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效應。

改善骨骼健康

食用充足的維生素K（10棵西芹所提供的量)能夠提高人體對鈣質的吸收量，降低尿液中鈣質的排泄量。

西芹的搭配和吃法

1、和瘦豬肉搭配。西芹和瘦豬肉搭配著吃的口感不錯，而且容易改善胃口，還可補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。

2、和腐竹搭配。西芹和腐竹搭配著吃的口感不錯，而且可以有效地抗疲勞，減輕疲勞感，補充精力。

3、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜來吃。雖然西芹的葉子味道比較苦澀，但是西芹的葉子的營養比莖根豐富，所以吃的時候不要拋棄了葉子哦，可以在榨芹汁或者做成熟菜的時候加一點糖或者骨頭湯，去其苦味，以更好地入食。

吃西芹的注意事項：

西芹的營養很豐富，我們吃西芹可以補充營養，強身健體，但是我們在吃西芹的時候還是要有所注意的，例如西芹不適合和什么食物同食，什么人不適合食用西芹等等：

1、西芹不宜與胡蘿卜同食，可能會破壞胡蘿卜素；

2、西芹不宜與兔肉同食，二者同食可能會引起脫發；

3、西芹不宜與雞肉同食，二者同食可能會降低免疫力，不利于身體健康；

4、西芹不能與甲魚同食，二者同食可能會引起中毒。

5、西芹可降血壓，所以如果是血壓偏低者，則不宜食用西芹。

芹菜怎么儲存放的時間長3

芹菜的做法有很多，可以跟豬肉一起炒就會很好吃了。但是一般的情況下我們都吃芹菜的葉柄，卻恰恰忽略了芹菜的葉子。

可是芹菜的葉子同樣是具有豐富的維生素和營養元素的，里面含有的煙酸以及胡蘿卜素都是要比芹菜的葉柄還要高出好多倍的。

吃芹菜有許多的好處，如果說對葉子不是很排斥的話，也可以將它一起做成美食來吃。尤其是想要減肥的女性更是可以多吃一些芹菜。

芹菜的好處

1、降血壓

芹菜中含有的芹菜素可以保護血管以及降血壓，但是如果想要真正的降血壓，也不能完全的依賴吃芹菜這一點。像是一些少油少鹽等等都是可以有效控制的。

2、促進排便

芹菜的膳食纖維是比較高的，那么這些就可以讓人更好的排便。

3、清熱解毒

如果經常感覺到口干舌燥的話，也可以適當的吃一些芹菜來緩解一下病情。

4、減肥

就像之前提到的芹菜的蛋白很豐富，但是脂肪含量卻很低，所以說可以來當作減肥減肥食物來吃。

既然吃芹菜有這么多的好處，那么在挑選芹菜的時候更應該要注意一下。挑好了芹菜才可以吃的更健康。那么要如何去挑選芹菜呢？

一般來說在挑選芹菜的時候，首先要看芹菜根部顏色，如果說根部翠綠，而且沒有斑點，看起來很飽滿的話就可以。如果說有些發黃，那么可能是時間比較長。

看葉子。是否新鮮看一看葉子就知道了，如果說葉子都蔫兒了，而且也不完整的話，那么就說明不新鮮。

芹菜怎么保存時間長還新鮮 保存芹菜要保持充足的水分

　　芹菜怎么保存時間長還新鮮呢，只要讓芹菜保持充足的水分就能延長其保質期，可以將芹菜整齊的捆好，再將捆好的芹菜根部朝下放進清水里，水最好沒過芹菜根部5厘米，這樣可以保存一個星期，而且芹菜還能保持新鮮，當然如果想保存更長時間還有其他的方法。

　　 芹菜怎么保存較長時間

　　1、芹菜想要保存較長時間，可以將芹菜葉先摘下來吃掉，之后將剩下的芹菜梗瀝干水份用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏保存，這樣一般能保存10天左右。

　　2、還可以將芹菜梗切成小段，瀝干水分之后用保鮮袋裝起來放進冰箱的冷凍層，這樣保存的芹菜最多能保存半年。

　　3、如果剩下的芹菜較少，還有一個較簡單的保存方法，就是用報紙或紙巾打濕后包裹在芹菜的根部，然后放在陰涼的地方，經常噴水，也能保存一周左右。

　　4、芹菜要保持充足的水分口感才會更好，因此保存的時候還能將兩個保存方法結合起來使用，即用濕的紙巾包裹住芹菜的根部之后再放進冰箱冷藏保存。

　　現在我們知道了，芹菜怎么保存時間長還新鮮呢，保存的要點是要保持充足的水分。

芹菜的保存方法有哪些

方法1 >>室溫保存

把芹菜葉拔除后，用報紙把莖部包住，露出根部，再把根步朝下置于裝有清水的容器中，約可保鮮3天。

方法2 >>冷藏保存

用濕紙巾包裹住芹菜的根部，再套上一層保鮮膜或報紙，接著照著它原本生長的樣子「直立」于冰箱冷藏保存，水分便會持續由下往上輸送，有助于芹菜保持新鮮，最長約能保存1周。

方法3 >>冷凍保存

雖然讓莖部持續吸水就能保鮮，但要避免葉綠素流失、纖維老化，建議處理后再冷凍保存。先清洗掉芹菜表面的泥土，晾干后切末，把芹菜末平鋪分裝入保鮮袋中密封，再收進冷凍庫保存即可，煮湯時可以直接取出使用，不需要退冰，相當方便!一次只拿出需要使用的份量，切忌退冰后又再冷凍。

芹菜的種類

芹菜的種類是非常繁多的，不過最為常見的要算水芹、旱芹以及西芹這三種。下面我們就來了解一下這三種芹菜之間的區別，以方便大家更好的了解芹菜。

水芹

水芹和旱芹、西芹外表區別還是比較大的，它是一種多年水生宿根草本植物。水芹呈淡綠色、有淡淡的香味。水芹既可以涼拌也可以炒著吃。

旱芹

旱芹也就是一般我們說的“藥芹”，香味濃郁，可以為肉類提香去腥，所以建議搭配豬肉、雞肉等一起炒食最好。

西芹

西芹原產于美國，個頭比較大，有淡淡香味，材質脆嫩，適宜和清淡的食材一起炒著吃

芹菜怎么保存才能保鮮

芹菜保存方法如下：

1、第一，冷凍保存，將芹菜切成小段，洗干凈瀝干，然后再放進保鮮膜內，排出空氣，最后放入冰箱冷凍區進行保存。

2、第二，在芹菜上噴灑一些水分，然后用紙將其包裹起來，放到陰涼地方保存。

3、第三，用盆子接一盆水，然后將芹菜的根部朝下，放入盆中。

4、第四，將芹菜放到保鮮袋中，留下一個小口子，然后放入冰箱保鮮。

5、第五，如果芹菜留著根，可以將其栽種到土里，保存時間更長久。

芹菜怎樣保存

芹菜怎樣保存

芹菜怎樣保存，芹菜是人們常見愛吃的蔬菜，芹菜本身高纖維又低熱量，很多人也很常用芹菜來打成蔬果汁，高營養價值讓它大受歡迎，那么下面為大家分享芹菜怎樣保存。

芹菜怎樣保存1

1、冷藏保存

把吃不完的芹菜放進保鮮袋中，留一個小口用于芹菜呼吸，然后放入冰箱冷藏即可，這種冷藏的方法可以保鮮3-5天左右。

2、冷凍保存

先把芹菜切成小段，洗干凈瀝干，然后再放進保鮮膜內，排出保鮮膜內的空氣，最后放入冰箱冷凍區進行保存即可。

3、用紙包起來保存

芹菜中的水分是非常豐富的，如果保存不當會使芹菜中的水分流失。想要使芹菜中的水分不流失的話，可以先在芹菜表面噴灑一些水，然后再用紙張把芹菜包起來，放到陰涼且通風的地方即可。這種方法可以很好的保質保鮮，通常可以保存一個星期左右。

4、放水盆保存

先把芹菜用繩子一個個扎起來，然后把芹菜根朝下，放入裝好水的盆里，通過這種方式可以保存芹菜中的水分，通常能夠保存一星期左右。

芹菜怎樣保存2

1、浸水保鮮法

買回的芹菜一次吃不完，可以把它捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉包嚴，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，水沒過芹菜根部5厘米，可保持芹菜一周內不老不蔫。

2、冰箱保鮮

對于一些上班族來說，可以將買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的梗洗凈切段，放入保鮮袋或保鮮盒，封好袋口或盒蓋，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。或者芹菜摘洗干凈用保鮮膜包好放在冰箱冷藏，可存放1~2周，但最好新鮮食用，以減少營養素的流失。

3、噴水保鮮法

留住水分。最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然后用舊報紙將芹菜包起來，放在燥濕的地方，這樣可保存一周左右。

如何挑選芹菜

1、葉色濃綠的芹菜不宜買

芹菜葉子濃綠，說明生產期間干旱缺水，生長遲緩，粗纖維多，吃口老。

2、查看芹菜葉莖是否平直

新鮮的芹菜莖是平直的。存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。

3、檢查芹菜是否脆嫩，什么樣的芹菜才是最好的

芹菜的長短不是老嫩的標志，手輕捏芹菜的根部，如果是實心的，則水分充足，口感脆嫩。選擇葉柄肥厚、嫩脆，一株有4~6個葉柄，長40~50厘米，無黃葉、病葉、斷葉，其葉色、葉柄色符合原品種特征，整齊、均勻的為佳。

質量最好的`芹菜應是新鮮、松脆、清潔、長短適中、肉厚、質密并且菜心結構完好，分枝脆嫩易折。如果多髓纖維素太多，木質化的是不受歡迎的。葉柄軟化的芹菜表現萎蔫不脆和髓化現象，小而硬的分枝往往多筋或木質化。

4、檢查是否有黑心

芹菜的質量還受“黑心”的影響，這種“黑心”是一些小的嫩枝和新葉受污染出現黑色或棕色。仔細查看其枝、葉就可能發現害蟲或害蟲損傷的痕跡。芹菜出現大量的籽莖可能產生苦味和其他一些不良的氣味。

芹菜怎樣保存3

一、芹菜如何保存

芹菜不能在太陽底下暴曬，會使蔬菜的水分大量流失，在嚴重缺水的狀態下營養成分也會有所流失，還會影響芹菜的口感。芹菜一次購買的量不能太多，要想留住自身水分，可以將買回來的芹菜放置在比較陰涼的地方，大約能保存一個星期左右。

保存芹菜還可用保鮮膜或保鮮袋，將芹菜整體包裹起來，最好在根部灑一點水，在密封的狀態下，芹菜是可以保存5-7天左右。把芹菜放在冰箱的保鮮室內，溫度不能太低，以免凍傷芹菜，在保鮮室內芹菜也可以保存一個周。如果把芹菜的梗洗凈后，分段放入保鮮盒密封，這樣放在冰箱里隨吃隨取，保存的時間會久一些，一般可以存放3個周的時間。

還有一種方法，是把芹菜捆成捆，把它們的根部放在水中浸泡，5-7天的時間是可以保存的。

二、芹菜含有什么營養成分

芹菜中富含碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素，能夠促進胃液的分泌，增加食欲。

芹菜怎樣保存4

洗過的芹菜怎么保存

通風處或冷藏保存

芹菜這一頓洗多了還沒切，下一頓就能吃掉的話，就可以放在通風處保存，芹菜中的水分非常豐富，保存不當，水分就流失了，可以適當在上面噴灑一些水，然后防用報紙包起來放在陰涼通風處。洗好的芹菜能放多久？將其放在通風處盡快吃完為宜，此外還可以將其放在保鮮袋中冷藏保存，這樣的保存方式可以將芹菜保存三到五天。

此外關于綠葉青菜的保存方式也有講究，在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮 。

不建議將新鮮的芹菜一次儲存過長的時間，時間太長，就會出現變軟的情況，同時是滋生微生物造成的，此時不建議繼續吃它，最好將其丟掉。

凍存芹菜

首先將芹菜清洗干凈，除去表面的泥垢，然后切成小段裝在保鮮膜中放在冰箱冷凍保存。如果想要保存更長的時間，最好是先將芹菜放在烤盤中冷凍，然后再將其裝其保鮮袋中保存。洗好的芹菜能放多久？最好的袋子上寫上保存日期，如果說沒有變白，也要盡量在兩個月內吃完，如果說變白了，最好在一年內吃完。

芹菜的儲存方法

1、買來的新鮮的芹菜，用塑料帶包起來儲存。塑料帶一定要是那種能把葉全部包起來的，這樣芹菜放5-7天左右是沒有問題的，再取出來吃的時候仍然是很新鮮的。

2、如果想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然后再放進塑料帶里面。7-10天左右取出應該也是新鮮的。

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

新鮮芹菜的保存方法

新鮮芹菜的保存方法

　　新鮮芹菜的保存方法，芹菜是日常比較常見的一種蔬菜，它的營養價值很豐富，都說芹菜保存需要講究的，要放在陰涼的地方保存，不能暴曬，以下詳細介紹新鮮芹菜的保存方法

　　新鮮芹菜的保存方法1

　　 芹菜保存新鮮的辦法

　　1.要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然后用干凈的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一周左右。

　　2.把芹菜用繩子給扎起來，將根朝下然后豎立在一個不要太大的小水盆里。這樣可以保持芹菜原有的水分，這樣維持一周左右的時間都不會脫水，而且也不會變干，能夠一直的保持新鮮。用這種方法保存，也可以存放比較長的時間。

　　3.用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。

　　4.對于一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以將買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的莖清洗干凈，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子里面，最后封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，然后放入冰箱冷藏室里面，什么時候吃什么時候取出來。

　　5.將芹菜摘洗干凈后，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。用這種方法可以保存兩周到三周左右，但是還是比較建議在新鮮的時候食用，可以減少營養素的流失，而且吃起來口感更好。

　　新鮮芹菜的保存方法2

　　 芹菜怎么保存才能保鮮

　　 冷藏保存

　　把吃不完的芹菜放進保鮮袋中，留一個小口用于芹菜的呼吸作用。這種冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。

　　 冷凍保存

　　把剩下的芹菜切成小段，清洗干凈瀝干，放進保鮮膜內，擠出多余空氣，放進冷凍區保存。

　　 噴水用紙包保存

　　芹菜中的水分是非常豐富的，如果保存不當的話，那么芹菜中的水分就會流失，要想保持水分不流失的話，可以在芹菜上面噴灑一點水，噴完水以后，再用報紙把它包起來，放到陰涼通風的地方，這種方法可以很好的`將芹菜保質保鮮，通常保存一個星期以上是沒有任何問題的。

　　 放水盆保存

　　先把吃不完的芹菜用繩子一個一個的扎起來，然后把根朝下面，一個一個的放到裝好水的盆里面，通過這種方式可以使芹菜中的水分不被流失，而且能夠保存7天左右，都不會發生變化。

　　 芹菜放久了還能吃嗎

　　不建議將新鮮的芹菜一次儲存過長的時間。

　　首先，芹菜在儲存了過長時間之后，芹菜自身含有的營養物質會出現流失的情況，而且芹菜的口感也沒那么好，所以買回來的芹菜最好趁新鮮的烹制食用，這樣能保證芹菜的營養價值和口感不會出現過多的流失。

　　再者，芹菜在保存超長的時間之后，會出現變軟的情況，一般芹菜變軟是因為其中滋生一些微生物和細菌造成的，這種情況下的芹菜繼續食用的話是有可能對人體健康造成影響的。

　　 芹菜是感光性食物嗎

　　感光性食物就是有感光因子，能在使用后，會由于太陽光的照射出現一些黑色素，對于皮膚是不利的，有些人會出現一些斑點，讓皮膚變黑。芹菜它就是屬于這一類食物，所以芹菜它是感光性食物，如果自己的皮膚不是很好，本身就出現了一些斑點，或者是有一些傷口還未愈合的話，那么是不建議吃芹菜的，因為吃了芹菜會導致黑色素沉淀，容易讓皮膚出現一些問題。

　　新鮮芹菜的保存方法3

　　 洗過的芹菜怎么保存

　　 通風處或冷藏保存

　　芹菜這一頓洗多了還沒切，下一頓就能吃掉的話，就可以放在通風處保存，芹菜中的水分非常豐富，保存不當，水分就流失了，可以適當在上面噴灑一些水，然后防用報紙包起來放在陰涼通風處。洗好的芹菜能放多久？將其放在通風處盡快吃完為宜，此外還可以將其放在保鮮袋中冷藏保存，這樣的保存方式可以將芹菜保存三到五天。

　　此外關于綠葉青菜的保存方式也有講究，在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮 。

　　不建議將新鮮的芹菜一次儲存過長的時間，時間太長，就會出現變軟的情況，同時是滋生微生物造成的，此時不建議繼續吃它，最好將其丟掉。此外洗過的芹菜怎么保存比較好呢？有的蔬菜經過冰箱冷凍后是可以吃的，下面一起來看看凍芹菜的保存方式

　　 凍存芹菜

　　首先將芹菜清洗干凈，除去表面的泥垢，然后切成小段裝在保鮮膜中放在冰箱冷凍保存。如果想要保存更長的時間，最好是先將芹菜放在烤盤中冷凍，然后再將其裝其保鮮袋中保存。洗好的芹菜能放多久？最好的袋子上寫上保存日期，如果說沒有變白，也要盡量在兩個月內吃完，如果說變白了，最好在一年內吃完。

　　新鮮芹菜的保存方法4

　　 芹菜的營養價值

　　在了解芹菜有什么用途之前，我們先來了解一下其食用價值。

　　 營養成分

　　每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。

　　 食用價值

　　中醫認為芹菜有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

　　 芹菜的妙用

　　從上述的營養價值可以知道，多吃芹菜是很有好處的，那么芹菜都有哪些妙用呢？

　　 治百日咳

　　帶根葉的芹菜一把，洗干凈搗爛，加少量食鹽，隔水蒸熟，早上5點擊晚上7點各服用一小杯，連續服用5天，可以治療百日咳。

　　 治血絲蟲病

　　取芹菜根適量，加水1碗煮沸，再加適量白糖，每天早晚服用，或者用芹菜根泡水喝，可治療血絲蟲病。

　　 治小兒吐瀉

　　芹菜3兩，加水適量，簡稱芹菜濃汁服用，可以治療小兒嘔吐、腹瀉。

　　 治高血壓

　　芹菜2根，用水煎服，可以輔助治療高血壓，失眠患者服用后，還能有助眠的效果。

　　 降血糖

　　芹菜500克，攪碎，搗爛后煮沸或者煎水喝，對降血糖有一定的效果。糖尿病患者可以經常食用，效果不錯。

芹菜怎么保存

芹菜保存方法如下：

1、水養法。就是將芹菜放入一個小桶內，加入少許水，放置陰涼通風處保存即可，一般水養法像現在這樣的天氣可以保存7天左右不變爛，不發黃。

2、保鮮膜保存法

用打濕的報紙或是紙巾包住芹菜的根部，然后在整體給芹菜套上保鮮膜，這樣潮濕的紙巾和報紙會給根部保持住水分，然后放的時候把芹菜盡量豎直著放到冰箱里，這樣有利于他水分的傳輸。這個方法能較長時間的保存芹菜。

3、摘葉保存法

把芹菜的葉子摘除，然后用打濕的紙巾或是報紙包裹住根部，葉子摘除后會減少水分的流失。根部的包裹能夠保持水分，用這種方法保存個三五天應該是沒問題的。

4、紙巾沾水法

將新鮮的芹菜洗凈底部泥土，然后用幾張紙巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鮮膜，然后立著放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不變爛。

5、冷藏法

將新鮮的芹菜菜葉先摘洗干凈吃掉，剩菜梗將其洗凈瀝干水分，用保鮮膜包起來，放入冷藏室內，一般可以保存10天左右不變質，口感嫩脆。

芹菜怎么保存才能保鮮

用幾張紙巾沾水,捏合在芹菜的根部,根部套上保鮮膜,然后立著放入冰箱冷藏室即可。

1、噴水用紙包保存 芹菜中的水分是非常豐富的,如果保存不當的話,那么芹菜中的水分就會流失,要想保持,中間的水分不流失的話,那么可以這樣子來做。

2、扎好放入水盆中保存 如果你覺得上面講述的這種方法比較復雜的話,那么你也可以把芹菜放到水盆里面進行保存,這種方法應該是最簡單的了。

3、保鮮袋冷藏保存 如果想要芹菜保存的時間更長的話,那么也可以把它放到冰箱中冷藏,但是冷藏以前,要把芹菜放到保鮮袋子中,包好扎緊,一定要做到密封。

芹菜怎樣清洗：

芹菜買回來后，摘掉葉子，切去根部，將芹菜切成長段，先用清水下沖洗干凈泥土，再放入盆中，加入少許食鹽，放入芹菜段用手翻拌均勻，使食鹽融化，然后浸泡10分鐘。因為鹽能有效地殺菌殺蟲，分解農藥殘留的作用。

芹菜怎么儲存能時間長 芹菜如何保存時間更長

1、芹菜放入一個小桶里，撒上一些水，放到陰涼通風處保存。

2、如果買的芹菜帶有根部，可以將其埋在土里，澆些水，這樣保存時間更長。

3、新鮮的芹菜洗凈根部泥土，然后將沾有水的紙巾，蓋在芹菜根部。

4、芹菜葉摘掉，然后吃掉，芹菜梗使用保鮮膜包裹起來，放入冰箱里。

5、可以將芹菜切成段狀，甩干水然后放入保鮮盒；密封保存到冰箱里。