1、將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍,食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣。
2、用鹽水腌漬,食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。
3、海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響 。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
1、放進冰箱的冷凍室中,但是在放進冰箱的冷凍室之前,我們需要首先將海帶用保鮮膜或者其他的東西包裹的非常嚴實,然后再放進冰箱的冷凍室中,這樣就可以很好的幫助保存海帶很長時間,而當大家想要吃海帶的時候,就可以去冰箱的冷凍室中將海帶取出,取出想要吃的量,然后放進溫水中進行一下浸泡就可以了。
2、我們在保存海帶的時候,還可以選擇用鹽來腌一下,我們知道一些食物可能普通放在那里不好保存,但是將其變咸之后就可以保存很長的時間了,那么煙的方法還是非常簡單的,我們需要找來一個盆向盆中加入一定量的清水,好好的浸泡一會兒就可以了。
3、其保存時間本來就要比新鮮的海帶的保存時間要長一些,那么買回來的干海帶,如果已經用水給泡開了,建議按照小編上面的步驟保存,而如果并沒有拋開的話,則可以直接放在一個通風的而且比較干燥的地方保存就可以了,因為干海帶可以保存的時間是比較長的。
新鮮海帶怎么保存
海帶的保存方法如下:
1、可以在水里適量的放入一些食用鹽,然后將鹽很好的融化在水里,然后將鮮海帶放入食鹽中浸泡,這個原理就像是被腌制過的食品,更容易保存是一樣的。
2、如果是已經泡發的海帶可以將海帶鋪平,然后卷在一起放入到保鮮袋里面,然后將保鮮袋放入到冰箱的冷凍室里保存。
3、購買的是新鮮的海帶,就需要用保鮮袋把海帶包裹嚴實以后,放入到冰箱的冷凍室當中將海帶冷凍起來,這樣可以使海帶的保質期延長。
4、如果是烘干的海帶,保存的好的話,比如說將海帶放在一個比較干燥,沒有陽光直接照射,并且溫度在4攝氏度左右的環境境當中,海帶可以保存三年左右的時間。
相關說明:
一般來說,干海帶買回來后應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完,應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中,因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響。
它的營養成分會有所降解,相反,微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。需要注意的是,無論是干海帶還是處理過的海帶,夏季一定要放在冰箱內,否則影響品質和口感。
海帶如何保存新鮮海帶的儲存方法
1、放進冰箱的冷凍室中,但是在放進冰箱的冷凍室之前,我們需要首先將海帶用保鮮膜或者其他的東西包裹的非常嚴實,然后再放進冰箱的冷凍室中,這樣就可以很好的幫助保存海帶很長時間,而當大家想要吃海帶的時候,就可以去冰箱的冷凍室中將海帶取出,取出想要吃的量,然后放進溫水中進行一下浸泡就可以了。
2、我們在保存海帶的時候,還可以選擇用鹽來腌一下,我們知道一些食物可能普通放在那里不好保存,但是將其變咸之后就可以保存很長的時間了,那么煙的方法還是非常簡單的,我們需要找來一個盆向盆中加入一定量的清水,好好的浸泡一會兒就可以了。
3、其保存時間本來就要比新鮮的海帶的保存時間要長一些,那么買回來的干海帶,如果已經用水給泡開了,建議按照小編上面的步驟保存,而如果并沒有拋開的話,則可以直接放在一個通風的而且比較干燥的地方保存就可以了,因為干海帶可以保存的時間是比較長的。
鮮海帶怎么保存比較好
鮮海帶比較好的保存方法如下:
1、將新鮮海帶直接制干或者是用食鹽腌漬后制干,放在干燥通風的地方,做成干海帶條。
2、要連同鹽和海帶一起放入保鮮袋,冷凍保存。經過冷凍,遍布分散的鹽,反而會凝結成塊,等吃的時候取出來,鹽分很容易抖落掉,接著放在水龍頭下將鹽沖洗干凈,浸泡在水中半小時左右,再次去掉鹽分也清洗海帶,接著就可以繼續加工做菜了。
干海帶的處理
1、將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以,千萬不要用熱水泡)泡一夜。
2、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松,然后在流水下沖凈。
3、洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關火,再悶上10分鐘后打開鍋蓋。
4、涼后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以涼拌或炒燉了,用于炒或燉這樣就可以了,如果涼拌還是覺得不太軟,可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘,記住一定要往鍋了倒少許醋,撈出后過冷水就會又軟又脆了,那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮后再涼拌味道也是又軟又脆。
鮮海帶應該怎么保存
海帶用這種簡單的方法,可以保持很長時間,簡單又方便,喜歡吃海帶的一定要收藏
新鮮海帶怎么保存
1、將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍室,食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣。
2、用鹽水腌漬,之后正常存放即可。食用前需要用清水浸泡一段時間,等海帶上的鹽分溶解之后即可食用。
鮮海帶保存好之后,在食用之前要先使用清水浸泡一段時間,等海帶表面的鹽分溶解,之后再進行烹飪操作即可。如果是干海帶,需要將海帶放到清水或淘米水中,浸泡兩三個小時,之后清洗干凈即可烹飪。
如果浸泡之后,發現海帶表面出現一層黏液,不要過分清洗,否則有可能影響海帶里的營養物質。另外,使用清水浸泡海帶的時間不要過長。因為如果浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
鮮海帶的儲存方法是什么?
通常不建議購買翠綠色的,看起來鮮艷欲滴的新鮮海帶絲和海帶根。若是購買了新鮮海帶,則可以將海帶包裹嚴實放在冰箱里冰凍。需要食用時,將冰箱中的海帶放到水中浸泡一下即可恢復原樣。
使用鹽水腌漬也是一種很好的保存鮮海帶的方法,食用前用清水浸泡除鹽即可。
兩種方法均可在短時間內使海帶保鮮,但為了放心,建議購買干海帶泡發食用。干海帶泡發時,將海帶剪成15cm的段并在水中泡發一夜,然后沖洗干凈即可。
擴展資料
海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解于水。
沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌癥。孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
參考資料來源:百度百科-海帶 (一種可食用藻)
買的新鮮海帶怎么保存
問題一:鮮海帶應該怎么保存 你好 新鮮海帶在常溫下只能保持2天左右。你可以采用冰箱速凍,就可以保持
問題二:新鮮的海帶怎么保存 海帶是含碘量較高的食品。1000克海帶中含碘5克左右,含甘露醇20克左右,還有蛋白質、脂肪、褐藻膠、鈣、磷、鐵等多種元素,對人體都是不可缺少的。
很多人燒海帶是用水泡幾小時,多的十幾小時。由于碘、醇多附著在海帶表層,無論用水浸泡,還是敲打、抖動等都容易造成碘、醇的大量損失。因此在食用前,浸泡海帶時間不能長,浸泡用水不宜多,500克淡干海帶不超過2500克水,待海帶把水基本吸干就可切絲(或塊),燒菜食用。
問題三:新鮮海帶怎么保存 留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起卷成卷
將卷好的海帶卷放在保鮮膜上如圖中的樣子卷起來
將所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存
吃的時候只要拿出一卷化凍就可以直接使用了
問題四:我在網上買的新鮮海帶在冰箱里冷藏了一個月怎么都不壞 建議你海鮮買回來還是早吃會新鮮,特別活的味道更鮮。
問題五:從市場買回來的鮮海帶絲怎么隔夜保存?? 這個季節室溫不高,海帶絲也不是容易變質的東西,就算放在室溫下一夜也沒問題。為了安心,放進食品袋冰箱冷藏即可。我在海邊住,處理這些海產還是有經驗的。
問題六:新鮮海帶,怎么保存?能冷凍嗎? 留出現吃的份量剩下的每幾張鋪在一起卷成卷將卷好的海帶卷放在保鮮膜上如圖中的樣子卷起來將所有用保鮮膜卷好的海帶卷放冰箱中冷凍保存吃的時候只要拿出一卷化凍就可以直接使用了
問題七:鮮海帶怎樣保存能保鮮幾天 一般放入清水中 就可以了
問題八:新鮮海帶怎么儲存? 海帶是含碘量較高的食品。1000克海帶中含碘5克左右,含甘露醇20克左右,還有蛋白質、脂肪、褐藻膠、鈣、磷、鐵等多種元素,對人體都是不可缺少的。
很多人燒海帶是用水泡幾小時,多的十幾小時。由于碘、醇多附著在海帶表層,無論用水浸泡,還是敲打、抖動等都容易造成碘、醇的大量損失。因此在食用前,浸泡海帶時間不能長,浸泡用水不宜多,500克淡干海帶不超過2500克水,待海帶把水基本吸干就可切絲(或塊),燒菜食用。
問題九:海帶怎么保鮮 鮮海帶可以用水漂著保鮮,不過要經常換水。我是洗干凈切好后分包全凍起來,要吃的時候拿一包出來,很方便的。 短時的繼續用水泡即可,天熱就勤換水。三、五天沒問題;
去水入2-7度保鮮柜冷藏時間更久,一個禮拜以上。
海帶比較容易存儲,如果不是很長時間用冷藏就行,冷凍會影響口感破壞營養.
泡水里就可以,好多賣的人不是都這樣的,泡幾天沒問題的
晾干啊``要用了再取出來用水泡一下就OK啦~又不影響什么
冷藏就行了,或者泡水里就行
很簡單的
問題十:帶海鹽鮮海帶怎么保存 帶海鹽海帶,放在比較干燥的地方就可以了。我們吃不了那么多,一次也不要買得過多。
新鮮海帶怎么保存
新鮮海帶可以放在冰箱里保存。
如果我們購買回來的新鮮海帶數量比較少,并且可以在兩天之內全部吃完的話,那么就可以將新鮮的海帶放入到冰箱冷藏室里面保存,在低溫的環境下,海帶的保存時間大約在2~3天的時間,并且新鮮海帶里面是含有著大量鹽分的,也完全不用擔心在低溫環境下會產生迅速的變質。
但如果在2~3天之內,我們不能一次性將買回來的海帶全部吃完的話,就需要將新鮮的海帶放入到冰箱的冷凍室保存了,冷凍之后的新鮮海帶只需要放到水中解凍之后就可以了。
海帶的地理分布
太平洋西北部是海帶的集中生長地,世界上絕大部分海帶種類在這都有分布,其中,經濟價值最大的海帶分布于俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區。
后經過引種,真海帶在韓國東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分布,也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分布。
利尻海帶也稱鄂霍次克海海帶或奧霍海帶,它在俄羅斯千島群島和日本北海道廣泛分布;卷邊海帶(也稱菊苣海帶)在俄羅斯彼得大帝灣和日本北海道廣泛分布;長海帶在俄羅斯千島群島和日本北海道廣泛分布,同時兩地也是這種海帶的特產區,日本和俄羅斯的緯度位置決定了其自然分布海帶種類的多樣性,因此兩國都是自然海帶的主要生產國家。
新鮮海帶怎樣保存才不會壞
新鮮海帶的保存方法有兩種:一是將海帶裹緊,放入冰箱冷凍。吃的時候拿出來用清水浸泡,恢復原狀。二、鹽水腌制,食用前用清水浸泡去鹽。地理分布海帶屬于亞寒帶藻類,為北太平洋特有,大西洋也有一些海帶分布。大部分海帶分布在北半球,少量分布在南半球,通常生長在潮下帶的海底巖石上。海帶的生長主要受溫度、光照、營養物質和植物激素的影響。西北太平洋是海帶的集中生長地,世界上大部分種類的海帶都分布在這里。其中經濟價值最大的海帶分布在韃靼海峽西岸、彼得大帝灣和北海道。
新鮮海帶怎么保存
海帶怎么保存需要看保存的時間長短,如果是短時間保存,可用保鮮盒裝好海帶,再加水沒過海帶,放入冰箱的保鮮層中,每1-2天換一次水,這樣可以保存一周左右;如果是長時間保存,則需將海帶控干水分,然后卷成海帶卷,碼放好以后凍在冰箱冷凍室中,隨吃隨取就可以了。