魚(yú)和螃蟹可以一起吃，但要適量：

1. 魚(yú)和螃蟹都有營(yíng)養(yǎng)：魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和微量元素，螃蟹富含蛋白質(zhì)，有養(yǎng)筋活血、滋肝陰的功效。

2. 適量食用有益：可以促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防貧血、增強(qiáng)智力、提高免疫力。

3. 注意不要過(guò)量：兩者都含有較高的蛋白質(zhì)，食用時(shí)不要過(guò)量，以免引起消化不良。

4. 注意食用禁忌：螃蟹不能和柿子、石榴等食物一起吃，魚(yú)不宜和綠豆、南瓜等同食。

1、魚(yú)和螃蟹是否可以一起吃，需根據(jù)情況來(lái)決定，如果對(duì)兩種食物不過(guò)敏，一般是可以一起吃的，如果對(duì)兩種食物中的其中一種過(guò)敏，則不建議一起吃。

2、能一起吃：螃蟹和魚(yú)都屬于海產(chǎn)品，其中都含有人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果本身不屬于過(guò)敏體質(zhì)，且對(duì)螃蟹和魚(yú)都不過(guò)敏，一般可以將兩種食物配合在一起吃，因?yàn)榕R床上并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)表明螃蟹和魚(yú)存在明顯的禁忌。

3、不能一起吃：部分屬于過(guò)敏體質(zhì)的人群，有可能會(huì)對(duì)螃蟹中的某種成分或者魚(yú)中的某種成分過(guò)敏，再加上螃蟹屬于寒性食物，通常不建議盲目的將兩種食物放在一起吃，以免引起過(guò)敏反應(yīng)或者加重腸胃負(fù)擔(dān)，而不利于身體健康。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

魚(yú)能和螃蟹一起吃嗎

可以，以下是螃蟹魚(yú)湯的做法。

主料：鯽魚(yú)1條、螃蟹5只

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、小蔥適量、姜適量、金針菇適

步驟：

1、準(zhǔn)備食材，鯽魚(yú)，蟹清洗干凈

2、鍋中放入食用油，油溫高放入姜爆香，放入鯽魚(yú)

3、煎至一面金黃換另外一面

4、全部煎好后放入適量水，鹽蓋上鍋蓋

5、煮開(kāi)后，放入料酒，小蔥

6、放入小蟹，金針菇，繼續(xù)蓋上鍋蓋，煮5-6分鐘即可

魚(yú)和螃蟹能一起吃嗎

魚(yú)和螃蟹能一起吃，下面是做法。

準(zhǔn)備食材：螃蟹、魚(yú)、蔥姜、料酒、食鹽、蒸魚(yú)豉油。??

1，首先在魚(yú)身兩邊各劃幾刀，用鹽和料酒按摩整條魚(yú)的每一個(gè)部位。

2，然后我們把蔥姜都清洗干凈，用刀全部切成絲，如下圖所示。

3，將切好的蔥姜絲碼入魚(yú)的每一個(gè)刀口中，剩余的塞入魚(yú)肚，如下圖。

4，然后我們倒入菜籽油，上鍋蒸，大火煮開(kāi)，中火慢蒸，如下圖所示。

5，大約10分鐘后，關(guān)火，加少許蒸魚(yú)豉油，蓋上鍋蓋燜5分鐘就可以了。

螃蟹和魚(yú)能不能一起吃 可不可以一起吃螃蟹和魚(yú)

1、螃蟹和魚(yú)可以一起吃。

2、吃完螃蟹不能吃紅薯，烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石情況。

3、吃完螃蟹不能吃蜂蜜，之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

鱸魚(yú)和螃蟹可以一起吃嗎

魚(yú)和螃蟹能一起吃嗎

1、魚(yú)和螃蟹能一起吃嗎

魚(yú)和螃蟹能一起吃,但因兩者蛋白質(zhì)含量高,一起食用時(shí),不要食用過(guò)多,以免引起消化不良。

吃螃蟹一餐最多不能超過(guò)3只。因?yàn)樾伏S脂肪膽固醇含量偏高,多食容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等,患有膽結(jié)石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者不建議食用;

其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃,否則極易引起腹瀉;容易手腳冰涼、體質(zhì)虛寒的女性以及孕婦也應(yīng)盡量少吃或不吃;此外,過(guò)敏性體質(zhì)的人群也要慎吃螃蟹。

2、魚(yú)和螃蟹燒湯方法

材料:鯽魚(yú),小螃蟹,野生菌,姜,香菜,食用油,鹽,料酒,胡椒粉

做法:新鮮鯽魚(yú)處理干凈,魚(yú)背上劃上幾道劃痕(注意別太深)。新鮮小螃蟹處理干凈,對(duì)半剪開(kāi)。香菜洗凈,野生菌洗凈,姜切片。熱油鍋爆香姜片。下鯽魚(yú)煎制,兩面微黃即可。加料酒,加適量清水燒開(kāi)。野生菌入鍋前,用開(kāi)水燙一下,那樣口感會(huì)更嫩更軟更滑。開(kāi)鍋后,依次放入野生菌和螃蟹,大火煮開(kāi),再小火慢煮。等魚(yú)湯呈奶白色,加鹽調(diào)味,撒入胡椒粉,撒上香菜即可。

3、如何吃螃蟹才健康

螃蟹要吃鮮活的,死蟹不宜吃。螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短,蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中,使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈,蟹腳較軟。

螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。螃蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。吃到肚子里,怎么會(huì)不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題了。

蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,不要存放。一次吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。

螃蟹四個(gè)部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸。

吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

魚(yú)和什么食材搭配最好

1、豆腐:魚(yú)和豆腐搭配起來(lái),確實(shí)是一道美味的菜,魚(yú)頭豆腐是一道非常經(jīng)典的菜。

2、面條:面條搭魚(yú),可以燒成剁椒魚(yú)頭,很多的飯店里剁椒魚(yú)頭都是搭配面條的,面條的味道也是非常好的。

3、酸菜:有一道經(jīng)典的名菜叫做酸菜魚(yú),非常的美味哦,也是絕搭。

4、糖醋:不知道大家喜不喜歡吃糖醋魚(yú),這個(gè)在飯店里,也是出桌率非常高的。

5、豆芽鴨血辣椒:把豆芽、鴨血、魚(yú)肉混合在一起,做一道火鍋,確實(shí)也是很好的想法。

健康吃魚(yú)注意事項(xiàng)

魚(yú)肉過(guò)紅過(guò)白不吃。魚(yú)因品種不同,本身就存在金魚(yú)這樣的紅肉魚(yú)和帶魚(yú)這樣的白肉魚(yú)之分,但如果魚(yú)的顏色過(guò)于鮮紅或呈亮白色,很有可能是染色劑的“功勞”。

魚(yú)的個(gè)頭決定其口感和安全性。買魚(yú)選個(gè)頭“八分大”左右的比較合適,例如,鯉魚(yú)和武昌魚(yú)以1斤半、鯽魚(yú)0.5斤~1斤、草魚(yú)4~5斤的為宜。

魚(yú)眼渾濁塌陷、魚(yú)鰓發(fā)灰的不買。選購(gòu)“冰鮮魚(yú)”,應(yīng)該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚(yú)眼球飽滿,角膜透明清亮,鰓絲清晰呈鮮紅色。其次,鮮魚(yú)眼球不飽滿,眼角膜起皺,稍變渾濁,有時(shí)眼內(nèi)溢血發(fā)紅,鰓色變暗呈灰紅或灰紫色。

現(xiàn)殺活魚(yú)放放再吃。像草魚(yú)、鰱魚(yú)這樣的小型魚(yú),應(yīng)該立刻冷藏,2小時(shí)后再烹調(diào);而大型魚(yú)需要冷藏超過(guò)2小時(shí)。

螃蟹和魚(yú)能不能一起吃

螃蟹和魚(yú)當(dāng)然能一起吃，這個(gè)每次吃酒席的時(shí)候基本上都有螃蟹，有魚(yú)啊，一起吃的人很多啊！

螃蟹可以吃魚(yú)食嗎？

吃魚(yú)食，要把魚(yú)切成一塊一塊的，不然魚(yú)沉不到底螃蟹吃不到。螃蟹是雜食動(dòng)物，吃魚(yú)、蝦、玉米、土豆、水草等。

大閘蟹和多寶魚(yú)可以同吃嗎

樓主！可以，沒(méi)有問(wèn)題。

但一般不主張這樣吃，因?yàn)轸~(yú)是高蛋白，牛奶也是，這樣吃是不是太浪費(fèi)，還有不要蛋白質(zhì)過(guò)剩，以免出現(xiàn)痛風(fēng)。

螃蟹和帶魚(yú)能不能放一起吃呢？

可以一起吃的。

螃蟹的禁忌

一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等癥狀，

二、的柿子。吃螃蟹后建議不要吃柿子，特別是的柿子，因?yàn)檫@兩種食物都是涼性的，如果與柿子一起吃的話就容易導(dǎo)致腹瀉，而且會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀。

三、涼茶。吃螃蟹后也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹后盡量不要馬上喝茶，以免出現(xiàn)腹痛和腹泄等不良癥狀出現(xiàn)。

四、高脂肪的食物。吃螃蟹時(shí)也不能吃一些油脂過(guò)高的食物，例如堅(jiān)果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯后一個(gè)小時(shí)后再喝蜂蜜。

擴(kuò)展資料

食蟹宜搭配酒類。

1、白葡萄酒、干白有殺菌作用，口味清爽，白葡萄酒的酸味可以喚醒味蕾，讓人產(chǎn)生愉悅清爽的口感。

2、紅葡萄酒：紅酒的單寧與蟹肉產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，容易去除蟹肉的腥味。

3、白酒：脾胃虛寒人群吃螃蟹易腹痛腹瀉，配上活血驅(qū)寒的白酒可以減輕或消除這些不適的感覺(jué)。

4、黃酒：有提味的作用，其中酒精能除腥，甜味可以增鮮。

參考資料?人民網(wǎng)——螃蟹和西紅柿吃會(huì)中毒嗎？ 螃蟹不能和什么一起吃

吃螃蟹的時(shí)候能不能吃魚(yú)?

可以的，螃蟹不可與以下食物同食：

螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃

螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+柿子：一起吃會(huì)生病、中毒

螃蟹+紫蘇葉：腹痛

螃蟹+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

螃蟹+香瓜：易導(dǎo)致腹瀉

螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

螃蟹+芹菜：一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收

螃蟹+南瓜：一起吃會(huì)引起中毒

螃蟹+蜂蜜：中毒

螃蟹+紅薯：容易在體內(nèi)凝成柿石

螃蟹+圓茄子：損傷腸胃

螃蟹+冷食：必導(dǎo)致腹瀉

螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃

螃蟹+柿餅：腹痛

螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+橘子：令患軟癰

螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+香梨：傷腸胃

螃蟹+葡萄：身體不適

螃蟹+花生：腹瀉

螃蟹能和河魚(yú)同吃嗎

可以

螃蟹的食物相克

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螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會(huì)導(dǎo)致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹是很多人愛(ài)吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會(huì)引起不良反映。因此，吃螃蟹以后應(yīng)該特別注意以下禁忌：

吃螃蟹后勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之；柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

吃螃蟹后勿飲茶：吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

吃螃蟹后勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。

吃螃蟹后勿吃泥鰍：據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

食用螃蟹的禁忌

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一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購(gòu)買。

三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬(wàn)一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中)，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。

四忌吃蟹太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個(gè)即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌吃蟹時(shí)身體不適：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經(jīng)過(guò)多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

螃蟹的哪些部位不能吃

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螃蟹有四個(gè)部位不能吃，要逐一扔掉。

1、蟹腮：即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來(lái)過(guò)濾水質(zhì)的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開(kāi)蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開(kāi)蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。