1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛里脊80克、圣女果2個、胡蘿卜20克、馬蘇里拉芝士適量、咖喱醬1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺

2、牛肉切小塊，土豆洗凈切丁；

3、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半；

4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘；

5、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；

6、放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘；

7、倒入適量清水煮至水分收干，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；

8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。

1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛里脊80克、圣女果2個、胡蘿卜20克、馬蘇里拉芝士適量、咖喱醬1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺

2、牛肉切小塊，土豆洗凈切丁；

3、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半；

4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘；

5、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；

6、放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘；

7、倒入適量清水煮至水分收干，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；

8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛里脊80克、圣女果2個、胡蘿卜20克、馬蘇里拉芝士適量、咖喱醬1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺

2、牛肉切小塊，土豆洗凈切丁；

3、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半；

4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘；

5、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；

6、放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘；

7、倒入適量清水煮至水分收干，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；

8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。

如何在家做簡單的肥牛焗飯？需要哪些材料？

制作牛肉焗飯時，可以根據口味酌情添加胡蘿卜粒、洋蔥、玉米粒、青豆、滑子蘑等食材，做出來的牛肉焗飯口味會更豐富。牛肉焗飯做好以后需要盡快食用，口感會更好。吃不完的牛肉焗飯，可以放在冰箱冷藏保存，吃之前使用微波爐或烤箱加熱即可。

食材：牛肉150克，米飯1碗，洋蔥半個，西紅柿半個，小土豆1個，西芹1根，馬蘇里拉芝士150克。

輔料：牛油，食鹽，雞粉嗎，黑椒，白糖，生粉各適量

步驟：牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制大概十幾分鐘左右;準備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、西紅柿去皮切丁;熱鍋，加進牛油、倒進洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會;加入西紅柿后繼續均勻翻炒，炒至食材軟透;調人鹽、雞粉、少許白糖，倒進腌制好了的牛肉粒翻炒數會兒;倒進準備好的米飯拌炒均勻，此時調人黑椒粒;用鍋鏟拌勻米飯，盛入碗中;米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎;放進烤箱200度，上下火烤10分鐘、芝士融化，表面焦即可。

牛肉里面含有豐富的蛋白質，能夠很好的提高我們身體的抗病能力，對于身體生長發育和手術后、病后調養都是有很好的效果的，尤其是在補充失血、修復組織等方面是很適宜的，在冬季食用牛肉是可以很好的暖胃的，是冬季補益的佳品了。牛肉是可以給我們的身體提供高質量的蛋白質，里面是含有我們身體所需要的全部氨基酸，而且氨基酸的組成比例是要更加接近我們身體的，含有的肌氨酸是要比任何的食物都要高的。

牛肉焗飯的做法烤箱上火還是下火？

牛肉焗飯的用料

牛肉 適量洋蔥 胡蘿卜 紅椒青椒 白胡椒 黑胡椒 醬油 料酒 鹽

牛肉焗飯的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

space

左邊是牛肉 右邊是豬肉（請忽略）做了兩個版本

先把牛肉切成粒 用適量料酒 鹽 醬油 胡椒粉腌制

大約半小時左右

步驟 2

space

蔬菜系列 還可加火腿腸

步驟 3

space

洋蔥爆香 然后把配料全部放進去 炒到香味出來后 把剩米飯倒入 翻炒 放點兒鹽 調味

步驟 4

space

裝入錫紙盒 放入芝士碎 就可放入烤箱拉

預熱后 200度 七分鐘

步驟 5

space

好了 味道不錯～

焗飯最正宗的做法，焗飯怎樣做好吃，焗飯怎么做

準備食材 －

黃瓜 半根

鹽 適量

土豆 1個

胡蘿卜 半根

大蒜瓣 2個

姜片 3片

風干牛肉 半塊

玉米 半根

葵花油 適量

蔥花 一顆

錫紙盒 1個

里脊肉 一小塊

剩米飯 一碗

－ 步驟 －

1.將上述食材分類洗凈、切丁/切片裝盤備用。我選用了平時自己非常喜愛的幾種食材（偏素），大家也可根據自身喜好適當增減。

2.將適量葵花油放入鍋中，預熱后，放入蒜瓣、姜粒微炒。

3.當聞到蒜香味時，將事先備好的黃瓜丁、胡蘿卜丁、牛肉丁、玉米粒、土豆丁一起倒入鍋中翻炒（有強迫癥的盆友，可以選擇按照順序倒入鍋中，前提是不要糊鍋哦！）

4.當配菜炒到7-8分熟時，將剩米飯倒入鍋中炒勻，記得該過程中要加入適量鹽或其他自己喜歡的調料，如老干媽等，飯粒不要一坨坨，要徹底炒來，與配菜完美結合！

5.米飯完全炒好后，撒上蔥花，轉入提前準備的錫紙盤，我在淘寶買了不同型號的，根據焗飯量，選擇了一個適中的錫紙盒，棒極了！

6.焗飯怎了少了我們熟悉的馬蘇里拉奶酪，這是之前做披薩時買的，由于沒有保存好，有些風干的節奏，不過依舊可以吃，加油吧，我的奶酪！

7.將馬蘇里拉奶酪均勻鋪撒在炒飯上，我這次撒的不夠多，導致后面口感有些缺失，大家可以適當多撒一些，這樣做出來的焗飯拉絲感會更強！

8.一切準備就緒，將焗飯放入烤箱中，180°火，烤10-15分鐘即可，一般控制在12分鐘左右就行了，過度烤會導致馬蘇里拉烤焦，影響口感！

9.果然不出所料，烤焦了哈哈，不過口感依舊十分完美，一碗下肚，感覺整個人幸福感爆棚，媽媽以后再也不用擔心我剩飯啦！小伙伴們，學會了嗎？

牛肉飯的做法

牛肉飯的做法：

用料：牛肉一斤、土豆1個、胡蘿卜1個、洋蔥半個、香蔥幾根、生姜適量、料酒適量、八角2個、咖喱兩塊、桂皮1小塊、香葉兩片、醬油適量、鹽適量。

步驟：

1、新鮮牛肉切小塊，加幾片生姜，兩勺料酒。

2、大火燒開，撇去浮沫。

3、撈出沖洗干凈。

4、準備一個大料盒，將花椒、八角、桂皮，香葉、小茴香放入料盒中蓋上蓋子。

5、水中浸泡十分鐘，既能清洗浮塵又能泡出大料的香味。

6、將洗干凈的牛肉塊倒入高壓鍋中，加適量水、蔥蔥姜和料盒，大火燒開上氣，轉中火壓15分鐘，關火排氣。

7、洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊備用。

8、另起鍋燒油，先下洋蔥炒出香味，下土豆胡蘿卜。

9、下煮好的牛肉。

10、加牛肉湯和兩塊咖喱。

11、煮至土豆軟爛，加一勺生抽。

12、加適量鹽。（因為咖喱塊中有鹽分較高，所以嘗一下再確定要不要加鹽哦）。

13、盛一碗米飯壓實，然后倒扣到一個較大的盤中，上面撒少許黑芝麻，放一個薄荷尖裝飾一下。

14、最后舀兩勺咖喱土豆牛肉倒入米飯周圍即可。

咸飯牛肉羹怎么做好吃

步驟

①牛肉洗凈后切碎粒或絞成肉糜，加小蘇打粉拌15分鐘。

②高湯入器皿，高火4分鐘至沸，倒入調料勾芡。

③將蛋清打散加入芡汁中，邊倒邊拌成細蛋花。

④將拌好的牛肉糜，嫩豆腐均勻地倒入器皿中。

⑤高火3分30秒后調入黑胡椒粉，撒上香菜即可。

牛肉飯怎么做？

一到宵夜點，我就想吃它！

荷美爾牛肉焗飯的做法，荷美爾牛肉焗飯怎么做

主料

白米飯

1碗

牛肉粒

150克

西紅柿

100克

馬蘇里拉

100克

輔料

番茄醬

適量

步驟

1.準備好所有的食材

2.因為沒有披薩盤所以用了耐高溫的盤子，把米飯用湯匙幫助如圖壓實

3.西紅柿洗凈切片

4.切好的西紅柿擺在盤子里的米飯上

5.撒上一層馬蘇里拉

6.放入荷美爾牛肉粒

7.淋上一層的番茄醬

8.再撒上一層馬蘇里拉

9.烤箱預熱190度中層烤20分鐘

10.美味焗飯即可食用了

日式牛肉飯美味做法

日式牛肉飯美味做法

　　炎炎夏日，沒有胃口怎么辦？來碗好看又好吃的日式牛肉飯，拯救你的食欲！下面我帶著大家一起來了解一下日式牛肉飯美味做法吧！

　　 主料

　　米飯1碗、牛肉卷120克、白洋蔥60克、生抽15克、蜂蜜15克、白糖10克、米酒10克、鹽3克、清水100ml、西蘭花30克、胡蘿卜30克

　　 日式牛肉飯的做法步驟

　　1. 牛肉卷拿出冰箱解凍，我用的.是瘦牛肉卷（我個人喜歡吃瘦的），推薦選用肥牛卷。把洋蔥切絲，西蘭花洗凈切好，胡蘿卜去皮，切片，用模具壓好花型。

　　2. 把生抽、蜂蜜、糖、米酒、鹽混合拌勻，調成調味汁備用。我用的是紅糖，做完后牛肉顏色比較深。

　　3. 燒一小鍋開水，把牛肉卷焯燙片刻撈起，去掉血沫。

　　4. 鍋里放油，下白洋蔥炒香。

　　5. 倒入焯過的牛肉一起翻炒。

　　6. 倒入調味汁翻炒。

　　7. 再倒入半碗水，大火燒開。

　　8. 轉小火煮至湯汁濃稠，關火，起鍋。

　　9. 煮牛肉的時候就可以再起鍋燒開水，把西蘭花和胡蘿卜焯燙。

　　10. 撈起后過一下冷水，能保持脆感。

　　11. 瀝干水分后，放少許鹽和香油調味。

　　12. 米飯放在碗里壓實，倒扣在盤子里，把牛肉和蔬菜擺盤，最后撒上一些海苔香松，完成～

　　13. 牛肉很入味哦～一下就光盤啦！

　　14. 盛碗里也可以，蓋在米飯上，湯汁滲入米飯里，很好吃哦。

　　 小貼士

　　這個方子口味偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少蜂蜜和糖的量。

牛肉飯的做法

1、菜花和西蘭花不易清洗所以用淡鹽水浸泡5分鐘去除殘留農藥，然后用清水沖洗干凈。

2、鍋中水燒開后焯菜花和西蘭花還有胡蘿卜片，胡蘿卜片用模具壓出花形。

3、用焯完菜的水接著焯肥牛。

4、去除血沫撈出，不要超過1分鐘，時間長了肉就老了。

5、洋蔥切絲。6、鍋中油燒熱后下洋蔥煸炒至變軟變色。

7、倒入肥牛翻炒，加料酒。

8、關鍵的調料來了。特別推薦這款蓋飯汁（也是看到別的菜譜推薦買的），味道是自己費了半天勁也調不出來的。現在我做牛肉飯雞肉飯都用這個。還有類似的牛丼汁、照燒汁以后可以試試。

9、湯汁不要浪費拌入米飯中是極好吃的。

10、米飯打底，配個鹵蛋，也可以煎個雞蛋，擺上菜花胡蘿卜牛肉，最后不要忘把把湯汁倒進去哦！

11、蔬菜肉蛋營養豐富，要是再配一碗湯就更好啦！

對于喜愛日式美食的朋友來說，牛肉飯一定是大家常點的食物之一，熱騰騰的白米飯淋上肥牛與醬汁，小小一碗也能帶來大滿足。

咖喱牛肉咸飯怎么做

咖喱飯的做法

材料：

肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊

菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊

料：食用油，鹽，咖喱粉

步驟：

1、鍋里放油，炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）

3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。

5、繼續煮上5分鐘。

6、米飯另做，澆上菜和湯

步驟如下：

1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）

2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。

3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。

4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。

5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。

6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。

7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）

8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了