葛根粉是用葛根磨成的粉末狀食品，具有以下功效：

1.清熱解毒：葛根粉具有清熱解毒的功效，可以幫助消除體內毒素和熱量。

2.潤肺止咳：葛根粉含有多種維生素和礦物質，有利于保護呼吸系統健康。

3.降壓降脂：葛根粉中的葛根素可降低血液中的膽固醇和三酸甘油脂含量，有助于降低血壓和血脂。

4.促進消化：葛根粉含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增強腸道健康。

食用方法：

1.直接食用：葛根粉可以直接食用，可用開水沖泡成葛根粉糊，也可以加入飲料、牛奶、果汁等飲品中調制。

2.烹飪食用：葛根粉還可以用于烹飪，可以加入糖水、糯米粉等食材中制作成各種甜品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、葛根粉有生津止渴，清涼下火，抗菌消毒的作用。

2、葛根是中藥臨床中比較常見的和應用的中藥，葛根富含人體所需的多種礦物質和微量元素，營養十分豐富。臨床上有生津止渴，清涼下火，抗菌消毒的作用，對于脾胃虛弱、泄瀉及感冒傷風的患者有一定的緩解治療作用。

3、葛根粉還有抗氧化的作用，可以清除體內的垃圾，經常食用，可以美容健身，對防癌抗癌也有一定的作用。

4、建議用適量的開水沖服葛根粉，也可以和粳米一起煮成粥食用，還能將葛根粉當做淀粉使用。

其他比較有用的內容推薦2：

葛根粉是以中藥葛根為主要原料，經過研磨以后得到的粉末狀物質，它多為淡褐色或者奶白色，有自然的香氣。這來自種食材中含有豐富植物蛋白和大量碳水化合物，還含有一些人體必需的微量元素，平時人們食用以后能滋補身體，也能延緩衰老。

葛根粉的作用與功效

1、解酒排毒

葛根血育粉具有超強的排毒作用，而且它能直接作用于人類的肝臟，平時人們喝酒以后可以及時吃一些葛根粉，它能加快人體內酒精毒素的分解能把企洲歲錢壓普如它對人類肝臟的傷害降到最低，另外人們酒后食用葛根粉還能讓酒后出現的頭痛和惡心以及嘔吐等癥很快消失。

2、預防高血脂和高血壓

高血脂和高血壓是現代人類的高發疾病，平時人們多吃一些葛根粉，能有效預防這些疾病發生，因為葛根粉本身就有一定的降壓作用，它含有一些天然蘆丁，可以擴張血管，降低血液粘稠度，能讓人類血壓與血脂保持正常穩定狀態。

3、溫補腎陽

葛根粉特別適合男性使用，它是一種能溫補腎陽的健康食材，男性食用以后不但能提高性功能，而且能提高男性來自生育能力，它能促進精子再生，而且能提高精子活性，對男性精液質量差，精子活性低，都有明顯調理作用，另外生活中那些出現陽痿，腰痛和小便頻數的男性多吃一些葛根粉也能讓癥狀盡快消失。

葛根粉的食用方法

1、葛根粉平時可以直接用，開水沖調后食用，在沖調的時候，可以取30克葛根粉，沖入3留否場沿斗按將獨00毫升的開水，置種空水的溫度應該在85度到90度之間，入開水時要用干凈的小勺不斷攪拌，直到把葛根粉攪拌成濃稠的糊來自狀以后才可以食用。

2、葛根粉還可以和其它多種食材搭配在一起吃，黑芝麻糊就是他的理想搭檔來自，每次取一小勺葛根粉和兩小勺黑芝麻糊放在一起，用開水調孩洲延勻后食用，滋味更好，另外人們在煮粥或做湯時，也友財宜滿父可以加入適量的葛根粉，它能增加粥或者湯的粘告號到面源壓斤稠度，也能提味增鮮并能提高粥或者湯品的營養本棉列李則價值。

葛根粉有哪些功效和作用 有哪些好吃的做法

葛根粉是中藥材葛根磨成的粉末，有葛根淀粉和葛根生粉兩種，一直是老少皆宜的滋補佳品，既有藥用價值又有營養功效，是不可多得的名貴保健藥品。那么，葛根粉有哪些功效和作用呢？又有哪些做法和食用禁忌呢？

1、調節內分泌

2、修復肌膚

3、豐胸

4、降三高(高血糖、高血壓、高血脂)

5、醒酒

6、潤腸通便

7、清熱退燒

8、去痰止咳

9、生津止渴、抗菌解毒

10、防癌抗癌

1、玉米葛根蛋花羹

材料：玉米、葛根粉、雞蛋

做法：雞蛋打入碗中攪拌均勻，葛根粉用涼水攪拌均勻，鍋里放水燒開倒入玉米粒煮五分鐘左右，將葛根粉倒入用筷子順一個方向攪，再次煮開后加入適量白糖，再倒入雞蛋液攪拌均勻即可。

功效：滋陰潤燥、增強免疫力。

2.葛根杏仁茶

材料：葛根粉、熟杏仁、核桃仁、百合、枸杞、白糖

做法：將熟杏仁、核桃仁、百合、枸杞取出適量放入容器中，葛根粉用冷開水稀釋，然后用適量的開水沖入容器中，邊沖邊攪拌，攪拌均勻后，放入微波爐加熱至變色，取出加入白糖攪拌均勻即可。

功效：清心安神，生津止渴，美容養顏。

葛根粉適合大部分人的食用，老人和小孩也可食用，一般沒有副作用，但是因為其清熱潤腸的效用，不適合脾胃虛寒的人群食用;孕婦及低血糖患者也不宜食用。

葛根粉的功效與作用及食用方法葛根粉的做法 葛根粉的功效與作用

1、葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

2、用于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等人群。食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水沖化葛根粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。甘甜潤口，氣味濃芳。這種葛根粉吃法具有退熱生津、解肌發表、心情開朗的功效。

3、用于糖尿病，高血壓患者，腹瀉者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早濺出，和葛根粉拌均勻，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，營養機體，時舉陽氣的葛根粉功效，也可用于防治心腦血管病癥。

4、用于心神恍惚，言語失常，記憶衰退人群。食用方法：葛根粉200克，梁粟米飯500克，豆鼓汁水（適量）。用高溫開水將米飯灑濕，加入葛根粉拌勻，再加適當放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根據自己的胃口適當加調味劑。此飯具有神腦清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

5、用于消渴，尿頻尿急患者。食用方法：葛根粉50克，豬胰半具。先將豬胰切片煮熟后（加適當的水），然后加入葛根粉調勻，根據自己的胃口加入適當的調味劑。此湯適口鮮香，生津止渴，降糖的功效。

葛根粉的功效和食用方法 葛根粉的功效和食用方法介紹

1、葛根粉的功效是解熱除煩，生津止渴。臨床上經常用葛根粉調整人的內分泌，特別是中年女性，也就是更年期女性所出現的黃褐斑、脾氣暴躁等，使其相關的癥狀能夠明顯緩解。葛根粉還可以調整肌膚，可以使皮膚變的有彈性，而且細膩，對臉上的皺紋有輕度的減少作用。葛根粉還可以降低血糖，降低血壓，降低血脂，對于人體具有保健作用。特別是青年女性，可以用葛根粉來豐滿。

2、葛根粉的應用和食用方法主要是可以沖水進行口服，也可以和一些食物進行熬燉，比較常見的食材是葛根燉雞、葛根燉魚等。

葛根粉的功效與作用及食用方法是什么

1、健胃消食功效：葛根粉可入胃經，具有保護胃的作用，還可促進胃液的分泌，促進食物消化，緩解消化不良、積食、腹脹等癥狀，還可增強食欲。

2、祛風散寒功效：葛根粉可促進機體新陳代謝，從而祛除體內風寒，用于防治感冒、發燒、頭痛、痹痛等癥狀。

3、利水消腫功效：葛根粉還可促進尿液的排泄，用于治療小便不利、水腫等癥狀。

4、食用方法：泡水喝；熬粥；炒菜等。

葛根粉的正確吃法（葛根粉的功效和作用有哪些）

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葛根粉通常具有清熱解毒功效，而且還具有止咳生津的作用。葛根粉是一種豆顆植物類，通常能夠起到解熱除濕的作用，也可以加快體內血液流暢，補充體內的營養。如果身體出現上火引起口渴以及煩躁的情況，一般是可以服用葛根粉的，而且如果出現咳嗽以及喝醉酒的情況，也可以通過服用葛根粉的方式緩解。下面就隨開心養道小艾一起來看看葛根粉的功效與作用有哪些？葛根粉的正確沖泡方法！

葛根粉的功效與作用有哪些？

1、提高肝膽功能

葛根粉的功效與作用之一就是提高肝膽功能，人的肝臟以及膽囊如果出現了病變或者是功能減退的情況，將會直接危害人類的健康，而葛根粉能夠促進膽汁分泌，抑制膽固醇轉化成膽汁酸，同時還能夠修復受損的肝臟細胞，使肝臟細胞的再生能力增強，讓人類的肝膽功能維持正常的狀態，避免身體出現一些病變。

2、提高心臟功能

葛根粉當中含有大量的類黃酮和植物蛋白成分，還有多種對人體有益的微量元素，這些物質都具有營養心肌的作用，有效的提高心臟功能。而且葛根粉還能夠增加血管的通透性，促進血液循環，使血壓保持在穩定的狀態，有效的預防動脈硬化和冠心病。

3、預防老年癡呆

對老年人來說，葛根粉是非常好的一種食材，食用了之后能夠提高老年人的大腦功能，有效的預防老年人經常會出現的腦梗以及記憶力減退等癥，還能夠預防腦供血不足，避免患上老年癡呆。

4、美白豐胸

美白豐胸也是葛根粉的常見功效與作用之一，它能夠增強皮膚的抗氧化能力，還可以避免黑色素沉淀和形成，使面部的色斑能夠淡化，進而起到美白的作用。除此之外葛根粉也能有效的調節女性的內分泌，使胸腺能夠發育，經常食用可以起到明顯的豐胸作用。

5、調理脾胃

葛根粉也具有很好的調理脾胃的功效，服用了之后能夠讓清除腸道當中的垃圾和毒素，改善便秘癥狀。而且葛根粉還能夠讓脾虛的情況得到改善，只要堅持服用，脾胃的功能就會增強。

葛根粉的正確沖泡方法

葛根粉泡法是非常簡單的，并沒有我們想象中的那么困難。首先大家需要購買新鮮的葛根粉，然后取葛根粉一至兩勺，放入碗中，然后加入少量的冷水進行稀釋之后，加入熱水進行攪拌，這時候葛根粉會呈現棕褐色，大約等待三至五分鐘左右就可以飲用了，但是也可以根據個人的口味酌情添加一些蜂蜜，白糖等調味品，可以使沖泡出來的葛跟粉口感會更好。

葛粉的食用和功效

葛粉的食用和功效

　　葛粉的食用和功效，很多人對這種食物并不是很了解，不知道怎樣做，其實葛粉是一個很好的食物，如果處理的好會是一個美味佳肴。下面為大家介紹葛粉的使用和功效，希望你能夠幫助到大家！

　　第一，葛粉是以蔓生植物茯苓中獲取出去的一種天然營養成分上品，它具備清熱去火、生津解渴、健脾補血、益胃安神助眠、凈心清目、潤腸通便道便及解酒等作用。其木薯淀粉含有葛根素等黃酮類化合物、多糖類化合物合理成分。據醫藥學記述，其木薯淀粉對出汗補虛、生陽散火、主解渴火爆、頭痛發燒、骨火、項背拘痛、解酒、除煩、特別是在對糖尿病、心血管疾病、胃腸消化道等病癥病人將是不能多覓最理想化的強身健體美容養顏于一身的與眾不同身心健康食品。

　　第二，從茯苓中提煉的葛根素具備擴大冠脈和腦動脈的功效，可減少血壓，能明顯提升缺血性組織的血液供給量，有B1蛋白激酶阻隔功效，可顯著緩減心瘁，減少心臟氧耗量，能緩解心肌缺血，限定和變小心肌梗塞范疇，抗迅速心律失常，能減少膽固醇和血液粘稠度，抑止血小板聚集，促進血液循環。葛粉內帶有身體需要的十多種碳水化合物和十多種營養元素，在其中鈣、鋅、磷的成分最大，葛粉含有的富“曬”原素，具備一定的抗癌防癌之作用。

　　第三，葛粉還具備生津解渴，抑菌祛毒的功效，對冠心病，對發燒感冒造成的.咽喉腫痛疼、口舌生瘡、小孩子降火瀉痢有非常好的醫治功效，還可治病寒中風頭痛，治胸隔躁熱發瘋，活血痢、通結腸、放膿破血、利上廁所、醒酒，治脾胃虛寒泄瀉都擁有 一定的作用。葛粉食用廣，以肝、腎、心組織中成分最大，非常對老年人及幼尤宜。

　　 一、葛根粉的功效

　　【性味】味甘、辛，性涼。

　　【歸經】肺、胃經。

　　【功效】解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身等具有特殊功效。

　　 二、葛根粉的作用

　　1、解酒：關于葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”，《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”，《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。

　　2、清膩解熱、祛痰止咳、降血糖、保護心腦血管健康：野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生，解酒、養胃、保肝、護肝，常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。

　　3、清涼下火：從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。

　　4、防癌抗癌：葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

　　5、調節內分泌效果：用戶反映食用葛根粉后，先后出現了以下變化：原先的黃褐斑減褪、消失。排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。

　　6、修護肌膚的效果：98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10～15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

　　7、對降血糖、降血壓血脂有功效：據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿司匹林合用(每天一次50毫克)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。

　　8、菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。

　　 三、葛粉的吃法

　　1、沖調野葛粉：取野葛根粉15克放入碗中，加糖少許(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)，先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟)，再用沸水快速沖成糊狀，也可以調均后入微波爐和爐子上加熱1至2分鐘，即熟。如盛夏，將其置入冰箱凍成涼粉，則又是另一番美味。

　　2、用野葛粉取代淀粉：勾芡，調湯，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來代替，美味又營養。

　　3、醒酒野葛粉飲：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害，醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。

　　4、野葛粉清熱飲：用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(也可以先用適量溫水將葛粉化開，然后用滾熱的茶水再倒進去)然后送入微波爐內2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。

　　5、野葛粉奶粥：先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，豆子之類，此粥美容，適合當作早餐食用。

　　6、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時候加入，桂花最后放，味道清香誘人!

　　7、取葛根粉一勺入碗中，先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖調均后，有95度以上的開水猛沖成糊狀，既可使用。

　　8、取葛根粉品一份用冷水調成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無窮。

　　 注意 ：葛根粉服用期間忌食用刺激性食物，如酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品，經期可以不必停服，多補充豆制品和奶制品，如青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴、豬蹄、馬鈴薯、紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的按摩，可以達到不錯的效果。

葛粉的功效與作用及食用方法

葛粉的功效與作用及食用方法

　　葛粉的功效與作用及食用方法，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，它的功效和作用都十分豐富，有些疾病的產生就是因為吃錯了保健食物，這種食材對于養生有很大的助力，下面我帶你了解它，葛粉的功效與作用及食用方法。

　　葛粉屬豆科植物，是傳統的中藥材之一，主產于江蘇、江西、河南等地，尤其在江蘇句容茅山、寶華山地區及連云港云臺山地區資源十分豐富，品質上乘。葛根全身都是寶，其根、莖、葉、花均可入藥。葛根是我國衛生部批準的藥食同源植物，既有藥用價值，又有營養保健之功效。

　　 1、 葛粉功效與作用：

　　對風火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效，對預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌癥、大皮膚肉瘤等有特殊功效。

　　 2、 葛粉食用效果：

　　葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。

　　葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。有發表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發熱，頭項痛強，麻疹透發不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。

　　常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。現代醫學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

　　葛粉不僅是一種食物，它還是一種中藥。葛粉是大豆科植物野葛的塊根研磨成的，是老少皆宜的滋補食品。葛粉中含有大量的黃酮類化合物，還有蛋白質、維生素和氨基酸等。

　　 1、飯后一小時吃葛粉更易消化

　　人體在進食之后消化系統會變得活躍起來，這段時間腸胃等消化器官會把攝入的食物分解消化，并將營養傳遞到人體需要的.部位，午餐后和晚餐一小時后進食葛粉，能更好的促進身體對營養成分的吸收，因為這個時候腸胃已經把攝入身體內的其他食物消化的差不多了，但是消化系統依然處于運作階段，這個時候吃葛粉能最大化它的營養價值。

　　 2、根據個人體質選擇服用時間

　　人的體質和食量習慣不同，服用葛粉時間也要注意有所區別，如果是體質偏胖，而且平時食量比較大的人群，飯后過一個半小時再吃葛粉更好消化；如果是體質偏瘦，平時吃得比較少的人群，可以在吃完飯半個小時之后食用葛粉。

　　 3、正確的時間服葛粉降血壓

　　每天早上十點是人體從睡眠狀態中完全恢復的時間，這個時間段里，人的血壓和血脂會達到一個最高水平，這個時間段適量的服用葛粉能夠有效抑制血壓和血脂升高；晚上九點身體開始慢慢進入休眠狀態，這個時間段服用葛粉能夠幫助使血壓和血脂保持在平穩狀態。

　　 4、運動后服用葛粉補充能量

　　人在經過劇烈運動之后消耗了大量的能量，容易感到疲勞，這個時候在食譜中添加適量葛粉，可以幫助增加身體免疫力，補充精力，而且葛粉熱量比較低，很適合在疲勞之后補充能量。

　　 5、空腹最好不要服用葛粉

　　葛粉除了可以降脂降壓，清熱解毒，改善腦循環之外，還有滋陰，調節內分泌的功效，它性味甘涼，因此不適宜在空腹狀態下食用，以免影響消化吸收，對腸胃造成傷害。

　　 6、葛粉的沖泡方法

　　（1）、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。

　　（2）、將野生葛粉倒于碗中。

　　（3）、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調勻至無阻力感（涼水不宜過多）。

　　（4）、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。

　　（5）、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）。

　　(6）、可根據自己的口味調配需要的味道（如添加適量的白糖）。

葛根粉的功效與作用及禁忌

葛根粉的禁忌：

不能空腹吃葛粉：因為葛粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

葛根粉的功效：

葛根的主要藥效就是解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

擴展資料：

不宜吃葛根的人：

孕婦、低血糖患者慎食葛根：葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據自身體質和一些條件。比如生個小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

參考資料來源：人民網-葛根的功效和食用方法

參考資料來源：人民網-葛根有什么功效？什么人不適合吃葛根？

葛根粉怎么吃有什么好處

葛根粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有調節內分泌、抗癌、清膩解熱、降血壓等功效，很多人把葛根粉當作日常保健食品。常見的吃法是直接將葛根粉加溫水沖泡后食用。當然，也可以根據自己的口味添加調劑品，比如加入雞蛋液，攤成雞蛋餅，當早餐來吃。

葛根泡水喝的七大功效 葛根粉的功效與作用及食用方法

一、葛根粉怎樣吃豐胸

1、葛根湯 ：因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根來煲湯。將葛根洗干凈后切片，可與排骨、母雞、鴨子等燉湯，加上調味品即可食用。這個湯特別適合夏天飲用。豐胸解毒。推薦閱讀：葛根怎么吃 葛根的作用

2、葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，與葛根磨粉均勻攪拌，然后熬成粥。這個粥入口軟滑，十分清香，而且能夠提升人體陽氣，可以預防心腦血管疾病。患有高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患的可以經常食用。豐胸滋補。

3、桂花葛粉羹：桂花葛粉羹也非常適合在夏天食用，它具有清熱生津的功效，對于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍也十分有效。用適量涼開水調葛粉，然后再用沸水沖開，使葛粉成晶瑩透明狀，然后加入桂花糖攪勻。豐胸效果不錯。

4、葛根茶：十分適合夏季飲用，它具有清熱解毒，健胃護肝的功效。對于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。長期服用還可以降血脂、降血壓血糖呢。將葛根洗干凈切成薄片，用水煮沸后當茶飲用即可，每天適宜煮30克。豐胸養顏。

醫通無憂網提醒，葛根粉怎樣吃豐胸?首先是準備好已經研磨好的葛根，倒入一空碗內備用。為了增加口感風味，可以準備些葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，如果喜歡的話還可以加些熟的花生碎。用少量的涼開水把備用葛根粉調開，再用沸水直接沖熟。需要注意的是：沖的時候需邊攪拌邊加開水，這樣可以使葛粉充分熟透。最后是加入備好的葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，拌好后就可以食用了。

二、葛根粉的功效與作用

1、具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低膽固醇和血粘度，改善微循環。推薦閱讀：野葛根的作用與功效

2、葛根粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

3、生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

4、清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。

5、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。葛粉不但有獨特誘人的風味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環境污染、化學污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

6、葛粉所含有的黃酮類物質，被有關中醫專家們贊譽為“美容維生素增效劑”，有清除體內垃圾的功能，經常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

7、葛根降血壓，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優于以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢復正常，故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在于能抑制ET過量釋放，促進內皮恢復功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

8、葛根抗癌，從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發現，小鼠前胃癌抑制率達標77.77%，對大鼠肺癌抑制率達55.65%。研究后發現，葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發地區進行的人群干預試驗結果證明，葛根總黃酮對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。

醫通無憂網提醒，野生葛根粉，經科學加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調節女性內分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產后的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

?三、葛根粉對女性的保健作用

1、調節內分泌效果

用戶反映食用葛根粉后，先后出現了以下變化：

(1)原先的黃褐斑減褪、消失。

(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。

2、修護肌膚的效果

98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

3、對降血糖、降血壓血脂有功效

據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

4、豐胸效果

根據用戶反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其產后乳房松弛有明顯結實上提功效。野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并對體內的脂肪進行導向，既將身上脂肪轉移到，豐胸美體。

5、恢復乳房部位皮膚的彈性

野葛根所富含的異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用。因此能幫助乳房重新變得堅挺。而且當停用后，由于體內雌激素分泌回復到原來的水平，乳腺會發生一定的萎縮，但乳房部位的脂肪部分不會變化。

6、葛根含有豐富的異黃酮

此物質是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內分泌進行調節，對于低雌激素水平者，表現為雌激素樣的替代補充作用，可防治雌激素下降引起的癥狀，如血脂升高，骨質疏松，更年期綜合癥，并能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的作用;而對雌激素水平偏高者，又表現為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內膜癌等，從而起到雙向調節的作用。推薦閱讀：葛根茶的作用 葛根茶養護頸椎

7、便秘、失眠有特別明顯的改善

經常食用葛根可以令全身皮膚變得細膩、滋潤、有光澤;原先的黃褐斑減退、消失;內分泌失調引起的尿頻癥狀減輕消失;青春痘明顯消退，皮膚彈性增加、毛孔粗大狀況明顯改善;月經不調得到改善。

四、葛根粉的食用方法

1、開水沖飲

將適量錫根粉放入碗中;將開水倒入碗中，調節器均成糊狀，待數分鐘即可食用。

2、葛根粉粥

葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。發表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹止瀉，降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長期服用。

3、葛粉炒肉

葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。(1)用等量的水將葛粉調濕，將肉切成絲。

(2)鍋置旺火上，將油燒開，倒入調濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。

(3)鍋置旺火上，將油燒開，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調勻裝盤而成。色香味美。

4、葛根粉小米粥

野生葛根粉100克，小米50克，小米用清水浸泡15分鐘，野生葛根粉用水調均，小米加水入鍋，大火燒開后小火煮十五分鐘，加入調好的葛根粉，出鍋即可。

5、自制酸辣葛根粉

葛根粉，蝦仁，苦菊，紅椒絲，鹽，白糖，白醋，味精，大蒜，辣椒油，芥末油，原料備齊，并將蝦仁焯水至熟，水開后將葛根粉略煮一下直到斷生，撈出放入涼水中過涼，將葛根粉控干水分，放入所有的佐料，將葛根粉拌勻即可食用。

6、葛粉羹

紅豆，紅棗，葛根粉，冰糖適量，紅豆、紅棗洗凈，葛根粉用冷水調開待用。紅豆、紅棗、冰糖放入鍋中加適量水燒開。煮至紅豆爛熟，大約需要40分鐘。把調好的葛根粉攪勻，倒入燒好的湯中，變倒邊攪動，成透明糊狀即可關火。

五、葛根粉為何不能空腹吃，什么時間吃比較好?

因為葛粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子，將野生葛粉倒于碗中，先用少量涼水攪拌稀釋，充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多)，緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌，攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)，可根據自己的口味調配需要的味道。推薦閱讀：葛粉的功效與作用 葛根粉的副作用 野生葛粉的功效。