一般咖啡豆的保質期長達兩年之久，只要保存得當，保質期還可以延長，但如果咖啡豆受潮，就會迅速變質。

在烤制期間，咖啡豆的油脂會移到表面并迅速腐敗變質，因此在咖啡豆經過烤制后，存儲方式就變的尤為重要，經過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環境下存放，完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。

一般咖啡豆的保質期長達兩年之久，只要保存得當，保質期還可以延長，但如果咖啡豆受潮，就會迅速變質。

在烤制期間，咖啡豆的油脂會移到表面并迅速腐敗變質，因此在咖啡豆經過烤制后，存儲方式就變的尤為重要，經過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環境下存放，完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。

1、最經濟的方法：購買一個真空罐，將咖啡豆放入保存，將罐子放在干燥陰涼的地方儲存。

如今市面上不少的專門用來保存咖啡豆的真空罐，價格也比較便宜，是儲存咖啡豆的好用具。

另外，一些高端的咖啡會選用的單向透氣閥的鋁箔袋保存咖啡豆，可防止空氣進入造成氧化，又能讓二氧化碳排出，確保咖啡豆保持于新鮮的最佳狀況。

2、咖啡豆若是已開封了，一定要注意避免受潮，潮濕是對咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會吸潮，味道將很大程度的變壞。

當袋裝咖啡豆打開包裝后，一定要把開口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸。

同時要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中儲存，不透光的罐子較能減緩氧化的速度。

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咖啡豆保存方法?密封是保存咖啡豆的主要條件，讓咖啡豆減少與氧氣接觸低溫也是保存咖啡豆重要因素之一，現在小編就來說說關于咖啡豆保存方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

密封是保存咖啡豆的主要條件，讓咖啡豆減少與氧氣接觸。

低溫也是保存咖啡豆重要因素之一。

咖啡豆也需要避光保存，這里避的是太陽光。

咖啡豆要處于干燥的環境，潮濕的環境會讓咖啡豆緩慢地進入到萃取狀態。

另外，咖啡豆不要磨成粉保存。

教你存放咖啡豆

保存咖啡豆我有絕招!

1排出空氣

當打開了包裝袋的咖啡豆使用完后，盡可能的排出剩余空氣，減少咖啡熟豆與空氣過多接觸。

2避光、防潮

保存熟豆應避免陽光直射，或者潮濕的地方，高溫或濕氣會使咖啡豆變質，影響風味。

3以咖啡豆形式保存

很多剛接觸咖啡的朋友喜歡直接磨成咖啡粉，但其實這對咖啡的風味損害是非常大，由于磨成粉，咖啡與空氣接觸的面積增加，氧化非常快，風味完全變了，建議以咖啡豆形成保存，在沖煮前磨粉。

4冷藏保存，密封處理

其實咖啡豆可以放冰箱，可保存而且溫度越低，可時間越長，但是一定要絕對密封，回到室溫才能打開包裝。

咖啡豆怎么保存

1. 放冰箱冷藏

2. 放在濕熱的環境

3. 大量跟氧氣接觸

4.磨成粉狀保存

1. 放冰箱冷藏 一般來說，咖啡豆的最佳賞味期限是兩星期，放在室內陰涼處即可。若是大包裝的咖啡豆則可以在確定咖啡豆沒有水氣的時候分裝到真空包裝袋當中，這種方式可以避免多次拿出使用的時候讓咖啡豆受到水氣的影響，使咖啡豆變質。即使以低溫保存能購延長期限，仍建議盡量在短時間內喝完，才能享受到咖啡本身的美味。冷凍的咖啡豆若取出后馬上開封，會因溫差而讓表面凝結濕氣，大大破壞品質！所以分裝的咖啡豆取出后不要開封，一定要先靜置于室溫下1～2個小時退冰，待降至室溫后再使用。記得已經取出冰箱的咖啡豆不能再放回去，防止水氣在冷凍、退冰的過程中影響風味唷。

2. 放在濕熱的環境 如若天氣濕熱，空氣中富含的水分滲入咖啡豆，就會使得咖啡表面散發香氣的油脂被洗去，甚至產生不好的氣味；故咖啡豆務必保存在干燥、陰涼處，避免豆子吸收過多濕氣，或是因溫度過高而變質。咖啡豆怕熱 （陽光、熱源）、怕潮濕～其實只要把握要點，咖啡豆的壽命就不會提前跟你掰掰：→存放在“陰涼”、“干燥”的地方（不照到太陽，若需要放到密封罐選用不透光材質，咖啡不拆除原包裝，整包放入密封罐）

3. 大量跟氧氣接觸 烘好的咖啡豆水分含量少，因此不容易腐壞。但另一方面，因為咖啡是種子作物，所以含有相當高含量的脂肪質，若和氧氣接觸的話，就會開始發酸。因此盡量使用能隔絕氧氣的密閉式容器較好。在保存咖啡時，最重要的便是隔絕光線及外部的空氣。基于這個原因，裝咖啡的袋子幾乎大部分都鍍了鋁，使袋子能阻隔空氣及防止光線透入。最好的保存方式便是使用鍍錫罐頭來保存咖啡。但去到大部分的咖啡專賣店會發現，很多店家都是使用透明的密封瓶來保存咖啡。這是基于陳列的考量，因為店家必須要將咖啡展示出來才賣得出去。而這類咖啡店的咖啡通常很快就被賣出去了，所以因保存失當而產生不好味道的可能性可以說非常的小。

4. 磨成粉狀保存 不建議以咖啡粉形式保存。即使再新鮮烘焙好的咖啡豆，一旦磨成粉后，它跟空氣的接觸面大幅度成倍的增加，氧化的非常快，咖啡的新鮮度馬上就會喪失殆盡的，也因為咖啡豆的水分含量少，容易吸空氣中的水分，導致容易氧化以及，因此小編還是建議平常購買還是要購買咖啡豆，若是真的已經將咖啡豆磨成粉了，那就盡快在兩周內的保鮮期飲用完畢吧。

我需要把我的咖啡豆放在冰箱里保鮮嗎？我該怎樣保存？

放在冰箱冷藏里是可以的，咖啡豆的保存方法如下：

1、烘培過的咖啡豆

烘培過的咖啡豆，需要注意避免受到空氣中的氧化作用，使得咖啡豆中含有的油質劣化，如果溫度、濕度、光線等發生了變化，會加速咖啡豆的變質，所以需要盡可能的放在密閉、低溫、避光的地方。

2、未開封的咖啡豆

如果是未開封的咖啡豆建議放進冰箱里面，因為溫度降低會減慢咖啡豆的氧化速度，適合保存于陰涼、通風良好的環境，溫度適合于18°C-22°C。盡可能不要置于太干燥之處（濕度54%以下太干燥）。

3、已開封的咖啡豆

如果是已開封的咖啡豆需要用密閉的罐子或者使用專用的密封條進行封存，然后將之放在陰涼干燥的地方保存即可。

怎么儲存咖啡豆 儲存咖啡豆的方法介紹

1、烘焙過的咖啡豆：烘焙后的咖啡豆影響最大的元素：氧氣、濕氣、光、熱、異味，因此最佳存放咖啡豆的環境就是隔絕氧氣、干燥、陰暗、無味的地方。烘培過的咖啡豆保質期大大縮短，只有5~6個月。保質期只能保證咖啡豆沒有過期，但只有在最佳賞味期內才可以完美品嘗到咖啡豆的香味和果味，最佳賞味期一般是15~30天。

2、已開封的咖啡豆：已開封的咖啡豆需要用密封罐、真空罐或有單向排氣閥的不透光的容器進行封存，放在陰涼干燥的地方保存即可。

3、未開封的咖啡豆：未開封的咖啡豆可以放進冰箱里，溫度降低可以減慢咖啡豆的氧化速度。也適合保存在陰涼、通風良好溫度在18°C-22°C的環境中。

咖啡豆怎么保存

密閉、低溫和避光保存。

1、如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱里，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢。

2、當袋裝咖啡豆打開包裝后，一定要把開口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸，然后放在干燥陰涼的地方儲存。

3、舀取咖啡豆時，應該是使用長勺，伸到容器底部撈取豆子，如此才不致于使二氧化碳快速流失。

咖啡豆怎么儲存最合適

咖啡豆其實是用來做咖啡的，在日常生活當中，受到了許多小伙伴的喜愛。一般情況下，咖啡豆直接儲存在陰涼，干燥，沒有光照，并且溫度合適透氣的地方。這樣的話，可以儲存很長一段時間。不過對于部分小伙伴來說，他們會將咖啡豆放到冷藏當中。

然而不建議小伙伴們直接將咖啡豆放到冰箱當中，因為咖啡豆具有一定的吸水性，吸水以后可能會變軟，在這個時候肯定會影響到口感。

其實對于部分小伙伴來說，咖啡豆一旦開封之后，我們需要及時的將咖啡豆放到密封罐子當中進行儲存。這樣才能夠有效的延長咖啡豆的使用期。

當然小伙伴們條件允許的情況下，也可以直接使用真空包裝來儲存咖啡豆。不得不說，真空包裝下也可以有效的提高保存的時間。

而小伙伴們在日常的生活當中，咖啡豆一旦開封之后，我們就要盡量的用完。因為咖啡豆會經過風化，在這個時候口味就會發生改變。

咖啡豆保存方法

1、密封是保存咖啡豆的主要條件，讓咖啡豆減少與氧氣接觸。低溫也是保存咖啡豆重要因素之一。

　　2、咖啡豆也需要避光保存，這里避的是太陽光。

　　3、咖啡豆要處于干燥的環境，潮濕的環境會讓咖啡豆緩慢地進入到萃取狀態。另外，咖啡豆不要磨成粉保存。

夏天溫度高怎么儲存咖啡豆

夏天保存咖啡豆的關鍵是密封、避光、防潮、排氣。下面介紹幾種方法：

1、原包裝袋保存

現在大部分咖啡豆采用的是內襯食品接觸級鋁箔的單向排氣閥袋。鋁箔可以阻隔光線和空氣。單向排氣閥的作用是將過多的二氧化碳排出，這樣袋子在不開封的情況下才不會漲破。

取出咖啡豆后立即密封袋口，并盡量擠出袋內多余的空氣，盡量減少咖啡豆與空氣的接觸（袋子上有單向排氣閥，只能出氣，不能進氣），密閉后放在常溫陰涼干燥處保存。其實原包裝袋保存效果很不錯的，建議家用的情況就使用原包裝袋就好。

2、真空罐保存

真空罐可以將罐內的空氣抽光，形成真空狀態，真空狀態沒有氧氣和水汽，是存儲咖啡豆的不錯的方法，但要注意，這種方法也是只能延緩咖啡豆的保鮮期，并不能保證咖啡豆長期是新鮮的，市面上的真空罐越來越多，價格也越來越便宜，質量良莠不齊，還是要選擇質量靠譜的，質量差的還不如原包裝來的好。

3、密封罐保存

使用密封罐保存咖啡豆也是一種不錯的方法，但要注意一下，密封罐的質量一定要好的，如果是質量太差的還不如使用原包裝袋，還有一點，不要為了所謂的美觀購買透明的罐子，光線能提高咖啡氧化的速度，建議不要購買透明的。有些商用咖啡廳之類的使用環境，蠻多人會使用大的透明的密封罐，這個具體對待，因為透明罐直觀可以看到烘培好的豆子，商業環境有助于消費者選擇，另外咖啡廳豆子用量大，所以這個就根據使用量來確定，幾天就能用完一罐的那也不存在延長保鮮期的考量了。

4、冰箱保存

冰箱里的低溫可以減緩咖啡的氧化反應，是不錯的儲存地方，但冰箱內的環境有不少狀況，設法排除才能有效的保存咖啡豆，否則會適得其反。使用冰箱保存咖啡豆，必要性不大，比較麻煩，如果非要使用冰箱保存，請注意以下幾點：

1.不能放在保鮮層，要放在冷凍層。保鮮層雖然也是低溫，但濕度太高，不利于豆的保存，冷凍區域有更低的溫度和非常低的濕度，潮濕比溫度對于咖啡質量的影響更大。

2.密封的要好，如果密封性不好，冰箱中的濕氣會進入包裝內部，影響咖啡豆的保存；還有一點，我們知道，咖啡豆是很容易吸味的，如果密封不好，冰箱里的各種氣味被咖啡豆吸收，那這些咖啡豆也可以說是廢了。所以，還有人用廢掉的咖啡豆來吸附冰箱內的雜味，效果相當不錯。

3.咖啡豆剛從冰箱拿出時，因為豆子的溫度太低，會凝結空氣中的水汽，在表面形成小水珠，經研磨后，這些水珠會將咖啡粉結成塊狀，造成沖泡不均勻的情形，所以，咖啡豆從冰箱取出后，取出一部分迅速的研磨及沖泡咖啡，其他的立即放回冰箱。

4.咖啡烘焙之后，其內部的發展仍在進行中，如果是太新鮮的豆子放進冰箱里，反而會停止風味的發展，建議將您的咖啡豆在適當的環境下保存幾天，待其風味發展完成，再放入冰箱。

除非是確定比較長時間的出差或者短期不飲用的情況，咖啡豆是不建議放入冰箱的。

在炎熱的夏季，以上的一些方法都是只能適當延長咖啡的保鮮期，并不適合太長時間保存，所以建議在買咖啡豆的時候一次不要買太多，喝完或快喝完的時候再買，這樣比較好一點。新鮮豆子一個月內喝完，盡量不要超過兩個月啊，新鮮才是咖啡豆的生命。

咖啡豆如何保存

咖啡豆的保存方法是要求密閉、低溫和避光。

喝咖啡講的是新鮮，而咖啡豆如果保存不當，則會加速咖啡豆的香氣流失，從而影響咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是個重點。

如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱里，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢。但，咖啡豆若是已開封了，就不建議放到冰箱中了，在影響咖啡重要的元素中，潮濕是對咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會吸潮，味道將很大程度的變壞。??

開封后的咖啡豆可以放在專用密封罐或是使用專用的密封條（夾），密閉后放在陰涼干燥處保存即可。??

擴展資料

飲用咖啡的禁忌：

1、咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。??

2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。??

3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。??

4、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。

5、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。

參考資料來源：百度百科-咖啡豆怎么保存

參考資料來源：人民網-咖啡影響身體6部位 警惕喝咖啡7大禁忌

咖啡如何保存呢

1、適合存儲的地方。咖啡應該儲存在干燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收濕氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍，唯一需要注重的是，從冷凍柜中拿出咖啡時，需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。一般來說，咖啡放在冰箱里比較好，不過時間不超過一個月，從冰箱中取出每次飲用的份量，然后在未解凍之前就開始研磨。

2、有助存儲的包裝。錫罐可使咖啡香味保留時間較長。塑膠袋也可以，但存放的量比錫罐少。真空包裝更加有利于咖啡的存放，使原有風味更持久。另外還有一種包裝是采用單向閥包裝，這種裝置有利于咖啡的二氧化碳的排出，令到咖啡的香味和新鮮度得到最大限度的保留。